⑴ 酸菜魚起什麼名字
可以起鵝艾魚🐠。
⑵ 給酸菜魚起個優雅名字
酸菜煮魚片
⑶ 酸菜魚再取個好聽的名字可以叫什麼
用料
黑魚 1條
酸菜魚調料包 1包
生薑 數片
蒜 半個
花椒、干辣椒 若干(按自己口味定奪)
香菜 1小把
調料
鹽
糖
花椒粉
酸菜魚的做法
黑魚斬殺洗凈,我用的是3斤的黑魚,最後放入我家保溫砂鍋剛好。將魚分解:將黑魚厚身部分的魚肉斜片成片(我盡量會把魚片片薄,之後會更入味);剔出魚頭、魚尾、魚排(魚排切段)等作為後面做魚湯時候的材料。生薑洗凈切片、蒜瓣去皮(大概半個蒜)、香菜洗凈切段。魚片中加入酸菜魚調料里的腌魚包(怕魚肉不夠嫩的可以再加些生粉或者蛋清)、料酒稍微抓腌均勻。
_
小貼士
1.酸菜魚調料包首選「橋頭牌」,如果沒有的話可以另選,但是最好是裡面有腌魚包、酸菜包、調料包三包東西。我試過「海底撈」的酸菜魚調料包味道也不錯。
2.不會片魚片的人可以在買魚的時候讓他幫你片好,不過一般菜場的人會片的比較厚。
3.如果沒有保溫砂鍋就直接在鍋里下魚片最後倒入碗里。
4.放的辣椒隨自己的胃口放,喜辣的就多放點,花椒同理。
5.如果不喜歡整顆花椒的人(像我媽媽)可以不放,在最後魚湯調味的時候放花椒粉。
6.事先把酸菜炒一下的話會更香哦~~
7.另外如果我買的魚小我就會喜歡在酸菜魚里加些腐竹、千張、豆芽、金針菇什麼的,也超好吃!
⑷ 給酸菜魚起個好名字
就叫酸菜魚
⑸ 我想給酸菜魚取個好聽的名字
當你愛上我
⑹ 酸菜魚館用什麼名字好
川香魚府
⑺ 酸菜魚換個什麼名字最好
翠花漁——翠花~上酸菜
⑻ 好聽大氣上檔次的酸菜魚店名
老王酸菜魚
⑼ 酸菜魚幫忙想個詩情畫意或霸氣點的名字。
白玉金湯(雪白的魚肉配上金黃可口的酸菜湯)