⑴ 木耳黃瓜冰塊叫什麼名字好
不知道這些對你有沒幫助:
腐竹木耳黃瓜炒的做法
准備材料。腐竹、木耳提前發好,黃瓜洗凈切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。蔥花切好備用。
鍋底放油燒熱,下蔥花爆香,放入腐竹和木耳翻炒,放少許醬油和糖。
下黃瓜片,放鹽繼續翻炒片刻。
黃瓜稍稍變軟時,勾稀欠,淋明香油出鍋,可以吃啦~
小貼士
1,腐竹一定要提前泡,如果你晚上吃,最好早上就泡上。用涼水浸泡,最好壓個盤子把腐竹完全壓入水中。
2,最後淋入香油不要太多,幾滴就行,不淋也行哈。
願我的答案對你有所幫助!
⑵ 有黃瓜 木耳 胡蘿卜菜的叫什麼名字
木須肉吧,有的不放胡蘿卜的,不知道你指的是不是這菜
⑶ 木耳黃瓜炒雞蛋叫啥來著
今天分享一道三分鍾就可以烹飪完成的家庭小炒:黃瓜木耳炒雞蛋。
下面開始操作:
主料:黃瓜2根(約300克) 雞蛋3個(約120克) 木耳100克
配料:紅椒塊30克 生薑片10克 大蒜片10克
1 准備食材,先將干木耳用水泡發,再用手把它撕成小片備用。黃瓜切成菱形片:先將黃瓜斜著切成4-5厘米左右的段,再把它豎起來,改刀切成片即成菱形片。將黃瓜片倒入干凈容器中,加入一克鹽腌制5分鍾,這樣等會炒出的黃瓜更清脆。
2 將紅椒改刀切成和黃瓜差不多大小的片備用。取一干凈的碗,打入三個雞蛋,加入鹽0.5克調底味,再用筷子用力攪拌均勻,盡量打入更多空氣,等會烹飪時就會更蓬鬆。將腌制好的黃瓜片,濾掉黃瓜滲出的水分備用。
3 熱鍋冷油,鍋中加入植物油40克,倒入雞蛋液,迅速將它滑散。用勺子將已成熟的雞蛋撥開,讓沒熟的雞蛋液滑入油中。等雞蛋液剛剛凝固,就將它撈出瀝油備用。這也炒出的雞蛋叫滑蛋,會比較嫩。
4 鍋中加入適量的水,大火燒開,將黑木耳倒入鍋中焯水一分鍾即可撈出瀝水備用。木耳必須焯水,這也才能有效去除它表面附著的細菌,也更容易讓人體吸收。
5 鍋中加入植物油20克,開大火,油溫150度下入全部生薑片和大蒜片爆香。再下入紅椒片30克煸炒,接著下入腌制後黃瓜片,下入焯水後的黑木耳,大火翻炒20秒讓全部食材成熟。
6 下面開始調味:加入鹽2克調底味,加入糖1克提鮮增甜,加入生抽5克提鮮增咸,加入胡椒粉2克增加香味層次感。翻炒幾下將調味品混合均勻,最後倒入全部雞蛋,用勺子迅速將雞蛋攪碎。沿鍋邊加入水澱粉20克勾芡,翻炒均勻即可起鍋裝盤。
一道家常美味「黃瓜木耳炒雞蛋」就完成了。 做法簡單,口感清爽,低脂美味,營養豐富,色澤誘人。
技術總結
1 木耳必須提前泡發,如果想快一點,可以用熱水泡發30分鍾即可。另外泡發後的木耳不要過夜,所以最好的選擇吃多少泡多少。
2 雞蛋和黃瓜都提前給鹽,烹飪時候的鹽要少給。
3 給完調味品,最後大火翻炒時再加入雞蛋,是讓雞蛋一直保持嫩滑的秘訣。
3 整道菜都是急火快炒,特別是黃瓜很容易成熟,最後加入雞蛋,開始大火翻炒的時間不要超過20秒。
⑷ 黃瓜拌木耳可以取一個什麼好聽的名字
木耳的青春期
⑸ 木耳黃瓜的備注
味甘,性涼,有養血排毒、健脾和胃的功效,素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分。現代醫學已經證明,胡蘿卜是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。
熱口渴、胸中煩熱或水腫等病症。
⑹ 涼拌黃瓜和黑木耳取叫什麼名字
一生相拌
⑺ 黑木耳炒黃瓜 取個好聽的名字
男女通吃,夠隱晦吧
⑻ 黃瓜木耳腐竹叫什麼菜名
腐竹木耳黃瓜炒的做法
准備材料。腐竹、木耳提前發好,黃瓜洗凈切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。蔥花切好備用。
鍋底放油燒熱,下蔥花爆香,放入腐竹和木耳翻炒,放少許醬油和糖。
下黃瓜片,放鹽繼續翻炒片刻。
黃瓜稍稍變軟時,勾稀欠,淋明香油出鍋,可以吃啦~
小貼士
1,腐竹一定要提前泡,如果你晚上吃,最好早上就泡上。用涼水浸泡,最好壓個盤子把腐竹完全壓入水中。
2,最後淋入香油不要太多,幾滴就行,不淋也行哈。
⑼ 木耳黃瓜炒雞蛋胡蘿卜起一個經典的名字,經典一點
把胡蘿卜和黃瓜洗凈,胡蘿卜去皮與黃瓜一起切成薄片
木耳發好處理干凈
雞蛋打散下鍋炒熟並用鍋鏟鏟成小塊
鍋中做油,油熱後放入蔥花爆香,然後放入胡蘿卜煸炒
煸炒片刻至胡蘿卜變軟後下木耳繼續煸炒
煸炒片刻之後放入黃瓜片
最後放入炒好的雞蛋,並加入適量食鹽調味,翻炒均勻即可出鍋
⑽ 給木耳炒肉取的好聽的名字求解答。
涼拌黃瓜 糖拌西紅柿 魚香肉絲 泡椒鳳爪 八寶黃瓜 涼拌芹菜 五香花生米 蒜泥茄子 大(小)拉皮
涼拌黑木耳 拌海蜇皮(絲) 拌綠豆芽 涼拌酸菜絲 涼拌麵筋 青椒拌干絲 金針菇拌雞絲 麻醬拌豆腐
五香豆腐絲 紅油粉皮肚絲 麻辣雞絲 涼拌藕片 粉絲拌菜梗 老虎菜 什錦冷盤 麻辣粉絲 鹵豆腐乾
涼拌香椿 拌蘆筍絲 拌魷魚絲 干拌牛肉絲 三絲白菜 腐竹芹菜 拌酸白菜絲 小蔥拌豆腐 醋溜土豆絲
涼拌三鮮 涼拌耳絲 火腿色拉 黃瓜拌粉絲 涼拌五花肉 青椒海帶絲 香菜皮蛋 木耳海蜇絲 清拌苦瓜條
杏仁豆腐 五香素雞片 鹽水豆腐 韭黃拌腰絲 麻椒蠶豆 涼拌菜花 芥末肚絲 香菇拌豆角 麻醬白肉
芝麻菠菜 糖醋藕片 拌肘花 蒜泥菠菜 紅油黃瓜 蒜苗拌黃豆 青椒肉絲 蝦米拌豆腐 雞絲粉皮
涼拌松花蛋 酸辣蘿卜絲 芹菜拌三絲 涼拌牛肉絲 海蜇皮拌鴨條 涼拌豇豆 拌雪菜 海米拌芹菜 蓑衣黃瓜
啤酒煮花生毛豆 海米萵筍 豆腐乾拌貢菜 麻油松仁拌茭白 蘑菇沙拉 涼拌牛板筋 熗海帶絲 蚝油香菇生菜
涼拌油豆腐 肉鬆拌豆腐 雞蛋豌豆沙拉 涼拌白菜心
麻辣土豆絲餅 地三鮮 清蒸魚 家常燒茄子 醬扒茄子 香腸煎蛋 醬爆茄子 地三鮮 家常青椒肉絲
醋溜土豆絲 清燉鯉魚 香菇炒肉 蒸雞蛋 土豆燉牛肉 清炒冬瓜 鹵肉 芹菜炒肉 炒豆角 一品茄子
涼拌土豆絲 紅燒土豆 黃金山葯條 肉末粉條 家常鱔魚 姜爆鴨子 蒸茄子 紅燒帶魚 鍋包肉 啤酒鴨
香菇蒸雞翅 腌黃瓜 清燉鯽魚 金針菇炒蛋 水煮肉 香菇扒豆腐 番茄魚 紅燒冬瓜 糖醋裡脊 溜肝尖
小白菜燉豆腐 南瓜土豆燉五花肉 香芹肉絲 土豆雞塊 豆角燜面 魷魚炒韭菜 西紅柿燉牛腩 炸豬排
辣椒雞丁 土豆燉排骨 排骨海帶湯 椒鹽玉米 洋蔥拌木耳 大閘蟹 芋頭燒鴨 紅燒油麵筋 清炒藕片
螞蟻上樹 肉末酸豆角 蘿卜燒牛腩 可樂雞塊 干煸芸豆 番茄雞蛋湯 紅燒茄子 香煎春卷
鯽魚蘿卜絲湯 老廚白菜 黃瓜炒雞蛋 燉白鰱魚 香辣金針菇 熗土豆絲 紅燒雞塊 糖醋鯉魚
肉末家常豆腐 紅燒鱸魚 山東蒸丸 手撕包菜 爆炒腰花 鯰魚燉茄子 紅燒鰻魚 干鍋肥腸 宮爆肉丁
炒鱔絲 海米紫菜蛋花湯 青椒炒肉 新奧爾良烤翅 溜肉段 麻婆豆腐 清炒油麥菜 炸黃花魚
茶樹菇燒排骨 紅燒排骨 油淋茄子 牛肉燉蘿卜 豉香口水雞 啤酒茄子 肉沫茄子 鐵板魷魚 炒拉條
香辣肉末茄子煲 肉沫豆腐 油爆基圍蝦 牛肉包子 清燉草魚 西紅柿燒冬瓜 小炒豆乾 三黃雞燉土豆
黑椒牛排 肉末蒸蛋 排骨燉豆角 軟炸蝦仁 干鍋茶樹菇 清蒸河蟹 韓國泡菜 酸辣白菜 麻仁雞蛋
鐵板燒魷魚 松仁玉米 排骨冬瓜湯 香菇炒肉片 干煸豆角 蒸蟹 蔥燒木耳 鯽魚燉豆腐 香菇母雞湯
歐式炸土豆丸子 豆腐蒸蛋 紅燒裡脊 肉末豆腐餅 清燉烏雞 紅燒鮁魚 蘿卜丸子 土豆燒豆角
蒜香土豆泥 可樂雞翅 木耳炒雞蛋 新疆大盤雞 鹵雞翅 砂鍋豆腐 清蒸福壽魚 炸帶魚 香脆銀魚
燒豆腐皮 香辣茄子煲 煎茄餅 紅燒鯧魚 糖醋花生米 丸子湯 魚香嫩豆腐 炒空心菜 香酥鴨腿 小魚窩頭
鹽煮毛豆 干煸藕絲 紅燒大蝦 四季豆燒土豆 鹹蛋黃南瓜 木耳炒肉 白菜燉豆腐 清炒西瓜皮 土豆炒肉絲
醬爆茄子 紅燒蹄膀 清炒四季豆