青菜谷野菜圖片大全及名字

1. 青菜谷的學名叫什麼

一般叫任青菜，或者千菜谷，學名，莧菜

2. 求野菜名字（看圖）

你好！
當地人都叫山菜苗子。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

3. 農村各種野菜圖片名字

http://www.docin.com/p-194368825.html
http://www.360doc.com/content/15/0726/16/13783508_487532511.shtml

4. 常見的野菜有哪些圖解

常見的野菜如下：

1.薺菜，十字花科植物，非常特別的春天味道。包餃子煮湯都是極好的，但是不適合清炒，稍顯澀味兒；

5. 求野菜大全（包括圖片）

我傳不了圖片，就說名字吧！
我最喜歡吃的薺菜.馬夾菜和椿菜！還有山馬筧，茵陳白蒿，蒲公英（婆婆丁），海蓬菜，水芹菜 ，薇菜 ，

6. 各種野菜的名字和功效分別是

1、薺菜：薺菜是三四月份很鮮嫩的時令野菜，不僅味美可口，且營養豐富，富含多種氨基酸。薺菜的葯用價值也很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效，而且薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助於增強機體免疫功能。

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食用野菜應預防中毒：

吃野菜最好到菜市場買現成的，因為自己去采很難保證野菜的安全性。如果要去，採摘野菜的地點一定要選擇在無污染的環境，尤其不能在擁堵的馬路邊以及工業污染區。

在採摘野生薺菜時需多加註意，很多雜草與薺菜外表相似，一般人難以分辨，而這些雜草本身可能含有毒性，不能食用，建議有採摘經驗的人陪同更為安全。

有些野菜具有一定葯用價值或本身就是中葯材，食用後會有類似葯物的作用，所以應注重食物多樣性和膳食平衡。很多野菜具有毒性，且容易混在可食用的野菜中，因此不要隨意採食、出售來源不明、異味很重、已霉爛的野菜。

7. 淶水人吃的野菜叫青菜谷的野菜學名是什麼呢

草豁

8. 農村裡野菜有多少種都什麼名字

城裡人的生活好了，人們都在追求著吃綠色生態食品，以前農村不起眼的野菜慢慢出現在大眾的餐桌上。隨著需求的增多，野菜的價格也越來越貴，就比如香椿芽價格能賣到30元一斤左右，不得不說，野菜搖身一變就成為了都市的一道恩寵。以下為大家整理了農村常見野菜圖片、名稱和功效大全，你都見過幾種呢？

1、水芹菜

魚腥草是中國葯典收錄的草葯，草葯來源為三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質，曬干，食用的話可以燉湯或者可以涼拌，美味可口。

魚腥草主要功效：能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。

9. 野菜圖片大全

01. 富國菜即食葉番薯，富含營養，性味甘平，具有健脾胃、益氣力等保健作用。可食用部分為其蔓尖嫩莖葉，風味脆嫩甜美，具有清熱解毒和滋腎潤肺的功效。

過敏體質不宜食用。平常服止痛葯、磺胺葯或吃某些食物、接觸某些物質易發生過敏者，採食野菜應慎重。首次應少量食用，食後如出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等過敏或中毒症狀，應停食野菜，並到醫院診治，以免引起對肝、腎功能的損害。

另外，許多野菜，如野莧菜、柳樹芽、野苜蓿和臭椿等，食用前必須用開水燙，再用清水漂洗幾次，瀝去苦水，方可燒煮食用；採摘野菜時一定要分辨清楚，野菜不宜久存，要吃新鮮為好。

10. 野菜有哪些，野菜圖片大全及名字，野菜都有哪些品種

1、 水芹菜

又叫水芹、河芹。是一種多年生草本植物，生長在沼澤地或濕地，它的嫩莖及葉柄供作蔬菜食用。水芹菜生長在低窪的水田裡，基本不需要治蟲，屬於純天然無公害綠色蔬菜。可做海米熗水芹、水芹餃子、海參水芹粥等等。

4、 桔梗

又叫明葉菜、四葉菜、和尚帽。我們食用的是桔梗的根，嫩苗也可以炒來吃，味道也不錯，桔梗有祛痰鎮咳、鎮痛、解熱、降血糖、消炎、抗潰瘍和抑菌的作用。

5、 薺菜

最常見的野菜之一，食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天的薺菜焯過水後可涼拌、蘸醬、做湯、包餃子、等等。用小火慢燉煲一碗海參薺菜粥，營養又美味，海參能提高人體免疫力，脂肪低，蛋白質高，和小米、薺菜搭配，是絕佳的補品。

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1、久放的野菜不能吃。野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分大大減少，味道很差。

2、一些野菜需要浸泡，如山葯、山蒜等。如果不經浸泡，食用後易出現周身不適。這類野菜在煮食前，務必要在清水裡浸泡兩小時以上，進行解毒處理。

3、樹上的野菜如刺嫩芽、榆樹錢等不宜炒著吃。這類野菜更適宜蒸吃或做醬吃。若是炒著吃，既又澀，難以下咽。