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瓜的名字和圖片大全

發布時間:2021-04-27 03:38:27

⑴ 屬於蔬菜的瓜有哪些,名字和圖片

屬於蔬菜的瓜有:冬瓜、南瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、佛手瓜等等。

1.冬瓜:冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子葯用,有消炎、利尿、消腫的功效 。

(1)瓜的名字和圖片大全擴展閱讀:

1.冬瓜食用宜忌

(1)冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。

(2)冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。

(3)冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質,降低營養價值。

(4)冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。

(5)冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。

2.南瓜食療

(1)解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

(2)保護胃黏膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

(3)消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

3.黃瓜食用

(1)黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。

(2)黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農葯殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好後長時間放置,這樣也會促使維生素損失。

4.苦瓜食用

苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用;苦瓜泡菜一種用低濃度鹽與新鮮苦瓜腌制而成的腌製品。苦瓜蜜餞、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。

5.絲瓜食用

食用絲瓜時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經開水焯後,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應現切現做,以免營養流失;另外,少用油,可採取勾稀芡的方式烹調,以保留香嫩爽口的特點。

6.佛手瓜食用方法

佛手瓜的食用方法很多,鮮瓜可切片、切絲,作葷炒、素炒、涼拌,做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。在國外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實外,根莖也可以食用,方法和風味與土豆相似,含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。

⑵ 蔬菜瓜類有幾種圖片

涼瓜,歐洲西葫蘆,香蕉西葫蘆,苦瓜,水黃瓜,絲瓜,廣東絲瓜,西葫蘆(角瓜),荷蘭小黃瓜,佛手瓜

⑶ 瓜類名字配圖片

黃皮瓜

⑷ 各種瓜的名稱分別是什麼(不要介紹)

冬瓜, 西瓜 ,南瓜, 北瓜, 黃瓜, 絲瓜 , 木瓜, 哈密瓜, 茭瓜 ,香瓜 ,蒲瓜 ,甜瓜, 長瓜 ,白梨瓜, 變色瓜 ,佛手瓜, 五彩瓜 , 啞鈴瓜, 金絲絆瓜 ,黃金瓜等等。

⑸ 瓜有哪些品種

1、苦瓜

苦瓜的顏色更加翠綠,外表的條紋也更加明顯,吃上去更苦。苦瓜中含有大量的苦瓜甙和苦味素,能有效增進食慾,健脾開胃。所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

⑹ 瓜的名字

「北瓜」屬於半野生植物,由於它的產量低,加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產量,因此,人們不太認識它

瓜有西瓜,有南瓜,還有東瓜(又稱冬瓜),偏是缺了一種北瓜。北方人古來不知種瓜耶?這是講不通的,北方人不僅種西瓜和東瓜,還大種南瓜,豈有獨不種北瓜的道理?

《西遊記》作者虛構了一段故事情節,說唐太宗招募奇人去陰曹地府進獻瓜果,有個叫劉全的人為了尋覓愛妻亡魂,情願冒死一往。劉全頭頂南瓜等物服葯自殺,幽靈攜帶禮品謁見冥府神君,閻王爺大受感動,遂遣他夫妻靈魂雙雙還陽。地方說書人覺得說著不夠過癮,給改了一下,把南瓜改成北瓜。道理是:因為北瓜獻給了閻王爺,所以此後世上沒了北瓜一種。說書人受小地域局限,顯然不透徹了解一點,南瓜、北瓜其實是一碼事兒。如果他明白此點,《西遊記》情節興許又有新的拓展——聰明過人的唐太宗,不過是把閻王老頭哄了一回,他送給冥府神君的人情只是個「北瓜」空名兒,實物仍留在陽世人間。

推想,以東南西北命名幾種最重要的瓜種,應在國家政治文化中心位於中原那段歷史時期,大約是在以長安洛陽為中心的漢唐盛世。這個「中心」本身偏於北,「北」瓜反倒成了它的視覺盲區,我想,缺了北瓜的奧妙就在於此。換一視點,南方人離遠點則看得分明,他們曾經把一種或幾種瓜稱作「北瓜」。現今有的資料上說,北方人把南瓜叫北瓜,我想恰好是弄顛倒了。那麼「北瓜」後來到底哪去了?其實它一直和我們在一起,其栽培地域和西瓜東瓜南瓜一樣的廣闊。在我看,番瓜即是北瓜一個典型代表,歷史上「北番南蠻」的說法,大家應該知道。

番瓜之「番」,是需要仔細識別的。過去,中國人習慣把外域傳入的蔬果品種冠以「番」號,番瓜番茄番薯啦,番石榴番荔枝番木瓜啦,或直呼其「洋」,洋蔥洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫蘆等等。我故鄉的人,祖輩都把番瓜叫葫子或葫瓜,進入蘭州市後,發現人們普遍喊它番瓜,這使我疑惑了好長時間。怎麼,是從外國進來的種啊?閱讀過程中才慢慢搞明白,倒是老家沒文化的農民叫得最正確了。葫子、葫瓜,正是瓠子、瓠瓜的簡寫,而瓠和瓠瓜這個名稱,早在周秦時代就確立了。番瓜者,不過是外地移民帶來的區域性俗稱,反映了他們的一種觀念誤差,他們把華夏地域之差誤認作海內外之別了。

番瓜只是南瓜家族成員之一,所以真正識別番瓜,還須首先了解南瓜。恐怕沒有哪一蔬品,像人們對南瓜的指謂這樣莫衷一是了。面對同一種東西,叫南瓜的,叫金瓜的,叫萵瓜的,叫倭瓜的,叫瓠瓜的,叫葫蘆的,叫西葫蘆的——且停!葫蘆與南瓜咋會分不清?種南瓜為的殼殼裡面的果肉,而種葫蘆主要為外面那個硬殼,這是截然有別的!是的。但是,南瓜的上述所有稱呼,恰恰「葫蘆」之謂才是它的文化源頭;即便在植物學意義上講,南瓜也隸屬於葫蘆科。這么說,了解南瓜,又須從葫蘆開始。

詩經《豳風·七月》曰:「七月食瓜,八月斷壺。」壺即葫蘆,斷是摘下。可以看出,那時老祖宗把葫蘆與「瓜」分得開了,但是「瓜」的外延模糊不清。七月成熟的瓜好多好多,我們自然會想到幾種夏令果品之瓜,可是還有許多不能生吃的蔬類之瓜,祖先一概置之不理是嗎?這怎麼可能呢!神農氏嘗百草,他們連有毒的植物都一一嚼遍,營養上佳的瓠瓜南瓜豈能丟棄?所以,南瓜當時既可能涵括在「瓜」中,更可能包容在「壺」中。「八月斷壺」,秋天了,把熟透的葫蘆摘下,可是熟透的南瓜也該採摘了呀。摘下葫蘆,為的製成各種容器,而抱回南瓜,為的久儲補充冬天蔬菜稀缺。南瓜殼的確不足以成「壺」,可是葫蘆青嫩時與南瓜一樣當菜吃,嫩葫蘆不也叫「瓜」嗎?那麼,我不揣深淺地解釋一下《詩經》中這兩句——七月食瓜的瓜中包括嫩葫蘆,八月斷壺的壺中包括老南瓜。

在南國珠海,我數次去參加現代農科所舉辦的「南瓜節」。南瓜,在亞熱帶才展現出它的全部魅力,我想像得到的瓜的奇形怪狀,它可以一樣一樣長出來,而我想像不到的瓜的五彩斑斕奇光異色,它也可以生長出來。真可謂天工造化,無奇不有,洋洋大觀。

走在南瓜園里,遂想起《詩經》里記載的周人歌頌本族歷史的歌謠:「帛系帛系瓜瓞,民之初生。」意思說,綿綿延延的瓜藤上,結著大大小小的瓜兒,這正是我周族人丁興旺的生動寫照啊!有解釋說,這句講的是人類最早是從葫蘆瓜裡面出生,我想,還是作為詩的比興理解為好。周人唱著這類歌謠時,正在由我老家的隴東向渭北遷徙,胸懷問鼎天下君臨四海之雄心。時間一晃三千多年,我頭頂的瓜蔓上依然綴滿大大小小的瓜兒,而作為「周人」之後的我,此時置身於南海之濱,怎不叫人一詠三嘆!
中瓜還沒有!

⑺ 瓜類大全圖片及名稱


杏子
檳榔子
香蕉

山毛櫸堅果

海棠果

酸橙

黑莓
楊桃
櫻桃
栗子
板栗

獼猴桃
山核桃

椰子

金桔

西洋李子
碭山梨

毛桃

乾果

公爵櫻桃

無花果

榛子

鮮荔枝

白果,甜瓜
臍橙
堅果
沙棗
桃子


菠蘿
李子

plumcot李杏

pomegranate石榴

pomelo柚子,文旦

楊梅
草莓
無核小葡萄

柑桔

胡桃,銀杏

葡萄

青梅

哈密瓜

山楂果

山楂

榛子

水蜜桃

水蜜桃
金桔
檸檬
荔枝

桂圓,龍眼
枇杷
柑桔

芒果
黑櫻桃
香瓜

⑻ 有關瓜類的名稱

黃瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜等。

1、黃瓜

黃瓜(學名:Cucumis sativus L.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。

2、南瓜

一年生蔓生草本;莖常節部生根,伸長達2-5米,密被白色短剛毛。南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。

3、西瓜

一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形。雌雄同株。

中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東台等地最為有名。其原種可能來自非洲,久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶,金、元時始傳入中國。

4、甜瓜

原產熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產的香甜味濃,潮濕地區產的水分多味較淡。為夏季的優良果品之一。著名的新疆哈密瓜,即為甜瓜的變種var.saccharinus的一個品種。

中國、蘇聯、西班牙、美國、伊朗、義大利、日本等國家普遍栽培,以中國產量最高。

5、絲瓜

葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有棱溝,被微柔毛。卷須稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧。葉柄粗糙,近無毛;葉片三角形或近圓形,通常掌狀5-7裂,裂片三角形上面深綠色,粗糙,有疣點,下面淺綠色,有短柔毛,脈掌狀,具白色的短柔毛。

中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生,但果較短小。

⑼ 所有帶瓜的名字大全

冬瓜,南瓜,西瓜,北瓜,地瓜,黃瓜,苦瓜,木瓜,傻瓜,絲瓜,香瓜,甜瓜,呆瓜,哈密瓜,腦袋瓜。

⑽ 各種瓜的名稱(不要介紹)

冬瓜 西瓜 南瓜 北瓜 黃瓜 絲瓜 木瓜 哈密瓜 茭瓜 香瓜 蒲瓜 甜瓜 長瓜 白梨瓜 變色瓜 佛手瓜 五彩瓜 啞鈴瓜 金絲絆瓜 黃金瓜

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