㈠ 麥地野菜圖片及名字
我傳圖片說名字吧
我喜歡吃薺菜.馬夾菜椿菜山馬筧茵陳白蒿蒲公英(婆婆丁)海蓬菜水芹菜
薇菜
㈡ 有哪些常見的野菜他們的名字和功效是怎麼樣的都長什麼樣子
1、魚腥草
魚腥草是中國葯典收錄的草葯,草葯來源為三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割,除去雜質,曬干。
魚腥草主要功效:能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。
㈢ 求野菜大全(包括圖片)
我傳不了圖片,就說名字吧!
我最喜歡吃的薺菜.馬夾菜和椿菜!還有山馬筧,茵陳白蒿,蒲公英(婆婆丁),海蓬菜,水芹菜 ,薇菜 ,
㈣ 農村裡野菜有多少種都什麼名字
城裡人的生活好了,人們都在追求著吃綠色生態食品,以前農村不起眼的野菜慢慢出現在大眾的餐桌上。隨著需求的增多,野菜的價格也越來越貴,就比如香椿芽價格能賣到30元一斤左右,不得不說,野菜搖身一變就成為了都市的一道恩寵。以下為大家整理了農村常見野菜圖片、名稱和功效大全,你都見過幾種呢?
1、水芹菜
魚腥草是中國葯典收錄的草葯,草葯來源為三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割,除去雜質,曬干,食用的話可以燉湯或者可以涼拌,美味可口。
魚腥草主要功效:能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。
㈤ 常見雜草的名字及圖片大全
有牛筋草、稗子、水莎草、狗牙根、豬殃殃等。
1、牛筋草
牛筋草,一年生草本。根系極發達。稈叢生,基部傾斜。葉鞘兩側壓扁而具脊,鬆弛,無毛或疏生疣毛;葉舌長約1毫米;葉片平展,線形,無毛或上面被疣基柔毛。
穗狀花序2-7個指狀著生於稈頂,很少單生;小穗長4-7毫米,寬2-3毫米,含3-6小花;穎披針形,具脊,脊粗糙。囊果卵形,基部下凹,具明顯的波狀皺紋。鱗被2,折疊,具5脈。花果期6-10月。
分布於中國南北各省區及全世界溫帶和熱帶地區。多生於荒蕪之地及道路旁。全世界溫帶和熱帶地區也有分布。
為夏熟旱作物田惡性雜草,同時又是有降壓、抗癌功用之中葯材。
㈥ 野菜圖片大全
01. 富國菜即食葉番薯,富含營養,性味甘平,具有健脾胃、益氣力等保健作用。可食用部分為其蔓尖嫩莖葉,風味脆嫩甜美,具有清熱解毒和滋腎潤肺的功效。
過敏體質不宜食用。平常服止痛葯、磺胺葯或吃某些食物、接觸某些物質易發生過敏者,採食野菜應慎重。首次應少量食用,食後如出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等過敏或中毒症狀,應停食野菜,並到醫院診治,以免引起對肝、腎功能的損害。
另外,許多野菜,如野莧菜、柳樹芽、野苜蓿和臭椿等,食用前必須用開水燙,再用清水漂洗幾次,瀝去苦水,方可燒煮食用;採摘野菜時一定要分辨清楚,野菜不宜久存,要吃新鮮為好。
㈦ 我有一種野菜,有圖片。不知道叫什麼名子,知道的大哥大姐們幫我一下,告訴我叫什麼名字。
叫做馬齒莧,網路里有噢
清熱解毒;涼血止痢;除濕 通淋
【注意事頂】馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食;忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。
食療價值
⑴馬齒莧芡實瘦肉湯 【製作】馬齒莧葯膳(圖3)馬齒莧50克,芡實100克,瘦豬肉150克,精鹽、味精各適量。將馬齒莧摘去根、老黃葉片,用清水洗凈,切成段;瘦豬肉切成丁,芡實洗凈。把馬齒莧、芡實、瘦豬肉丁同放入凈鍋內,加入適量清水,先用武火煮滾,再用文火煲2小時即可,食用時加入精鹽、味精調味。 【功效】該品有清熱解毒、祛濕止帶功效,適用於濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者,亦可用於濕熱泄瀉、痢疾等。[3] ⑵糖醋馬齒莧 【製作】馬齒莧200~250克,食醋30克,白糖適量。馬齒莧洗凈後,煎取濃汁250克,去渣,加入食醋、白糖適量,調勻後即可飲用。以上為1日量,1次或2次空腹溫熱飲用,連服3天為一個療程。如需要進行第2、第3個療程,可間隔半月再服。 【功效】該品有驅蟲功效,適用於小兒鉤蟲病。[3] ⑶馬齒莧炒雞蛋 【製作】馬齒莧60克,雞蛋4個,精鹽、料酒、花生油、醬油、味精各適量。將馬齒莧用溫水泡10分鍾,摘去根、老黃葉片,清水洗凈,切成段,備用。把雞蛋打散,加入馬齒莧調勻,加精鹽、料酒、醬油、味精調味。炒鍋洗凈,加花生油,燒熱,將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內炒熟,趁熱佐餐食用。 【功效】該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效,適用於治療久痢。[3]
其它用途
可作獸葯和農葯;嫩莖葉可作蔬菜,味酸,也是很好的飼料。[2] 【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉。 【別名】長命菜、長壽菜、五行草。 【性味歸經】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。 【功效主治】清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。主治痢疾,腸炎,腎炎,產後子宮出血,便血,乳腺炎等病症。 【營養成分】每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質2.3克,脂肪0.5克,糖類3克,粗纖維0.7克,鈣85毫克,磷56毫克,鐵巨1.5毫克,胡蘿卜素2.23毫克,維生素BI0. 03毫克,維生素民 O. 11毫克,維生素PP 0.7毫克,維生素 C 23毫克。此外,還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物鹼等成分。 【食療作用】 1.利水消腫,降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。 2.消除塵毒,防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒,防止吞噬細胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化,杜絕矽結節形成,對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素,能促進潰瘍病的癒合。 3.殺菌消炎 馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑製作用,可用於各種炎症的輔助治療,素有「天然抗生素」之稱。 4.防治心臟病馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸,它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成,幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管擴張,可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而起到防治心臟病的作用。 【保健食譜】 1.馬齒莧粥 鮮馬齒莧100克,粳米50克,蔥花5克。將馬齒莧去雜洗凈,入沸水中掉片刻,撈出洗去粘液,切碎;油鍋燒熱,放人蔥花偏香,再投馬齒莧,加精鹽炒至人味,出鍋待用;將粳米淘洗干凈,放人鍋內,加適量水煮熟,放人馬齒克煮至成粥,出鍋即成。本食品清淡鮮香,風味獨特,具有清熱解毒,健脾養胃的功效。適用於腸炎,痢疾,泌尿系統感染,瘡癰腫毒等病症。 2.涼拌馬齒莧 鮮嫩馬齒克500克,蒜瓣適量。將馬齒覓去根、老莖,洗凈後下沸水鍋體透撈出;用清水多次洗凈粘液,切段放人盤中;將蒜瓣搗成蒜泥,澆在馬齒覓上,倒入醬油,淋上麻油,食時拌勻即成。此菜碧綠清香,成鮮可口,具有清熱止痢,烏發美容的功效。可作為濕熱痢疾、白癜風患者和因缺銅元素而造成白發患者的輔助食療菜餚。 3.馬齒莧炒雞絲 鮮馬齒覓400克,雞脯肉100克,蔥、薑末各10克,蛋清1枚。將馬齒覓摘洗干凈,瀝水備用;雞脯肉切細絲,放碗內,加鹽、味精、料酒抓勻,再放蛋清、濕澱粉抓勻;炒勺置中火上,加油燒至五成熱,下人雞絲劃散,倒入漏勺瀝油;炒勺置旺火上,加油燒至七成熱時,偏蔥、薑末,下馬齒莧、料酒、清湯,炒至斷生,下鹽、味精、雞絲炒勻,再放濕澱粉勾薄芡,最後淋香油,裝盤即可。此菜自綠相間,鮮嫩脆爽,具有健脾益胃,解毒消腫的功效。對脾虛不欲飲食,瘡癤腫毒,小便不利等病症患者有一定的輔助食療作用。 4.馬齒克豬肝湯馬齒莧45克,金針菜30克,熟豬肝50克,雞蛋互枚。將馬齒莧洗凈,切碎;金針菜水發後切成段;豬肝洗凈,切成薄片;將馬齒莧、金針菜放人鍋中,加水煮15分鍾後,再加人豬肝稍燉,打入雞蛋,待沸後調人精鹽、味精即成。此湯細嫩清香,成鮮味美,具有益肝明目,寬中下氣的功效。適用於肝血不足,,脾氣壅滯,夜盲,身體疲乏等病症。
㈧ 農村各種野菜圖片名字
http://www.docin.com/p-194368825.html
http://www.360doc.com/content/15/0726/16/13783508_487532511.shtml
㈨ 這是什麼野菜圖片內的野菜叫什麼名字可以吃嗎
春天裡野菜可多了(當然各地有不同),就我們這兒來說,有:馬蘭頭、枸杞腦、薺菜、豆瓣菜、刺兒菜、蔊菜、苦蕒菜、野萵苣、水芹菜,蕨菜、香椿腦等。
㈩ 各種野菜的名字和功效分別是
1、薺菜:薺菜是三四月份很鮮嫩的時令野菜,不僅味美可口,且營養豐富,富含多種氨基酸。薺菜的葯用價值也很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效,而且薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助於增強機體免疫功能。
(10)貴州威寧野菜圖片大全及名字擴展閱讀:
食用野菜應預防中毒:
吃野菜最好到菜市場買現成的,因為自己去采很難保證野菜的安全性。如果要去,採摘野菜的地點一定要選擇在無污染的環境,尤其不能在擁堵的馬路邊以及工業污染區。
在採摘野生薺菜時需多加註意,很多雜草與薺菜外表相似,一般人難以分辨,而這些雜草本身可能含有毒性,不能食用,建議有採摘經驗的人陪同更為安全。
有些野菜具有一定葯用價值或本身就是中葯材,食用後會有類似葯物的作用,所以應注重食物多樣性和膳食平衡。很多野菜具有毒性,且容易混在可食用的野菜中,因此不要隨意採食、出售來源不明、異味很重、已霉爛的野菜。