㈠ 四川有名的面有哪些
有重慶小面、擔擔面、甜水麵、生椒牛肉麵、勾魂面等。
㈡ 四川口味的面館,求名字
川川香,名吃大川,川香閣,巴蜀部落、錦官味道這些後面加面館。
㈢ 我是四川的,開面館,求名字,大氣,醒目
起名字要看店主五行,根據他的命理選擇對應五行的漢字。這樣起出來的名字才會給老闆帶來財運
㈣ 想開個川味面館,請大家幫忙想想名字!
川味王或川味皇面館,意思是川味面館中的王者。
㈤ 四川的名小吃有哪些
1、酸辣豆花
酸辣豆花是四川省成都、樂山等地歷史悠久的傳統名小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營,普遍流行於城市和農村。
2、賴湯圓
賴湯圓,四川省成都市傳統名小吃,就是湯圓。賴湯圓創始於1894年,迄今已有百年歷史,一直保持了老字型大小名優小吃的質量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重。
3、鍾水餃
鍾水餃,古名為「水角」,是四川省成都市地方傳統小吃之一。始於光緒十九年(1893年),因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油,故又稱為「荔枝巷紅油水餃」。
鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。
4、葉兒粑
葉兒粑,是四川地區特色傳統小吃。川西農家清明節、川南春節的傳統食品。葉兒粑在不同的地區有不同的叫法和特點。在崇州等地也叫艾饃,在川南宜賓、瀘州以及雲貴的昭通遵義等地則叫做豬兒粑。
此外在樂山地區,葉兒粑選用的葉子則有所不同,當地人選用本地特有的大葉仙茅葉子作為粑葉,可以很好的將其裹起來。
5、龍抄手
龍抄手是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法,抄手的得名。
6、玻璃燒賣
玻璃燒賣是一道美味可口的傳統名點,屬於川菜系。成都的燒賣具有皮薄餡豐、造形美觀、葷素兼備、營養豐富的特點。玻璃燒賣因其皮薄、熟制後皮料浸油呈半透明狀,透過皮亦可見其餡,故名。
㈥ 四川的面為什麼又叫小面
小面在重慶一般是作為早飯和午飯的簡略版
但是講究味道的重慶人從來都沒把簡略當成兒戲
重慶人習慣在外面吃早飯 而小面則是早飯的主打
關於小面名字的來歷好像從來沒有人說清楚過
以致於當同學問起為什麼小面叫小面 面又怎麼可以用大小來形��大碗和小碗
但是實際上只相當於小碗和小小碗
㈦ 親們,開四川人的小面館取什麼名字好
穿(川)腸過肚面館店
㈧ 店裡有四川小面有鹵菜怎麼取名字
店裡有四川小面,有鹵菜,取名:
川香婆:美味川菜。
火麥:諧音火賣。
好吃佬:很好吃的。
饞嘴貓:很好吃,嘴饞的。
淘味街:美食無處不在。
熟食速遞
舌尖淘:淘好吃的。
熟噠:熟食么么噠。
蜀味優:味道最優秀。
多萊客:多多的客人來買。
名字:造餐江湖
說明:好吃的,你造嗎?