大笨鍋起名

A. 東北笨鍋燉魚，燉雞，燉鵝，燉排骨的醬料配方，和詳細做法

材料：
雞腿（整隻）1隻（約300g），干香菇5朵，老薑4片，大蒜3瓣，紅菜椒1/4個（約10g），青菜椒1/4個（約10g），芝麻香油1湯匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1湯匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），鹽2g。

具體步驟如下：

1、首先，把雞切成碎塊，放入盆里，將冷水倒入盆里，浸泡半小時。

B. 我的飯店名叫鑫鮮魚笨鍋笨,求大家給我寫一副對聯吧,拜託了

上聯：三斤（金）魚羊同鍋煮
下聯：二本（笨）飯典齊飄香
橫批：鑫鮮魚笨鍋笨
解義;三金為鑫，魚羊同煮為鮮，鑫、鮮、魚、鍋字都有，還差兩個笨字，飯店諧音為飯典是一種書，剛好配二本（笨）諧音。連起來就是，《鑫鮮魚笨鍋笨飯店》

C. 為什麼要叫笨鍋魚

我奶奶家那邊有笨鍋肉，那邊的老人家很多把有些年份或很大的鍋子稱為笨鍋，笨鍋肉是要燉很長時間的，不過現在很多的笨鍋都是戲稱了

D. 想在青島開個東北的笨鍋燉，應該在哪裡開好，還有房租大約多少錢一個月。

我建議你在青島市開發區（黃島區）開店！還有位置什麼的，價格都不同！其實開飯店，主要是你本身的手藝，還有你的市場定位，還有自身吃苦耐勞的精神吧！

E. 家裡的大笨鍋壞了，這次想買個小點的，請問陽朗速食八角鍋小不小功能多不多

陽朗八角鍋要說小也小，要說不小也不小，它的外形是真的小，而且一點不佔地方，隨便在廚房放個架子就可以收納起來，但陽朗八角鍋裝的東西可不少，基本上2-3人餐都可以管夠，而且還能煎、炒、燉、煮、蒸、涮一鍋搞定，感覺很適合你。

F. 在北京開東北的笨鍋燉行嗎就是那種大鐵鍋燉的，可以燉魚還有排骨和雞什麼的，謝謝

這種餐館北京有很多

G. 笨鍋燉怎麼燉那些醬料都是什麼呢怎麼做的。麻煩告訴一下

笨雞燉土豆金針菇
菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 貧血食譜
口味：咸甜味 工藝：燉

笨雞燉土豆金針菇的製作材料：
主料：雞750克,土豆（黃皮）500克,金針菇150克
調料：醬油25克,鹽5克,味精3克,花椒4克,大蔥8克,姜8克,白砂糖20克,八角3克,植物油50克

教您笨雞燉土豆金針菇怎麼做，如何做笨雞燉土豆金針菇才好吃
1. 將笨雞肉洗凈剁成塊，倒入醬油腌20分鍾；
2. 土豆去皮，切成滾刀塊；
3. 金針菇去掉老根，洗凈；
4. 將鍋置於旺火上，放入植物油，燒至七成熱時，將土豆放入炸至金黃色撈出；
5. 蔥、姜分別洗凈切末待用；
6. 將植物油繼續加熱至八九成熱時，將笨雞塊分次放入炸至變色撈出；
7. 另取一鍋置於旺火上，放入底油燒熱，用蔥末、薑末熗鍋，添入高湯750克，加入醬油、精鹽、花椒水、大料、白糖，放入笨雞塊；
8. 燒開後轉用小火燉25分鍾；
9. 加入土豆塊和金針菇，再燉15分鍾，放入味精即可。

H. 老漁翁笨鍋調料！

商業機密，人家就靠那玩意賣錢，最多你只能看到它用的什麼材料，具體的比例，沒人會告訴你的，自己多嘗試吧。

I. 笨鍋燉的做法

笨雞燉土豆金針菇
菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 貧血食譜
口味：咸甜味 工藝：燉

笨雞燉土豆金針菇的製作材料：
主料：雞750克,土豆（黃皮）500克,金針菇150克
調料：醬油25克,鹽5克,味精3克,花椒4克,大蔥8克,姜8克,白砂糖20克,八角3克,植物油50克

教您笨雞燉土豆金針菇怎麼做，如何做笨雞燉土豆金針菇才好吃
1. 將笨雞肉洗凈剁成塊，倒入醬油腌20分鍾；
2. 土豆去皮，切成滾刀塊；
3. 金針菇去掉老根，洗凈；
4. 將鍋置於旺火上，放入植物油，燒至七成熱時，將土豆放入炸至金黃色撈出；
5. 蔥、姜分別洗凈切末待用；
6. 將植物油繼續加熱至八九成熱時，將笨雞塊分次放入炸至變色撈出；
7. 另取一鍋置於旺火上，放入底油燒熱，用蔥末、薑末熗鍋，添入高湯750克，加入醬油、精鹽、花椒水、大料、白糖，放入笨雞塊；
8. 燒開後轉用小火燉25分鍾；
9. 加入土豆塊和金針菇，再燉15分鍾，放入味精即可。