『壹』 打羊肉火鍋要用什麼材料,給下意見
羊肉500克、豆泡100克、豆皮2張、粉絲100克、娃娃菜100克、香菇5朵、菠菜2棵、青菜50克、香菜50克、火鍋料1袋、生薑1塊、蒜瓣4個、水適量、米醋25毫升、橘皮適量。
羊肉火鍋是一道菜品,製作原料主要有羊肉、當歸等,可用於陽痿、腰酸膝軟、畏寒、夜尿多、產後血虛腹痛、四肢不溫等症。
據記載牛羊肉火鍋起源於中原,早在春秋戰國時期,中原草肥水美,中原人便在此地養牛羊致富,恩澤百姓。
中醫認為,羊肉性溫,溫中暖腎,益氣補血。最明顯的功效是,冬季怕冷,吃上幾頓羊肉後就周身暖和了。
如果怕上火,吃過羊肉煲或者羊肉火鍋之後,也可再吃些銀耳、百合、梨之類養陰生津潤燥的食物,或喝菊花、銀花等瀉火之葯。