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四個字的飯菜的名字

發布時間:2021-05-04 01:12:04

Ⅰ 求是由四個字組成的美食名稱

1,糖醋排骨

糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs),是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。

2,紅燒鯉魚

紅燒鯉魚是一道以鯉魚為製作主料,以花生油、濕澱粉、大蒜、醬油等作為輔料製作而成的家常菜,紅燒鯉魚的烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於咸鮮,呈黃色,魚嫩蘑香,汁濃味美。

3,魚香肉絲

魚香肉絲(Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce),是一道漢族特色傳統名菜,以魚香味調味而得名,屬於川菜。相傳靈感來自泡椒肉絲,民國年間則是由四川籍廚師創制而成。

4,油燜茄子

油燜茄子是一道以茄子作為主要食材製作而成的浙江特色傳統名菜,屬於浙江菜系。主要烹飪工藝是燜炸。茄子軟爛味咸甜。

5,宮保雞丁

宮保雞丁(Kung Pao Chicken),是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。

該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後宮保雞丁也流傳到國外。

Ⅱ 四個字的菜名,最後一個字是菜,求問

四個字的菜名,最後一個字菜求問雪綿豆沙。

Ⅲ 四個字的"菜名"如:魚香肉絲.

宮保雞丁
東坡肘子
年年有魚「花好月圓」是蝦仁炒雞蛋
「游龍戲鳳」是魷魚炒雞片
「絕代雙驕」,就是——青辣椒+紅辣椒
「銀芽蓋被」黃豆芽掐頭去尾的白梗上面蓋了一層攤雞蛋
「青龍卧雪」就是一盤白糖上面放根黃瓜
「黑熊耍棍」就是木耳炒豆芽
「步步登高」叫竹筍炒排骨

Ⅳ 好聽的網名四個字的帶食物的 急!

1.濃縮(口味)奶茶
2.松栗奶油
3.草莓蛋糕
4.奶味斯汀
5.香草雪糕

Ⅳ 四字名菜都有什麼

四字名菜:宮保雞丁、魚香肉絲、龍井蝦仁、貂蟬豆腐(又叫做泥鰍鑽豆腐)、水晶餚肉。

1、宮保雞丁(Kung Pao Chicken),是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。

該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。

之後宮保雞丁也流傳到國外。宮保雞丁選用雞肉為主料,佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。2018年9月,被評為「中國菜」之貴州十大經典名菜、四川十大經典名菜。

2、魚香肉絲:魚香肉絲(Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce),是一道漢族特色傳統名菜,以魚香味調味而得名,屬於川菜。相傳靈感來自泡椒肉絲,民國年間則是由四川籍廚師創制而成。

魚香肉絲選料精細,成菜色澤紅潤、富魚香味,吃起來具有咸甜酸辣兼備的特點,肉絲質地柔滑軟嫩。是下飯菜的必選。2018年9月10日,備受關注的「中國菜」在河南省正式發布,魚香肉絲上榜。

3、龍井蝦仁:龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。菜品選材精細,茶葉用清明前後的龍井新茶,味道清香甘美,口感鮮嫩,不澀不苦;蝦仁來自河蝦,細嫩爽滑,鮮香適口,蝦肉不糟,略有咬勁。用豬油滑炒,葷而不膩。

成菜後,有菜形雅、蝦仁嫩、茶葉香的特點。菜形雅緻,顏色清淡,蝦仁玉白,茶葉碧綠,芡汁清亮,食後清口開胃,回味無窮。

4、貂蟬豆腐:貂蟬豆腐是一道來自民間的傳統風味名菜,具有濃郁的鄉土氣息,中國除西部、西南部省份外,多地均有製作。燒制方法是把泥鰍放在容器里,倒入清水並放入少量食鹽,喂養一夜後,再將泥鰍倒入有嫩豆腐的鍋內加熱,讓它亂鑽,並加蔥花、味精、生薑未等佐料。此菜豆腐潔白,味道鮮美帶辣,湯汁膩香。

5、水晶餚肉:水晶餚肉,又名水晶餚蹄、鎮江餚肉,是江蘇鎮江市一道傳統名菜,屬於蘇菜系。成菜後肉紅皮白,光滑晶瑩,鹵凍透明,猶如水晶,故有「水晶」之美稱。食用時,具有瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮等特點,佐以姜絲和鎮江香醋,更是別有一番風味。

後因硝、餚讀音相近,遂改稱「水晶餚肉」。又該菜選用豬蹄為原料,經硝、鹽腌制後,配以蔥、姜、黃酒等多種佐料,以寬湯文火燜煮到酥爛,再經冷凍凝結而成。

具有形態美觀、清醇鮮香、油潤滑爽、肥而不膩等特點,是鎮江、揚州地區傳統的風味名餚。2018年9月10日,「中國菜」正式發布,「水晶餚肉「被評為江蘇十大經典名菜。

Ⅵ 四字的食品名稱

咖啡拉花,莫斯蛋糕,奶油泡芙。卡布奇諾,提拉米蘇,越莓曲奇,哈根達斯,戚風蛋糕、血腥瑪麗、芝士蛋糕。抹茶布丁、雙皮奶、焦糖布丁、馬卡龍
求你採納我吧,找了半天

Ⅶ 四個字的食物

1、紅燒排骨

紅燒排骨,是一道常見菜餚。以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、薑片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖等作為輔料製作而成。此菜味道香咸,排骨酥爛,色澤金紅。男女老少皆可食用。

2、驢肉火燒

在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪,完全融入了當地居民的生活之中。河間驢肉火燒和保定驢肉火燒最直觀的區別在於保定的驢肉火燒是圓的,而河間的驢肉火燒是長方形的。

3、醬爆雞丁

醬爆雞丁,山東傳統菜,傳後由名為「宮保」的廚師改為北京菜宮保雞丁,色澤紅潤,醬香味濃,咸中帶甜,口感嫩滑。是北京地區傳統名菜。堪稱醬爆菜中的魁首。此菜用的是北京特產黃醬,這種醬是用黃豆、麵粉、精鹽製成的。

4、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」。

5、蔥爆羊肉

蔥爆羊肉 (Sautéed Lamb Slices with Scallion),屬於魯菜,是魯菜中的經典之一。選用豬瘦嫩肉切細絲,以羊油及蔥爆炒之,使菜品迸發出濃郁的羊肉味,取名「蔥爆羊肉絲」,王詩人嘗後贊嘆不已。從此,這似是而非的「羊肉」餚饌,不脛而走,風靡一時。

Ⅷ 問下什麼食物(小吃.零食)的名字是4個字的給幾個

波力海苔、香約奶茶、樂事薯片、雀巢咖啡、旺旺小酥 、旺旺鮮貝、sugus瑞士糖、杏仁脆片、奶酥厚片......

Ⅸ 有沒有四個字的好聽的食物名字

荔浦芋頭

Ⅹ 四個字的食品

糖醋排骨,紅燜羊肉,宮寶雞丁,魚香肉絲,西芹百合,四川火鍋,羊肉泡饃.......門丁肉餅,滑溜肉片,醬爆雞丁

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