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水果拼盤名字大全

發布時間:2021-04-15 00:31:32

㈠ 幫忙給水果拼盤起一個名字,謝謝

魔仙堡
我覺得這個水果拼盤
就可以用一些比較流行的用語起名
比如說魔仙堡

㈡ 水果拼盤名字和寓意

這是什麼東東!水果拼盤!!??我的橘子啊(YOY)
木瓜(《詩經·衛風·木瓜》)
投我以木瓜,報之以瓊琚。匪報也,永以為好也。
投我以木桃,報之以瓊瑤。匪報也,永以為好也。
投我以木李,報之以瓊玖。匪報也,永以為好也。
寓意:回報的東西價值要比受贈的東西大得多,或者是指初戀,取其味道青澀之意(其實也可以是多子的意思,呵呵,黑色的,到處都是的,子)。蘋果,通俗講就是平安,但實際上據鄙人的觀點更代表著一種實用主義傾向。橘子,是高熱量低脂肪的水果,每100克含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57卡路里熱量,取熱烈之意。果醬,非傳統食物,暫無寓意。
因為總體形狀看起來是心(god!這是誰的心!?),所以明顯的這是作者對愛情的一種描述。鬆散而雜亂的擺放,代表作者的愛情觀緊湊性欠缺比較混亂。
最外面的蘋果皮表明她總是帶著實用主義的面具或者說總是假裝老實。內層部分的木瓜透露出,呵呵,其實,她還是個新手,還抱著什麼白馬王子的幻想。橘子,以一種相當整體的姿態出現,是在說她喜歡把激情的東西一次就來個夠!果醬么,好像是用來粘木瓜子的,呵呵,吃了那麼多的水果,她還是一個戀家的人。
分析完畢,結論如下:這個所謂的水果拼盤代表了作者的愛情觀---在標榜平凡的幸福的包裹下渴望初戀的美好和熱戀的瘋狂,等激情褪去之後,再用黏糊糊的成熟和偉大的母性慢慢修補自己鬆散的心房。(夠500字了沒?呵呵)

㈢ 水果拼盤名字

想找名字啊,這個我覺得你去微信上的公眾服務號上找,
裡面有個叫一號查詢的,別說什麼水果拼盤的名字了,我連我
侄兒子的名字都是在那上面找的,你也可以去關注一下。

㈣ 水果拼盤的主題和圖片(越有深度越好,越簡單越好)

水果拼盤
水果拼盤與食雕一樣,是一門技術,需要經過正規的學習與訓練,方能掌握。

一、選料

從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。

二、構思

製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜,但也不能隨便應付,製作前應充分考慮到宴會的主題,並進一步為其命名。

三、色彩搭配

大部分人將水果作為飯後食品,也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾,這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起?水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體,通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

四、藝術造型與器皿選擇

根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應符合整體美並能襯托主體造型。

至於器皿質地的選擇,一方面可根據酒吧的檔次,一方面可根據果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品,高檔些的有水晶製品、金銀製品。

五、刀功

選好水果、造型和器皿,便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。

(一)拼盤常用刀法

水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀(Boning)即可。下面介紹一下水果拼盤常見的

刀法:

1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後暴露在空氣中,會迅速發生色澤變褐或變紅,因此,去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。

2.橫刀:按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片一。

3.縱刀:按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。

4.斜刀:按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。

5.剝:用刀將不能食用的部分剝開,如柑、橘等。

6.鋸齒刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接著就斜刀一刀,兩對刀口的方向成一夾角,刀口成對相交,使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。

7.勺挖:用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。

8.劑或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。

水果加工應注意以下原則:

1.無論採用何種方法,水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。

2.加工出水果的原料應明顯可辨。_

(二)各類水果常用刀法例舉

1.柑橘類:這一類中的柑橘形狀較大,表皮厚而易剝,而果食之口感一般,所以可用表皮進行表皮造型,即將表皮與肉進行正確分離,然後將表皮加工成籃或盅狀盛器,裡面盛入一些顏色鮮艷的圓果,如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣,一般帶皮使用。由於其果肉與表皮不易剝離,大多數是加工成薄形圓片或半圓,用疊、擺、串等方法製成花邊。

2.瓜類:西瓜、哈密瓜的肉質豐滿,有一定的韌性,可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小,不同的形狀進行規則的美術拼擺,既方便食用又有藝術造型。另外,利用瓜類表皮與肉質色澤相異,有鮮明對比度這一特點,將瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出線條的簡單平面,將整個瓜體製成盅狀、盤狀、籃狀或底襯,效果較好。這類水果需配食用簽。

3.櫻桃、荔枝類:這一類水果形狀較小,顏色艷麗,果肉軟嫩含汁多,多用於裝飾或點綴盅、籃等盛具的內容物。

六、出品

出品應做到現做現出品。拼盤造型盡量迅速,防止營養、水分流失,尤其要保證水果的整潔衛生,同時配置相應的實用工具及適量餐巾紙。

㈤ 水果拼盤叫什麼名字好

奼紫嫣紅
紅唇誘惑
甜蜜之旅
熱戀的季節

㈥ 好聽的水果拼盤名字

一般按照拼盤圖案來命名

青瓜可以擺出波浪,西瓜切三角:碧波紅帆

㈦ 水果拼盤的名字可以有哪些

在希望的田野上 心心相誼 鳳舞九天 鳳凰傲翼 熱帶風情 追尋 群英翡翠 農夫的小船 湖中亭 果蔬娃娃 荷塘月色 月下荷塘

㈧ 給水果拼盤取個好名字

秀色可餐 錦綉繽紛

㈨ 水果拼盤怎樣取名好聽富有詩意

心心相印,熱帶風情,田園飄香,群果薈萃!

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