㈠ 平和卷仔粿做法，淋在上面的汁怎麼做
主料
糯米粉
200g
輔料
花生末
適量
白糖
適量
熟白芝麻
適量
熟黑芝麻
適量
水
適量
步驟
1.准備熟黑白芝麻、花生碎和白糖
2.先將花生碎、熟黑白芝麻和白糖（各自的量根據自己的喜好來安排）混合均勻成豆糖料，待用
3.准備糯米粉
4.將糯米粉倒入一盆內，糯米粉和水大約按照1:0.9的比例
5.一邊加水一邊用筷子攪拌均勻，攪拌至干稀適中的程度即可，揉和成光滑的粉團
6.鍋內燒開水
7.煮開水的過程中，取一小劑子，揉成圓形
8.放在手心拍成圓餅狀，厚薄程度按喜好斟酌
9.水開，依次放入做好的胚子
10.煮至糯米粿上浮
11.即可撈出裝盤
12.撒入圖2中准備好的豆糖料
13.又撈一張粿，加入豆糖料，又-一張粿，再加豆糖料， 這樣的方法疊起來
14.撒上剩餘的芝麻豆糖
15.哇，軟軟的，香香的，簡單易上手的潮汕美食來咯