辣子名字大全

A. 辣椒各種種類的名稱

辣椒（包括甜椒）是一種重要的果菜類蔬菜，其果皮及胎座組織中，含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，其中維生素C含量高達60毫克/100克以上，是番茄的7～15倍，這是其他蔬菜少有的。辣椒還含有辛辣味（辣椒素）。食用辣椒可以增加熱能，促進血液循環；可以增進食慾，幫助消化；還可以增強人體抵抗能力，抵禦多種疾病。辣椒可以生食、熟食，也可製成辣椒干、辣椒醬、辣椒油以及腌漬制罐等用作調味品。

辣椒原產中南美洲，又名番椒、海椒、辣子、辣茄等，屬茄科辣椒屬。約在明代末年傳入我國，至今已有300多年歷史，是人們喜愛的一種蔬菜。我國各地均有辣椒栽培，尤以西南、西北、中南以及山西、山東、河北、江蘇等省栽培面積較大。

辣椒有多種類型，並可以從不同角度進行分類。從植物學角度看，辣椒是一個屬，包括以下四個種：

（1）毛辣椒。

為多年生植物。葉表光亮，稍帶革質，花紫紅色，果實圓形，果長不超過5厘米，成熟時黃色。極晚熟。

（2）長柄辣椒。

栽培及野生型均有。葉面平滑，花冠黃色或褐色，果柄細長。晚熟，有較強的抗旱性及抗寒性。

（3）木本辣椒。

多年生木本植物。葉皺縮，花乳白色或綠白色，果實光亮，形狀不一，紅色或黃色，辣味強。

（4）一年生辣椒。

葉面平滑，綠色，類型很多。這是人們廣泛栽培的一個種，一般可分為以下五個變種：

①燈籠椒。植株粗壯高大、直立、分枝性較弱，葉片較大、濃綠色、肥厚、橢圓形或卵圓形，果實碩大燈籠形，表現為圓球形、扁圓形、短圓錐形、圓筒形、長筒形等，具三棱、四棱或多縱溝。果肉厚，單果重可達100克以上，未熟果濃綠色，老熟果為紅色或黃色。味甜或少辣或不辣，單株坐果少。一般耐熱力、抗病性較差。東北、華北各地栽培的大辣椒屬此類。多為中晚熟品種，如大甜椒、大柿子椒和小圓椒等，適於淹漬鮮食用。

②長辣椒。植株矮小至高大，分枝性強。葉片較小或中等大。果一般下垂，為長角形，先端尖，微彎曲，似牛角、羊角、線形或指形。果長7～30厘米，果肩粗1～5厘米。果肉薄或厚。肉薄，辣味強的供干椒、腌漬或制辣椒醬用，如陝西的大角辣子，成都的二金條；肉厚，辣味適中的供鮮食用，如長沙的牛角椒、廣豐牛角椒。多為中、早熟品種。

③簇生椒。植株中等或高大，分枝性不強，莖葉細小開張，葉狹長。果實細長，簇生向上，一叢常生3～5個或7～8個，果實深紅，果肉薄，辣味極強，油分高。多為晚熟品種。耐熱、耐旱、耐瘠，抗病毒力強。產量低，多作干椒用，如四川的七星椒等。

④圓錐椒。植株中等或矮生，葉中等大小、卵圓。果小，向上直立或斜生，果圓錐形或短圓柱形，果肉中等厚，辣味中等，主要供鮮食青椒。多為中早熟品種，如廣東倉平的雞心椒、昆明的牛心椒、成都的二斧頭等。

⑤櫻桃椒。植株中等或矮小，分枝性強，葉片較小，圓形、卵圓或橢圓形，果實如櫻桃狀，向上或斜生，果小型，長約1厘米，平均單個重1～5克，果色有紅、黃、紫各色，果肉薄、多籽，極辣。多為中晚熟品種，可作干椒或觀賞用。如四川成都扣子椒、五色椒，雲貴的櫻桃椒等。

根據辣椒的果實類型，可以將辣椒分為櫻桃椒類、圓錐椒類、簇生椒類、長角椒類和燈籠椒類等五類。目前栽培最為普遍的是燈籠椒類和長角椒類。

另外，按果實辣味有無將辣椒分為甜椒類型、半（微）辣類型和辛辣類型三類，這是人們常用的辣椒分類。

甜椒類型。屬於燈籠椒類，植株粗壯高大，葉片肥厚，卵圓形。花大，白色，果柄短粗，果實大，呈扁圓、橢圓、柿子形或燈籠形，頂端凹陷，果皮濃綠，有3～4條縱溝，老熟後果皮呈紅色或黃色，肉厚，味甜，宜作鮮菜炒食。在華北、東北及華東等地區均有廣泛分布，如上海茄門椒、海花3號等品種。

半（微）辣類型。多屬於長角椒類或燈籠椒類，植株中等，稍開張，果多下垂，為長圓錐形至長角形，先端凹陷或尖，肉厚，味辣或微辣，作為炒食，腌食，醬食均可，適合多數人的口味。這類品種主要分布在長江中下游各地，如南京早椒、武漢尖腳黃、合肥回葉椒、杭州弄口早椒等品種。

辛椒類型。多屬簇生椒類或圓錐椒類，植株較矮，枝條多，葉狹長，果實朝天簇生或斜生，細長呈羊角形或圓錐形，先端尖，果皮薄，種子多，嫩果綠色，老果紅色或黃色，辣味濃。可加工成辣椒粉和干辣椒，分布地區較廣，以西南、中南各省栽培面積最大，品種極豐富，如朝天椒、龍游小辣椒、羊角椒、湘研4號、湘研6號、四川七星椒等品種。

此外，根據辣椒成熟性的差異及不同栽培方式，可將其分為早熟、中熟、晚熟品種，適於露地栽培與保護地專用品種等類型。

B. 辣子片的所有名字大全

一般都說 辣條

C. 求辣椒的名字

指天椒
是辣椒中最小的一個變種,味特辣,辣椒尾筆直朝上(也叫朝天椒),一般成熟後摘下曬干磨粉作調料,近年來有人種植指天椒作觀賞椒。
印度魔鬼辣椒：全球最辣辣椒
印度東北部山區盛產一種辣椒，由於奇辣無比，當地人稱之為「魔鬼辣椒」。今年2月，這種辣椒被吉尼斯世界紀錄確認為全球最辣的辣椒。
「魔鬼辣椒」因辣成名。辣度超過100萬「史高維爾」，被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。「史高維爾」是辣椒的辣度單位，普遍被認為是最辣的墨西哥紅辣椒辣度僅為1萬「史高維爾」。除食用外，「魔鬼辣椒」在當地還常用來治療胃病和消暑。
躋身吉尼斯紀錄之後，「魔鬼辣椒」一夜成名，身價也迅速上升。如今，每公斤「魔鬼辣椒」賣到250盧比(約合6.2美元)，比原來上漲了50盧比(約合1.24美元)。
如今，當地人認識到「魔鬼辣椒」的價值，開始把致富希望寄託在這種手指大小的辣椒上，增加種植量。
吃辣椒有助於緩解動脈粥樣硬化：
對於大多數人來說，辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但其實，辣度還是和營養掛鉤的。
指天椒（長柄椒）；簇生椒（朝天椒）；小指椒（象牙辣椒、細長辣椒）；長辣椒。總之，凡果實尖長而辣者可用，形圓而不辣者如燈籠椒（柿子椒）則不可用，青辣椒也不要用。
農副菜市場干品部就有賣的。
就給老闆說做火鍋用就會為你推薦的。

D. 辣椒的種類

1、朝天椒

「鬼椒」又名斷魂椒。印度鬼椒辣度然高達1001304斯科維爾單位，數據經過吉尼斯世界紀錄確認後，鬼椒當時已正式成為「世界最辣辣椒」（現今最辣的是【龍息辣椒】，辣度為2483584斯科維爾單位）。

E. 求中國所有辣椒的名稱

1．長角椒類 株型矮小至高大，分枝性強，葉片較小或中等。果實長角型，微彎曲似羊角、線形。一般具辛辣味，其中肉薄辛辣味強的主要供干制、鹽制。辣味適中的主要供鮮食。果實一般下垂，個別品種也有朝天的。產量較高，栽培最為普遍。我國著名的內外銷辣椒干均屬這一變種，如河南永城縣大羊角、線椒。陝西牛角椒，耀縣線辣子，四川二金條，山西代縣長辣椒、福建寧化牛角椒、雲南邱北辣椒等。適合鮮食的有湖南長牛角椒、伏地尖、杭州雞爪椒。

2．甜柿椒類 又稱柿子椒、甜椒或燈籠椒。味甜或具輕辣味，主要適於鮮食。植株中等或矮小，分枝性弱。葉片較大，卵圓形或橢圓形。果實碩大、圓球隊扁圓形、短圓、錘形。果面常具3－4條縱溝。果肉肥厚，大者單果重達200克以上，結果數較少。耐熱與抗病性不及辣味品種。冷涼地區栽培比炎熱地區的產量高。全國著名品種有上海茄門甜椒，吉林三道筋、四方頭甜椒。

3．簇生椒 株型中等或較高，分枝性不強，葉片較長大，果實簇生。每簇3－5個至7－8個。果梗朝天或下垂，果色深紅、果肉薄、辛辣味強、油分高、晚熟、耐熱、產量低，主要供干制調味，如四川七星椒、陝西線椒、湖南線椒。

4．櫻桃椒類 株型中等或矮小，分枝性強，葉片較小，卵圓或橢圓形，先端漸尖。果實朝天或斜生，圓形或圓錘形，小如櫻桃，故名。果色有紅紫、黃色。果肉薄，種子多，辛辣味強，雲貴一帶較多。

5．圓錘椒類 株型中等或矮小，葉片中等大小，卵圓，果實呈圓錘形或短圓柱形，果梗朝天或下垂，果肉較厚，辣味中等，主要鮮食青果，如南京早椒、成都二斧頭、昆明牛角椒等。

F. 名字好聽的辣椒有哪些

朝天椒，七子妹，牛角椒，野山椒，圓椒，甜椒，紅辣椒，肉辣椒，大慨就這些吧

G. 誰有一些 好聽的 關於辣椒的網名

椒◆戀韻 辣※情逝 辣+微、溪椒
不是很好，可實在不好起 sorry