Ⅰ 百酒名大全
國外:
Absolut絕對伏特加 Hennessy軒尼詩 Johnnie Walker尊尼獲加
Chivas芝華士 Moet Chandon銘悅香檳 Remy Martin人頭馬 Martell馬爹利
Bacardi百加得 CARDHU家豪威士忌 SWING尊榮極品威士忌 BRANDY白蘭地
WHISKY威士忌
只有這么多了
國內:
川酒:五糧液、王食春、尖庄、五食醇、五糧神、瀘州老窖、 郎酒、劍南春、全興大麴、太白酒、文君酒
貴酒:茅台、董酒、習水大麴、黑糯米酒
陝(秦)酒:西鳳酒、店頭高酒
湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河、德山大麴 白沙液
鄂酒:稻花酒、枝江大麴、 白龍井、白雲邊、石花大麴、西陵特曲
晉酒:汾酒、杏花村竹葉青
豫酒:宋河糧液、杜康、賒店、張弓、 百泉春酒
魯酒:心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒 、即墨老酒、金獎白蘭地、煙台紅葡萄酒、煙台解百納干紅葡萄酒、煙台雷司令干白葡萄酒、煙台味美思、煙台張裕葡萄酒
蘇酒:雙溝大麴、洋河大麴、封缸酒
贛酒:四特酒
皖酒:古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子 、貢酒、龍興御液
青酒:青稞酒
冀酒:曹雪芹家酒、 叢台酒
京酒:華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特製啤酒
浙酒:紹興酒
津酒:直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒
蒙酒:河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅葯酒
東北酒:北大倉酒、凌川白酒、千山酒、長白山葡萄酒、中國通化葡萄酒
甘酒:皇台、金皇台、銀皇台、濱河糧液、濱河特液、隴南春、絲路春、康慶坊、漢武御、九糧液、隴上行、隴上人家、時代驕子、涼都老窖、飛天御液、莫高幹紅 一品聖、金元順、華夏驕
Ⅱ 各類洋酒的名字
1.洋酒按製造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。
1)白蘭地(brandy):以葡萄為原料,若以其它水果為原料製成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。
2)威士忌(whisky):世界上許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行酵化而酵化而釀成的。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米佔51-75%)。
3)朗姆酒(rum):朗姆酒也叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜,然後再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。
根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。根據風味特徵,可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型。
2.除了上面三種按照原料分類的,洋酒還有以高純酒精為基礎釀制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka)。
1)杜松子酒(gin):又叫做金酒,誕生於荷蘭,後因英國大批量生產而聞名於世,帶有特殊的杜松子香氣。從金酒(Gin)的釀造工藝看,它既是調配酒的一種,也是蒸餾酒的一種。
稱其為調配酒,是因為大部分的金酒在釀造過程中都會加入各種植物葯材進行浸漬,如圓當歸、橙子皮和杜松子等,在很多情況下以杜松子為主,這賦予金酒特殊的香氣和葯用價值。稱其為蒸餾酒,是因為金酒在浸漬時所採用的基酒多是中性的蒸餾酒,而且在浸漬之後還會再次進行蒸餾。
2)伏特加酒(vodka):伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加是北歐等寒冷國度最受歡迎的酒精飲料,發酵後經多次蒸餾、調配而成,最終酒精含量一般在40%以上。其酒液晶瑩透亮,不甜、不苦、不澀,風味輕淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激,不僅適合單獨飲用,也經常作為雞尾酒的基酒。
3.另外三種比較有代表性的洋酒是日本產的燒酒(shāo jǐu,소주)、泡盛酒和龍舌蘭酒(Tequila)。
1)燒酒(shāo jǐu,소주):工藝和食用酒精相同,用蒸餾法製成的酒,透明無色,酒精含量較高,引火能燃燒。也稱白酒。
2)泡盛酒(島(しま)):是琉球群島特產的一種烈性飲料。泡盛由大米製成,但並非像日本清酒那樣釀造而成,而是類似於燒酒,由蒸餾而得。
3)龍舌蘭(Tequila):採用藍色龍舌蘭草(Blue Agave)的鱗莖為原料,經發酵、蒸餾和陳釀所得到的一種蒸餾酒,素來都享有「墨西哥的靈魂」的美稱。無論是從釀造原料,還是從飲用方法上講,龍舌蘭酒同時也是世界上最具特色的酒品之一。
(2)酒名字大全擴展閱讀:
1.洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。酒的製作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。
2.伏特加酒(vodka):伏特加語源於俄文的「生命之水」一詞,當中「水」的音「Voda」,約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。
伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
Ⅲ 所有的酒名。
截止2020年3月1,酒名分別是:茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖、四特酒、貴酒、張家界酒、西鳳酒、雙溝大麴、洋河大麴、古井貢酒、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒、紅星二鍋頭、藍星二鍋頭。
九江封缸酒、紹興老酒,即墨老酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、張家港沙洲優黃、吳江吳宮老酒、蘇州同里紅、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、河南劉集缸撇黃酒,廣東客家娘酒、湖北老黃酒、陝西謝村黃酒、陝西黃關黃酒。
白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭、雪花啤酒、純生啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、小麥啤酒,米酒,紅酒、白葡萄酒、各種雞尾酒。
(3)酒名字大全擴展閱讀
中國名酒
1、茅台
中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅台酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」,其特殊的風格來自於歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝。
2、五糧液
四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。
Ⅳ 三個字酒名大全
有:杏花村、劍南春、女兒紅、竹葉青、二鍋頭等。
1、杏花村
汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
2、劍南春
劍南春是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱「劍南春」。
劍南春酒的前身劍南燒春,是正史記載的大唐御酒《唐國補史》劍南春入載正史劍南春榮膺「大唐國酒」並被錄入《唐國補史》、《德宗本紀》,成為載入正史的當代中國名酒。
2005年,劍南春率先獲批使用「純糧固態發酵白酒」標志。
2008年,劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產,位列劍南春「雙國寶」之一。
3、女兒紅
女兒紅是糯米酒的一種,主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代,紹興就是有名的酒產地,紹興人家裡生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數壇,泥封壇口,埋於地下或藏於地窖內,待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,由此得名「女兒紅」!
著名的紹興「花雕酒」又名「女兒酒」。中國晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載:「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物」,說起這個名字,還有一個故事呢!從前,紹興有個裁縫師傅,娶了妻子就想要孩子。一天,發現他的妻子懷孕了。
他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,准備得子時款待親朋好友。不料,裁縫有重男輕女的思想,而老婆又生了一個女兒,原此,女兒滿月時並未拿出來,一直埋於桂花樹下。
光陰似箭,女兒長大成人,生得聰明伶俐,且繼承了裁縫的手藝,並和裁縫的徒弟成了親事,他高高興興地給女兒辦婚事。
成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。於是,大家就把這種酒叫為「女兒紅」酒,又稱「女兒酒」。
此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。
4、竹葉青
竹葉青酒,以汾酒為「底酒」,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中葯材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和葯材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。
5、二鍋頭
北京釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒品質,進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊,也稱天鍋。
蒸酒時,需將蒸餾而得的酒汽,經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的「酒頭」和經第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的「酒尾」提出做其它處理。
因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點的物質成分,味道較雜,所以酒廠只摘取味道醇厚的經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起名為「二鍋頭」。
Ⅳ 世界上所有酒的名字
卡爾瓦多斯(Calvados):蘋果白蘭地,目前生產這種酒的主要是美國和法國。在美國稱為Applejack,在法國稱為Calados。Calados是法國諾曼底的一個城鎮,因此酒名即以鎮名而命名。蘋果白蘭地的酒色由木桶而來,並有著明顯的蘋果香味。
匹斯可(Pisco):葡萄經過發酵,蒸餾製造而成,是Bellu和Chilly生產的蒸餾酒。顏色很淡,酒精含量約40﹪,主要是作為餐前酒。
雪莉(Sherry):雪莉酒產生自西班牙西南部安達魯西亞(Amdalusia),該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風味。雪莉酒釀好以後,酒農會讓酒作適當的氧化,這便是雪莉酒獨特風味的由來。之後,酒農把酒裝入橡木桶內,但只裝2/3滿,以便使雪莉酒部分蒸發掉,也因氧化的關系,而產生獨特的雪莉酒的口感。
馬丁尼(Martini):馬丁尼是一種非常有名的雞尾酒。在所有雞尾酒中,馬丁尼調法最多,可高達兩百種以上。馬丁尼是由「琴酒」3/20Z以及「澀苦艾酒」1/20Z,再加上橄欖一個或檸檬片一片作為裝飾,口感銳利,深奧。
苦艾(Vermouth):苦艾酒的主要原料是葡萄酒,葯草,糖和酒精。是由苦艾花,奎寧皮,龍膽,肉桂,金雞納樹皮---等等數十種含有苦味的中葯材浸漬數月之後,再摻入白葡萄酒(註:紅葡萄酒,葡萄酒亦可)製作而成的,有時還會家蒸餾酒以提高酒精濃度。
伏特加(Vodka):伏特加酒原產於俄羅斯,後來傳入芬蘭,波蘭等地,是一種無色,無味的烈酒。伏特加酒是常被用來調調制雞尾酒的基酒之一,像著名的「血腥瑪莉(Bloody Mary)」「黑色俄羅斯(Black Russian)」等等都是以伏特加為基酒的雞尾酒。
琴酒(Gin):又稱松子酒。荷蘭雖然是製造琴酒的發源地,但是由於英國在原料以及製造技術上的改良,現在所生產的琴酒已名揚世界,很受大眾歡迎。琴酒是調制雞尾酒的主要原料,香氣令人回味無窮,因而有「雞尾酒之心臟」的稱呼。
除了Gin
Vermouth
Vodka
Sherry
Pisco
Calvados之類在柯南上有的,我以前專門翻字典查了一些:
Chartreuse查吐士酒(尋麻酒).Maraschino黑櫻桃酒.Julep薄荷朱利酒.Rye黑麥威士忌.Malt liquor麥芽威士忌.Cider蘋果酒.Mead蜂蜜酒.Kirsch櫻桃白蘭地.Martini馬丁尼酒.Sake日本清酒.Margarita瑪格利塔雞尾酒.Claret波爾多紅葡萄酒.Madeira馬德拉白葡萄酒.
Ⅵ 中國各省的白酒名稱有哪些
1.北京: 紅星二鍋頭、 牛欄山二鍋頭
拓展資料
1.醬香型 :以貴州茅台酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。
3.濃香型(大麴香型):以四川瀘州老窖大麴酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
4.米香型:以廣西桂林三花酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5.其他香型:具有各自獨特的生產工藝和口感風味,其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陝西西鳳酒等,其口感風味依酒的特性,風格突出者為佳品。
Ⅶ 世界各種酒的名稱有哪些
1,朗姆酒
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。
2,威士忌
威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
3,伏特加酒
伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統酒精飲料;伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激。
4,金酒
金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷蘭生產,在英國大量生產後聞名於世,是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
5,龍舌蘭酒
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,被稱為墨西哥的靈魂,是在墨西哥開奧運會時,開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭(agave)為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。
Ⅷ 好聽的酒名字大全
百加得冰銳朗
Bacardi
Breezer
馬天尼
Martini
龍舌蘭
Tequila
伏特加
Vodka
軒尼詩
Hennessy
威士忌
Whisky,Whiskey
軒尼詩就挺好聽