好聽的菜譜名字

A. 什麼菜的名字最好聽

「鳳凰蛋」是熟雞蛋裹了肉末兒
「熗虎尾」是爆炒黃鱔的尾段
「花好月圓」是蝦仁炒雞蛋
竹筍炒排骨叫「步步登高」
「游龍戲鳳」是魷魚炒雞片,
「穿過你的黑發的我的手」-- 海帶燉豬蹄
「絕代雙驕」，就是——青辣椒＋紅辣椒
「火辣辣的吻」就是辣椒炒豬嘴
「銀芽蓋被」黃豆芽掐頭去尾的白梗上面蓋了一層攤雞蛋
「小二黑結婚」就是盤子里兩個剝光的變蛋
「青龍卧雪」就是一盤白糖上面放根黃瓜
"悄悄話"是豬口條和豬耳朵
「黑熊耍棍」就是木耳炒豆芽
風味吊燒鴿、蒜香鵪鶉脯、美食蟹、金 都貴妃雞、全蛇羹、發財玉兔、田鼠煲、北京烤鴨、龍蝦煲仔翅、麻皮 乳豬、滋補龍虎鳳
碧綠金鋃玉、一掌定山河、彩蝶紛飛、 珊瑚蟠龍鱔、太爺石岐乳鴿、花狸戲綠叢、菩提美景、太史五蛇羹、袈 裟佛有緣、孔雀東南飛、六君子浸蛇碌、盤龍鴛鴦柱、沙窩雲吞翅、霸 王披金甲、金箱藏八寶、老蚌還珠
魷魚炒雞片---游龍戲鳳，蝦仁炒雞蛋---花好月 圓，黃瓜炒雞肝鴨肉---苦鳳憐鸞，菠菜炒番茄---翠柳啼紅，雞湯燉雀 肉---鳩集鳳池，黃花菜燜全菇---美女簪花， 公雞與母雞同盤---鸞鳳 和鳴，一隻雞和一條蛇同燒---龍鳳呈祥，鵝掌燉白蘑菇---雪泥鴻爪， 櫻桃肉與血豆腐同盤---碧血, 還有的菜名設計巧妙：白蘿卜絲上放只 鮮紅辣椒是"踏雪尋梅" ，雞腳燉鵪鶉蛋稱為"明月映翡翠"，香腸燒雞 塊取名"玉樹掛金錢"，把松花蛋、咸鴨蛋、茶雞蛋等切合一起叫做"丹 鳳朝陽"。將七片蓮藕孔眼灌入江米蒸熟，再切五片胡蘿卜刻成梅花形 ，便組成"梅花歡喜漫天雪"。

B. 幫我的菜取一些好聽的名字

煲羊肉——取名：包子（煲）羊肉
紅燒排骨——取名：藍反（藍反紅）排骨
鴨爪——取名：三根木（鴨爪的三根腳趾）的船
紅燒鰱魚——取名：原名

C. 中國傳統中有哪些好聽的菜名

「鳳凰蛋」是熟雞蛋裹了肉末兒 「熗虎尾」是爆炒黃鱔的尾段 「花好月圓」是蝦仁炒雞蛋 竹筍炒排骨叫「步步登高」 「游龍戲鳳」是魷魚炒雞片, 「穿過你的黑發的我的手」-- 海帶燉豬蹄 「絕代雙驕」，就是——青辣椒＋紅辣椒 「火辣辣的吻」就是辣椒炒豬嘴 「銀芽蓋被」黃豆芽掐頭去尾的白梗上面蓋了一層攤雞蛋 「小二黑結婚」就是盤子里兩個剝光的變蛋 「青龍卧雪」就是一盤白糖上面放根黃瓜 "悄悄話"是豬口條和豬耳朵 「黑熊耍棍」就是木耳炒豆芽 風味吊燒鴿、蒜香鵪鶉脯、美食蟹、金 都貴妃雞、全蛇羹、發財玉兔、田鼠煲、北京烤鴨、龍蝦煲仔翅、麻皮 乳豬、滋補龍虎鳳 碧綠金鋃玉、一掌定山河、彩蝶紛飛、 珊瑚蟠龍鱔、太爺石岐乳鴿、花狸戲綠叢、菩提美景、太史五蛇羹、袈 裟佛有緣、孔雀東南飛、六君子浸蛇碌、盤龍鴛鴦柱、沙窩雲吞翅、霸 王披金甲、金箱藏八寶、老蚌還珠 魷魚炒雞片---游龍戲鳳，蝦仁炒雞蛋---花好月 圓，黃瓜炒雞肝鴨肉---苦鳳憐鸞，菠菜炒番茄---翠柳啼紅，雞湯燉雀 肉---鳩集鳳池，黃花菜燜全菇---美女簪花， 公雞與母雞同盤---鸞鳳 和鳴，一隻雞和一條蛇同燒---龍鳳呈祥，鵝掌燉白蘑菇---雪泥鴻爪， 櫻桃肉與血豆腐同盤---碧血, 還有的菜名設計巧妙：白蘿卜絲上放只 鮮紅辣椒是"踏雪尋梅" ，雞腳燉鵪鶉蛋稱為"明月映翡翠"，香腸燒雞 塊取名"玉樹掛金錢"，把松花蛋、咸鴨蛋、茶雞蛋等切合一起叫做"丹 鳳朝陽"。將七片蓮藕孔眼灌入江米蒸熟，再切五片胡蘿卜刻成梅花形 ，便組成"梅花歡喜漫天雪"。

D. 好聽優雅的菜名有哪些

魯菜代表：玉帶蝦仁、油發豆莛、紅扒魚翅、白扒通天翅、孔府一品鍋、花攬桂魚、紙包雞、燜大蝦、鍋燒雞、山東菜丸

川菜代表：麻婆豆腐、辣子雞丁、東坡肘子、豆瓣鯽魚、口袋豆腐、酸菜魚、夫妻肺片、螞蟻上樹、叫花雞、魚香肉絲

粵菜代表：鹹菜燜豬肉、釀茄子、釀豆腐、梅菜扣肉、客家鹽焗雞、廣式燒填鴨、燒鵝、紅槽排骨、豆豉蒸排骨、煎釀三寶

1、關公戰秦瓊

八竿子打不著的兩個歷史人物。一個紅臉（關公），一個黃臉（秦瓊），放在一起就成了最常吃的西紅柿炒雞蛋。

4、絕代雙驕

不能吃辣的人看到這道菜估計要哭了，好好的個名字，竟然是個青辣椒炒紅辣椒，對啊，這可不就是雙椒嘛！

E. 大家介紹一些好聽一點的菜名。

第一部還珠格格紫薇介紹了很多好聽的菜名。

F. 菜餚配好聽的菜名

哪裡用的 啊
一般的餐館用上面的就可以了
清晰實惠

全雞抱蛋 ——母子團聚
珍珠次丸 ——大珠小珠落玉盤
白灼基圍蝦 ——紅紅火火（冬天裡的一把火）
臘肉炒冬筍 ——君子臘肉
香菜炒花生芽 ——香發
魚火鍋 —— 飄香嫩魚鍋
牛肉炒粉絲 ——牛肉炒粉絲
干鍋泥蛙干鍋豬腳、雞爪墊底 ——冬季三鍋

G. 有詩意並且好聽的菜名

1、霸王別姬

「霸王別姬」這不是指張國榮主演的電影名哦，而是徐州地區的一道傳統名菜，它是用雞和鱉兩種主要食材燉煮而成的，雞、鱉肉質鮮嫩，湯濃味醇，非常的好吃，為什麼給這道菜取個這樣的名字呢？據說是為了紀念項羽和虞姬這一男一女為國戰斗的民族英雄，特意將這道菜取名為富有詩意的「霸王別姬」。

2、詩禮銀杏

雖然說魯菜是八大菜系排首位的，但在人們的生活中，好像很難見到魯菜飯店，這不知道為啥？其實今天說的最富詩意的菜「詩禮銀杏」就是屬於魯菜的一種，而且還是孔府最上等名菜之一，它的主要食材是白果，再配以豬油白糖和桂花醬，成菜色如琥珀非常的漂亮，吃起來清新淡鮮，酥爛甘馥，口感非常的好。

3、蝴蝶飄海

一道非常有名的湘菜，主要食材為洞庭魚肉和小白菜包、香菇、冬筍、豆苗尖等食材製作而成，吃起來特別的有意思，在七星爐邊，邊吃邊煮、邊放料，「蝴蝶飄海」形容的就是在邊吃邊煮邊放料這個過程中呈現出來的美妙景色。

4、浪跡江湖

清蒸野生鯿魚，鯿魚又名鯿，亦稱長身鯿、鯿花、油鯿；古名槎頭鯿，縮項鯿。在中國，鯿魚也為三角魴、團頭魴（武昌魚）的統稱。

成年鯿魚體長40厘米左右，主要分布於中國長江中、下游附屬中型湖泊。生長迅速、適應能力強、食性廣。野生鯿魚因其浪跡江湖四處漂泊，肉質細膩，味道鮮美，是養殖的魚類無法比擬。不是所有的魚都可以叫浪跡江湖這個名字，只有純野生的才有資格哦。

5、佛跳牆

這道富有詩意的菜是閩菜中最經典的，也是一道極盡奢華的菜，所用到的食材主要有鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等，採用高湯文火慢煨，吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，傳說中一位文人聞到了這道菜與眾不同的香味，即興賦詩兩句，「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」，由此這道富有詩意的佛跳牆就一直傳承到現在。

H. 誰知道有獨特好聽的菜名呀

參考一下滿漢全席

滿漢全席一共有108道菜式：

(一)蒙古親潘宴

茶台茗敘 ：古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶

到奉點心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅

攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤柱 （隨上乾果蜜餞八品）

四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅

四甜蜜餞： 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅

奉香上壽： 古樂伴宴、焚香入宴

前菜五品： 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒裡脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發菜

餑餑四品： 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕

醬菜四品： 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮

敬奉環漿： 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅台

膳湯一品： 龍井竹蓀

御菜三品： 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔

餑餑二品： 豆面餑餑、 奶汁角

御菜三品： 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿

御菜三品： 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲

餑餑二品： 金絲酥雀、 如意卷

御菜三品： 綉球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片

御菜三品： 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳

餑餑二品： 肉末燒餅、 龍須面

燒烤二品： 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬

御菜三品： 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花

膳粥一品： 紅豆膳粥

水果一品： 應時水果拼盤一品

告別香茗： 信陽毛尖

(二)廷臣宴

麗人獻茗：獅峰龍井

乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖

蜜餞四品：蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗

餑餑四品：翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷

醬菜四品：甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦

前菜七品：喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 薑汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷

膳湯一品：一品官燕

御菜五品：砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜

餑餑二品：慈禧小窩頭、 金絲燒麥

御菜五品：羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蚝油仔雞、 鮮蘑菜心

餑餑二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐

山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝

餑餑二品：絨雞待哺 、豆沙蘋果

御菜三品：白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮

燒烤二品：片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬

膳粥一品：慧仁米粥

水果一品：應時水果拼盤一品

告別香茗：珠蘭大方

(三)萬壽宴

麗人獻茗：廬山雲霧

乾果四品：奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁

蜜餞四品：蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄

餑餑四品：金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃

醬菜四品：桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜

攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上

五香醬雞 鹽水裡脊、 紅油鴨子、 麻辣口條

桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳

前菜四品： 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉

膳湯一品： 長春鹿鞭湯

御菜四品： 玉掌獻壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌

餑餑二品： 長壽龍須面 、百壽桃

御菜四品： 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹

餑餑二品： 長春卷 、菊花佛手酥

御菜四品： 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲

餑餑二品： 人參果、 核桃酪

御菜四品： 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑

燒烤二品： 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串

膳粥一品： 稀珍黑米粥

水果一品： 應時水果拼盤一品

告別香茗： 茉莉雀舌毫

(四)千叟宴

麗人獻茗：君山銀針

乾果四品：怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘

蜜餞四品：蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子

餑餑四品：花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕

醬菜四品：宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁

前菜七品：二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白

膳湯一品：罐燜魚唇

御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬

餑餑二品：千層蒸糕 、什錦花籃

御菜五品：龍舟钁魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蚝油牛柳、 川汁鴨掌

餑餑二品：鳳尾燒麥 、五彩抄手

御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅

餑餑二品：玉兔白菜 、四喜餃

燒烤二品：御膳烤雞、 烤魚扇

野味火鍋：隨上圍碟十二品

一品 ： 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片

野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉

刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗

膳粥一品：荷葉膳粥

水果一品：應時水果拼盤一品

告別香茗：楊河春綠

(五)九百宴

麗人獻茗： 熬乳茶

乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖

蜜餞四品： 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子

餑餑四品： 糯米涼糕 、芸豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍

醬菜四品： 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪裡蕻

前菜七品： 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄

膳湯一品： 蛤什蟆湯

御菜一品： 紅燒麒麟面

熱炒四品： 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球

餑餑二品： 木犀糕 、玉面葫蘆

御菜一品： 金蟾玉鮑

熱炒四品： 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白

餑餑二品： 黃金角 、水晶梅花包

御菜一品： 五彩炒駝峰

熱炒四品： 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕

餑餑二品： 大救駕、 蓮花捲

燒烤二品： 持爐珍珠雞、 烤鹿脯

膳粥一品： 蓮子膳粥

水果一品： 應時水果拼盤一品

告別香茗： 洞庭碧螺春

(六)節令宴

麗人獻茗：福建烏龍

乾果四品：奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生

蜜餞四品：蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏

餑餑四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷

醬菜四品：麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺

前菜七品：鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉

膳湯一品：罐煨山雞絲燕窩

御菜五品：原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸

餑餑二品：重陽花糕 、松子海羅干

御菜五品：猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷

餑餑二品：芙蓉香蕉卷 、月餅

御菜五品：清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參

餑餑二品：時令點心 、高湯水餃

燒烤二品：持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上

薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條

蘿葡條、 白糖、 蒜泥

膳粥一品：臘八粥

水果一品：應時水果拼盤一品

告別香茗：楊河春綠

報菜名裡面的滿漢全席：

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒；
燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝；
鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸；
什錦蘇盤、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子；
罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒；
山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞；
燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒；
燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯰魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚；
軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒；
熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑；
燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚；
熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領兒；
炒金絲、燴銀絲、糖熘餎炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山葯、拔絲鮮桃；
熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹；
清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒；
三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片；
炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜；
炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨；
燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒；
燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲；
什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉；
紅肉鍋子、白肉鍋子、菊花鍋子、野雞鍋子、元宵鍋子、雜面鍋子、荸薺一品鍋子；
軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子；
杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒；
什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒；
熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜；
燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯；
紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、餎炸丸子、豆腐丸子；
紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉；
紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒；
蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒；
燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、尖氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。

I. 好聽的菜名

魯菜：玉帶蝦、毛油豆亭、紅燒魚翅、烤白通天翅、孔子火鍋、花紙、鱖魚、雞、紅燒大蝦、燉雞丸、魯菜等。

川菜的代表：麻婆豆腐、麻辣雞、東坡肘、豆腐鯉魚、口袋豆腐、酸菜魚、牛舌片、螞蟻樹、花雞、魚香肉絲等。

粵菜：酸菜紅燒肉、茄子塞、豆腐塞、梅子菜紅燒肉、客家鹽燒雞、粵式燒鴨、燒鵝、紅溝排骨、豆豉蒸排骨、炒三寶等。

1、開門紅

煮沸後，聖女果去皮，用果汁和糖水浸泡。酸甜的味道很好地融合在一起，並有淡淡的水果味與之混合。冰鎮後嘗起來酸甜可口，爽口爽口。

良好的開端通常是招待貴賓的第一道菜，這意味著工作和事業開始時的良好表現和成功。春節通常是好運和金錢的開始。