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水果蘋果的品種名字大全

發布時間:2021-05-10 04:24:50

Ⅰ 蘋果的種類有哪些

蘋果的種類主要有以下幾種:

1、金帥蘋果(青蘋果)

7月開始成熟,其果形高樁、早期成熟的是青色,風味甜酸、清香爽口、肉質細脆、果汁多。到晚期的時候就變成了金黃色,肉質會變粉,更多一份香甜。

Ⅱ 水果中的蘋果都有哪幾個品種。

1.信濃紅蘋果
由浸輕×百斯特.貝拉雜交育成。平均單果重20~300克,果實長圓形、果面全面鮮紅、潔凈無銹,果形高樁、端正,外觀美麗。果肉白色、甜脆爽口,汁液豐富。果實成熟期繼萌蘋果之後,為7月中旬,極具市場潛力。
2.萌
平均單果重200~250克。極早熟,果實7月上旬成熟,無采前落果現象;果實全紅,外觀美麗、果肉質脆、汁多、甜酸爽口、風味濃郁;果實耐貯運,貨架期長;樹姿開張,成枝率強,二次枝腋花芽易成花,豐產性強。
3.紅將軍
日本引進,結果早,果個大,豐產,單果重450克,果面全紅,9月中旬成熟,國慶節和中秋節上市。是中熟蘋果的首選良種。
4.華紅
親本為金冠×惠。平均單果重245g,果實長圓形,高樁。果面鮮紅色,光滑,蠟質厚,果點小;果肉細脆,可溶性固形物15~16.5%,可滴定酸0.48%,風味濃郁,有香氣,抗寒性強,較抗病,耐貯運。果實9月下旬~10月上旬
5.洛川蘋果

洛川蘋果從1947年至今已有蘋果面積50.8萬畝,占總耕地面積的71%,到2003年底蘋果總產量達30萬噸,總收入4.3億元,農民人均果品收入1800元。計劃到2005年,農業人口人均蘋果面積3.1畝,年產量達到45萬噸,蘋果產業收入7億元,人均蘋果收入3000元,占農民收入的80%。
目前已建成各類果品貯藏庫3000餘座,儲藏能力13萬噸,其中氣調庫1座,冷庫120座,儲量6萬噸;果庫群280座,土庫2342座,儲量7萬余噸。果汁生產廠2個,鮮果加工轉化能力15萬噸;果袋生產廠4個,年產量5億只;果網生產廠7個,年產量5億只。從事蘋果經銷的企業和大戶320多個,中介經紀人達2000多人,在全國各大中城市設立直銷點50多個,在8個周邊口岸建有貿易窗口.近幾年來,210國道洛川段已自發形成以鮮果批發零售為主的300餘戶銷售長廊。銷售季節有近千名客商雲集洛川,200多輛貨運車輛在營運洛川蘋果。蘋果的包裝、物資、貨運、勞務、信息中心等市場和服務設施健全,銷售軟環境寬松有序。

先後有聯合國糧農組織副主席福斯特爾博士(美國)、日本喬化富士栽培專家菅井宮、富士矮化栽培專家永井康弘、野村敏男等,義大利、荷蘭、法國、德國等國家的專家前來洛川考察。國家果樹研究所薛士釗、汪景彥、張桂岩等46名專家前來考察傳授技術。2002年我縣被國家科技部正式列為無公害蘋果生產示範縣,由西北農林科技大學與我縣合作劃定的10萬畝生產基地正在建設之中。2003年被國家農業部確定為優勢農產品(蘋果)產業示範縣。
成熟。
6.蘋果品種新喬納金、首紅
7.棲霞蘋果-紅富士

日本育成,1980年引入中國。果實大型,平均單果重220克,最大果重650克;果形扁圓至近圓形,偏斜肩,果形指數0.8。果面光滑,無銹,果粉多,蠟質層厚,果皮中厚而韌;底色黃綠,著色片紅或鮮艷條紋紅;果點中多,黃白色,較小,圓形,銹色果點大,不規則凸出明顯。果肉黃白色,緻密細脆,多汁,酸甜適度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5~15.5%,品質極上,果實極耐貯藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷風庫可藏至翌年7月。貯藏後香氣更濃,風味更佳。果實發育期170~180天,10月中下旬採收,生理落果和采前落果很輕,成熟前無裂果現象。
紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中,由於其具有較活躍的遺傳性變異特點,在日本各地涌現出許多果實著色好的變異單系,共有100多個。我市引進栽培的主要單系有秋富1、長富2、長富6、岩富10、早生富士等。
煙台市在推廣栽培過程中,開展了廣泛的選優活動,選育出了煙富1~6號六個優良品系,其中煙富6號為短枝型品系。煙富系的共同特點為,果實大型,果形端正、高樁,果形指數0.86~0.91;著色早、色澤發育快,色相濃紅,色調鮮艷,樹冠上下內外均著色良好,著色指數93~97.2%;果肉淡黃色,肉質清脆爽口,硬度8.0~9.8千克/平方厘米,可溶性固形物14.0~16.6%,果汁多,風味香甜適口。外觀質量明顯優於原來引進的紅富士,商品性能極好,為紅富士的代表品系,我市已大面積改接栽植,取得了較好的市場效果。
1、紅富士
日本育成,1980年引入中國。果實大型,平均單果重220克,最大果重650克;果形扁圓至近圓形,偏斜肩,果形指數0.8。果面光滑,無銹,果粉多,蠟質層厚,果皮中厚而韌;底色黃綠,著色片紅或鮮艷條紋紅;果點中多,黃白色,較小,圓形,銹色果點大,不規則凸出明顯。果肉黃白色,緻密細脆,多汁,酸甜適度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5~15.5%,品質極上,果實極耐貯藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷風庫可藏至翌年7月。貯藏後香氣更濃,風味更佳。果實發育期170~180天,10月中下旬採收,生理落果和采前落果很輕,成熟前無裂果現象。
紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中,由於其具有較活躍的遺傳性變異特點,在日本各地涌現出許多果實著色好的變異單系,共有100多個。我市引進栽培的主要單系有秋富1、長富2、長富6、岩富10、早生富士等。
煙台市在推廣栽培過程中,開展了廣泛的選優活動,選育出了煙富1~6號六個優良品系,其中煙富6號為短枝型品系。煙富系的共同特點為,果實大型,果形端正、高樁,果形指數0.86~0.91;著色早、色澤發育快,色相濃紅,色調鮮艷,樹冠上下內外均著色良好,著色指數93~97.2%;果肉淡黃色,肉質清脆爽口,硬度8.0~9.8千克/平方厘米,可溶性固形物14.0~16.6%,果汁多,風味香甜適口。外觀質量明顯優於原來引進的紅富士,商品性能極好,為紅富士的代表品系,我市已大面積改接栽植,取得了較好的市場效果。
2、嘎拉
紐西蘭品種,1980年由日本引入。
果實中等大,短圓錐形;果面底色金黃,陽面具有淺紅暈,有紅色斷續寬條紋;果形端正,較美觀,果頂有五棱,果梗細長;果皮較薄,有光澤;果肉淺黃色,肉質細脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多,味甜微酸,十分可口,品質佳。9月上旬成熟。
新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多數性狀同嘎拉,唯其著色明顯優於嘎拉,因得到市場的青睞。
在嘎拉的栽培和選育過程中,棲霞提供的兩個優良單株經過煙台市果樹站在全市范圍內試栽鑒評,名列各優系之首,定名為煙嘎1、2號,其綜合性狀優於新嘎拉,色澤鮮紅艷麗,外觀甚美,平均單果重200克左右,8月下旬至9月上旬成熟,為嘎拉蘋果的代表品系,極有發展前途。
3、桑薩
又名珊夏,1989年由日本引入。該品種樹姿直立,乾性較弱,短果枝多,早產豐產,坐果率高。8月下旬成熟,果實圓錐形或扁圓形,單果重230克左右;底色黃綠,向陽面濃桃紅色,陰面呈桃紅色,果面臘質較厚,皮薄美觀;果肉黃白色,鬆脆爽口,味甜、多汁,有花紅果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,較耐貯藏,為一個極有發展前途的中早熟品種。
4、紅將軍
日本品種,1996年由威海市農科中心引自日本中島天香園。經試栽,在膠東表現出良好的經濟性狀。該品種果實大,近圓形,平均單果重307克,果樁高,果形指數0.86;果實色澤鮮艷,全面濃紅;果肉黃白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉質細脆、多汁,可溶性固形物15.9%。風味甜酸濃郁,品質上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐貯性強,不易發綿,自然貯藏可到春節。紅將軍蘋果可在仲秋節和國慶節前上市,具有廣闊的市場前景,棲霞已成規模栽培。
5、津輕
果實較大,果個一致,扁圓形至近圓形,單果重200克以上。果面平滑,底色黃綠,陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質多,果點較多,大小不一致,小果點為淡黃色,不明顯,大果點凸出顯著,果皮較薄。果肉黃白色,質細鬆脆,汁多,味甜,微有香氣,可溶性固形物12.5~15.5%,品質上等。果實不耐貯藏,室溫下放置月余肉質變綿。9月成熟,果實發育期115天,在金帥之前成熟。產量較金帥低,成熟前有落果現象。
紅津輕為津輕的著色系芽變,果實形狀、風味與津輕相同,但果實著色容易,色調濃紅、鮮艷。我市多做為授粉品種栽植。
6、金冠
美國品種,又名金帥、黃香蕉。
果實大,一般單果重200克以上,圓錐形,頂部稍有棱突;果梗細長,果皮薄,較無光澤,稍粗糙,色綠黃,稍貯藏後變為金黃,採收晚時陽面偶有淡紅色暈;果肉黃白色,肉質細密;剛採收時脆而多汁,貯後則稍變軟,味濃甜,稍有酸味,芳香清遠,生食品質上佳。果實生育期140天,9月中下旬成熟;充分成熟後也不落果,晚采果實果肉淡黃色,生食風味極佳。果實可貯至次年2~3月,但環境濕度低時果皮易皺。
該品種早果、豐產性強,但幼果期遇雨或農葯使用不當,易發生果銹,而影響商品質量;弱樹或結果過多的樹上易產生小果,品質下降。
金帥的短枝型芽變較多,最著名的是金矮生,果個大,豐產性能特強,但果實內在品質不如金冠。
金冠是世界上的主栽品種之一,也是我國二十世紀八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優品種的出現和推廣,大面積的金冠園片被改良,現我市只作為授粉樹零星栽植。
7、紅星(蛇果)
原產美國,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。果實大,圓錐形,單果重250克以上,最大可達到500克左右;果頂有五棱狀凸起,果樁高,果形美;初上色時出現明顯的斷續紅條紋,隨後出現紅色霞,充分著色後全果濃紅,並有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目;果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等;果實生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采後貯藏1~2個月後為最佳食用期。
元帥系芽變很多,紅星為其第二代。由紅星的芽變選育的短枝型新紅星為其第三代的代表品系,樹體緊湊,豐產性極強,著色更優於原品種,在我市已大量發展,為主栽品種之一。當前由於富士、嘎拉等品種的興起,新紅星已失去往日的風彩,新建密植果園多作為授粉樹栽植。
8、紅玉
美國品種,果實近圓形或扁圓形,單果重165~210克。果面底色黃綠,著色良好者全面呈濃紅色,頗美觀;陰面或樹葉遮蓋處果實通常著色不良,僅現紅霞。果皮光滑,有光澤,果粉中厚,果點圓而小。梗窪易生片狀銹斑,果梗基部稍膨大,果皮薄而韌。果肉黃白色,肉質緻密而脆,果汁多,初采時酸味大,味濃厚,有清香味。貯藏後果肉變成淺黃色,酸甜適口,香氣濃郁,風味甚佳。含總糖14.9%,糖酸比15.95,品質上等。果實較耐貯藏,貯藏半月以上為最佳食用期。果實發育期120天,9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種,果實極適合加工果汁、果脯等。目前發展數量極少,但從加工角度來說,應該適當發展。
9、喬納金
美國品種。果實較大,扁圓至圓形,單果重250克左右。果面平滑,底色黃綠,著橙紅霞或不顯著的紅條紋,著色良好的果為全面橙紅色,光照不足時著色不良;果面蠟質多,果點多而小,帶綠色暈圈,明顯易見。果肉淺黃色,質細鬆脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味較甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16.5%,品質上等。稍耐貯藏,一般可放至春節前後。果實生育期155天左右,有采前落果現象。幼樹結果早,坐果率高,豐產,10月上中旬果實成熟。採收稍晚,梗窪處易發生裂口,果面易「返糖」,貯藏期易分泌蠟質物質。
新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種,植物學特徵與喬納金基本無差別,唯果實著色較濃,有較明顯的濃紅條紋,綜合經濟性狀優於喬納金。我市有大量栽培。
10、澳洲青蘋
澳大利亞品種,為世界上知名的綠色品種。果實大,扁圓形或近圓形,單果重210克,最大240克。果面光滑,全部為翠綠色,有的果實陽面稍有紅褐色暈,果點黃白色。果肉綠白色,肉質細脆,硬度為7.8kg/cm2,果汁多,風味酸甜,含可溶性固形物13.5%,品質中上等。很耐貯藏,一般可貯藏至翌年4~5月份,經貯藏後,風味更佳。果實生育期170天左右,10月中下旬成熟。該品種幼樹結果較早,較豐產,剛採收時風味偏酸,最適食用期在翌年2、3月份以後,果實在國內外市場上為高檔品種,可用於出口,是生食加工兼用品種。目前,棲霞已針對蘋果加工需要,發展栽培基地1.5萬畝,現已陸續開始結果。

Ⅲ 水果種類大全

春季:草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
秋季:蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝.
冬天時水果品種最多的時候,幾乎所有水果都能在市場上買到。比如蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴槤、芒果、草莓......

溫熱性水果: 山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴槤、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔
涼性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龍果 楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇 異果、獼猴桃、甜瓜、柚子
中性水果: 葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙
酸性水果:桔子,草莓,番茄,蘋果,葡萄鹼性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想應該是這樣分的。
細分:仁果類,核果類,堅果類,漿果類,柑橘類,瓜類。(熱帶及亞熱帶果類,什果類)南北方的那個水果品種多!

水果品種大全南方:香蕉 芒果 榴槤 楊桃 紅毛丹 火龍果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 椪柑 廣柑 橄欖 檳榔
北方:葡萄,蘋果,梨,桃子,李子,杏,草莓,柿子,山楂,紅棗,櫻桃、獼猴桃、無花果、桑葚、石榴等支持下,給個最佳。
漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮艷,在烹調上常做為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運送及保存過程中容易受損。
柑橘類:如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是台灣產量豐富,深受國人喜愛且認為具有「吉祥」之意的一類水果,也是所有水果種類之中,維生素C含量最為豐富的,屬於「酸味」水果。除了生食之外,也可以製成果汁及果醬等產品。
葡萄:種類繁多、產量豐富、顏色鮮艷,也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外,也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。

核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內含有個果核的,均屬於這類。大多為鮮食,也可以腌制後做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。
仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內含有數顆果核的水果。一般而言,蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠,有助於調節體內的新陳代謝,而柿子與枇杷因生產季節不長,所以產量較少。
瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護,若尚未切開時,可以置於室溫儲存,不易腐敗。水分多,甜度高,屬於甜味水果

Ⅳ 水果名字大全

水果的名字有西瓜、葡萄、芒果、提子、柚子、香蕉、山楂、蘋果、檸檬、金桔、毛桃、獼猴桃、無花果、椰子、楊桃、杏子、橙子、沃柑、釋迦果、藍莓和荔枝等。

1、西瓜:西瓜種類可以分為鮮食西瓜和籽用西瓜。選育的西瓜品種多為鮮食西瓜,是西瓜栽培的主要類型,在西瓜種類中是雜種優勢利用程度最高的;籽用西瓜適應性強,側蔓結實率高,管理較為粗放,西瓜選種與鮮食西瓜相同。內蒙古、甘肅、新疆等省區是中國籽用西瓜的主要生產地。

2、葡萄:原產亞洲西部,世界各地均有栽培, 世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球,中國主要產區有安徽的蕭縣,新疆的吐魯番、和田,山東的煙台,河北的張家口、宣化、昌黎,遼寧的大連、熊岳、沈陽及河南的蘆廟鄉、民權、儀封等地。

5、蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。

蘋果是一種低熱量的食物,每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有「活水」之稱。它有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。

網路-香蕉

網路-芒果

網路-葡萄

網路-西瓜

Ⅳ 水果蘋果的種類有哪些

水果蘋果的種類有:遼伏,寒富及其芽變系,早捷;夏綠;伏帥;安娜,藤牧1號;傑西麥克;珊新嘎拉及其芽變系;首紅;新紅星;超紅;紅玉;千秋;華冠;新世界,喬納金及其芽變系;秦冠;王林、首紅;靈寶蘋果—華冠;棲霞蘋果—紅富士;花牛;北斗;金帥;大沙。

中國是蘋果生產大國,產量占蘋果總產量的65%。主要品種:陝西洛川富士、陝西延川富士;甘肅天水花牛蘋果、山東紅星、山西萬榮等。

美國的名種有Red Delicious(香港稱地利蛇果,簡稱蛇果;台灣稱五爪蘋果)、Gold Delicious等。英國北威爾斯巴德西島(Bardsey Island)則在近年發現新品種,比普通的果樹 更健康,除了蟲害以外,並不會患病,被媒體稱為世界上最罕有的蘋果。

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中國蘋果的種植情況

中國是世界蘋果第一生產大國,佔世界蘋果栽培面積和產量的40%和33%,近10年我國蘋果的增長對世界的貢獻率高達84%,在國際市場上佔有舉足輕重的地位。

中國共有25個省(區、市)生產蘋果,面積和總產量較大的主要集中在渤海灣、西北黃土高原、黃河故道和西南冷涼高地等四大產區,西北黃土高原產區和渤海灣產區是世界優質蘋果生產的最大產區。

中國蘋果品種結構調整幅度較大,蘋果品種結構不斷改善,紅富士、元帥系、金冠、喬納金、嘎拉和其他優良品種的栽培面積比例分別達到了49.6%、9.7%、6.2%、3.0%、2.8%、1.9%,國光和其他老品種的栽培面積比例僅為14.0%和11.5%。

但新品種的選育、引進和推廣具有一定的盲目性,品種的基礎研究不夠,新品種的推廣應遵照一定程序慎重進行,並注意品種組成的多樣性。

中國蘋果單產近年來持續增長,2000年平均單產9.06t/km2,但整體與世界先進水平差距仍較大,且區域發展不平衡。采後處理和加工仍較落後,優質果率僅達30%。

目前已有分級包裝生產線近40條,但采後處理能力只有1%;貯藏能力已達400萬t左右,占蘋果總產量的20%,其中氣調冷藏佔5%;蘋果加工量近200萬t,占蘋果總產量的10%,主要是加工濃縮蘋果汁,年產蘋果濃縮汁20萬t。

Ⅵ 水果水果有哪些名字

春季:草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。秋季:蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝。冬天時水果品種最多的時候,幾乎所有水果都能在市場上買到。比如蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴槤、芒果、草莓......
溫熱性水果: 山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴槤、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔 涼性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龍果 楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇 異果、獼猴桃、甜瓜、柚子 中性水果: 葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙 酸性水果:桔子,草莓,番茄,蘋果,葡萄鹼性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想應該是這樣分的。細分:仁果類,核果類,堅果類,漿果類,柑橘類,瓜類。(熱帶及亞熱帶果類,什果類)南北方的那個水果品種多!水果品種大全南方:香蕉 芒果 榴槤 楊桃 紅毛丹 火龍果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 碰柑 廣柑 橄欖 檳榔北方::葡萄,蘋果,梨,桃子,李子,杏,草莓,柿子,山楂,紅棗,櫻桃、獼猴桃、無花果、桑葚、石榴等支持下,給個最佳。漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮艷,在烹調上常做為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運送及保存過程中容易受損。 柑橘類:如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是台灣產量豐富,深受國人喜愛且認為具有「吉祥」之意的一類水果,也是所有水果種類之中,維生素C含量最為豐富的,屬於「酸味」水果。除了生食之外,也可以製成果汁及果醬等產品。 葡萄:種類繁多、產量豐富、顏色鮮艷,也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外,也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。 核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內含有個果核的,均屬於這類。大多為鮮食,也可以腌制後做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。 仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內含有數顆果核的水果。一般而言,蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠,有助於調節體內的新陳代謝,而柿子與枇杷因生產季節不長,所以產量較少。 瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護,若尚未切開時,可以置於室溫儲存,不易腐敗。水分多,甜度高,屬於甜味水果。

Ⅶ 水果種類大全

我國是世界上水果資源極其豐富的國家之一。據初步統計,水果的種類有很多,水果依構造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類,按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。首先我們按照水果的作用去分類。


其次我們按照水果類別分類

一、瓜 類:西瓜、香瓜、哈密瓜、白蘭瓜。二、柑 橘 類:桔、柑、橙、柚、檸檬。三、漿 果 類:葡萄、草莓、樹莓、醋栗、獼猴桃、越桔、桑葚、無花果、柿子,以及生長在熱帶和亞熱帶的香蕉、楊桃、龍眼、荔枝、人心果。四、仁 果 類:蘋果、梨、山楂、枇杷。五、核 果 類:桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子

那麼對此你還有什麼看法歡迎留言評論。

Ⅷ 水果名字有哪些

水果的名稱:

1、梨果:蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、溫柏、薔薇果、花楸等。

2、核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃等。

3、聚合核果:黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓等。

4、瘦果:草莓、菠蘿莓等。

5、柑果:橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等。

6、瓠果:哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄)等。

7、蕉科:香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等。

8、漿果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗、藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等。

9、水果獼猴桃科:獼猴桃(奇異果)、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃(奇異莓)、紅心獼猴桃等。

10、水果柿科:柿子、黑棗(君遷子)、黑柿等。

11、水果桑科:桑葚(桑椹)、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果等。

12、水果仙人掌科:火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等。

13、水果無患子科:荔枝、龍眼(桂圓)、紅毛丹等。

14、水果木棉科:榴槤、猴麵包果(猴麵包樹的果實等。

15、水果酢漿草科:陽桃、三斂果、椰子、檳榔、海棗(椰棗)、蛇皮果等。

16、水果桃金娘科:蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇利南苦櫻桃等。

17、水果茄科:枸杞、香瓜茄(人參果)、燈籠果、聖女果(小番茄)等。

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