A. 日本豆腐為什麼叫日本豆腐
其實現在這個菜以經過時了,以不再是經常點出來的菜品了!
B. 誰知道日本菜的名稱越多越好!
teishoku 定食(定食,套餐)
一般一份足夠一個人吃,
裡面一般有米飯,主菜,醬菜,味噌汁,沙拉
gohan ご飯(米飯)
就是米飯啦,不過有很多變化的,以後再介紹好了
tsukemono 漬物(醬菜)
說起來其實就是腌菜啦,但是腌制方法也有區別,
一般是用鹽、醬油或是味噌腌的。
常見的是腌蘿卜(大根の漬物)
misojiru 味噌汁(大醬湯)
用「味噌」做成的湯,一般還會加入豆腐、蘿卜或者紫菜,
關西的口味偏淡,而關東的口味偏咸。
chawan-mushi 茶碗蒸(日式蒸蛋)
因為是用茶碗蒸的所以得名<(~_~)>
chazuke 茶漬け(茶泡飯)
難以想像吧。不過的確是把飯泡在茶里哦。
一般常見的是在上面再放上某種魚的刺身,
比方說放三文魚就叫「鮭茶漬け」。
sashimi 刺身(生魚片,生肉片)
將生魚或生肉直接切成片的料理。
之所以說還有生肉,是因為中國·北九州地區有一種傳說的料理:
馬肉刺身……
oden おでん(這邊俗稱關東煮)
現在大街小巷都能見到,就不介紹了<(~_~)>偷懶
soba 蕎麥(蕎麥面)
指湯面。
udon 饂飩(烏冬面,一種粗面條)
kitsune-udon 狐饂飩(炸豆腐面,直譯是狐狸烏冬面)
名字很有趣。一般在日本的各電車站或是空港都會有的買。
據說那種炸豆腐的味道吃起來很像炸肉……
karei カレー(咖喱)
這個嘛……本來不算日本料理的<(~_~)>
sukiyaki すきやき(日式火鍋)
日式火鍋的最獨特的地方,
就是涮完的東西要蘸生的雞蛋清吃<(~_~)>
unajuu 鰻重(鰻魚配飯,京都名吃)
這里的鰻魚指的是烤鰻魚。
偶有同學吃過,說味道不錯。
yakisoba 焼き蕎麥(炒麵)
就是炒麵啦。
okonomiyaki お好み焼き(日式煎餅)
看過《亂馬1/2》的都應該熟悉吧<(~_~)>
其實就是在攤的面餅上加入各種材料然後煎成的。
tenpura 天麩羅(泛指油炸食物)
常見的是炸蝦。
donburi 丼(指裝在盒子里的飯,便當)
gyuudon 牛丼(牛肉配飯)
~~don ~~丼(什麼什麼配飯)
因為一般是裝在方形的盒子里,
所以就創出了這個象形字<(~_~)>
tonkatsu 豚カツ(炸豬排)
跟你能想像到的炸豬排一樣<(~_~)>
gyouza 餃子(其實指的是煎餃)
我才是一個秀才,選我!
C. 徵集一些關於豆腐的菜名~~~~急用!!!!
豆腐的菜名有:干煎辣豆腐、家常五彩豆腐、菠蘿咕老豆腐、虎皮豆腐、油麥菜燒豆腐、素肉末燒豆腐、茶樹菇燒豆腐、南瓜豆腐湯、家常豆腐、青菜豆腐湯、豆腐雜菌湯、麻香冷豆腐、香煎千頁豆腐等。
(3)日本豆腐釀肉好聽的名字擴展閱讀:
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是制漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。
D. 芋結絲,牛肉,日本豆腐,做成的菜叫什麼名字
一 個很長見的菜,滑蛋豆腐先把蛋加鹽,水,豆粉,蒸好,豆腐,半棵火腿腸,香菇,黃瓜,砌成小丁,加水,雞精,鹽,味精,雞汁,燒開,打欠到在蒸好的蛋上就可以老。
E. 日本豆腐在名字和味道上,與普通的豆腐有何不同
記得小的時候因為長得比較矮,所以媽媽就會經常做一些高鈣的飯菜來給我補鈣,就是希望我能長得高一點,等上了初中之後我也真的慢慢成為了班級里高個子的一員,也算是沒有浪費媽媽每天做的美食。而對於小孩子來說每天都在成長,所以不管是什麼時候孩子的營養都是要跟上的,這樣才能更好的促進身體的生長發育。
6. 直接將做好的湯汁和蝦仁淋在我們炸好的日本豆腐上就可以了。是不是簡單又美味呢?
【烹飪技巧】:
1. 如果在家裡沒有現成的蝦仁的話,也可以買一些大蝦回來自己剝好,還會更新鮮。
2. 日本豆腐比較嫩也會軟一些,所以在切和炸的時候都要輕一點,主要把日本豆腐直接弄碎了。
3. 炸好的日本豆腐就不需要再和蝦仁炒一遍了,直接把做好的湯汁淋在上面就可以了。
F. 幫忙想個好聽的名字!原名釀豆腐
蔥花豆腐,夠簡單了吧。
G. 日本豆腐又稱玉子豆腐,怎樣做更好吃
日本豆腐又稱玉子豆腐,雖叫做豆腐,卻不含任何豆類成分。它以雞蛋為主要原料,輔以水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其美味、營養、健康、方便在消費者中享有盛譽。
日本豆腐可以做出很多種美食的,下面給大家分享一道用日本豆腐做成的美食,這道美食我在家經常做,希望能夠給大家帶來一點幫助。
喜歡吃日本豆腐的朋友可以試一下這種做法,酸酸甜甜的味道,非常開胃,全家都喜歡吃,一家人開心吃飯,滿滿的幸福感油然而生。
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H. 日本豆腐炒金針菇取什麼名字好聽些呢
針菇豆腐、嫩滑金菇、日式炒雙滑。。。