㈠ 絲襪奶茶的名字由來
絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞。發明絲襪奶茶的中環老字型大小蘭芳園創辦人林木河,現時每日賣茶逾千杯,連泰國白龍王、香港工商及科技局局長王永平等也是其長年捧場客。
但這位年屆81歲的「絲襪奶茶之父」從沒用過絲襪沖茶,「蘭芳園開張時,香港還沒流行絲襪!」10多歲到港打工的林木河,與妻子及一名伙計於1952年在中環擺花街開設蘭芳園大排檔。當年小小的排檔,每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧,「工人看見我將茶用個袋沖來沖去,覺得好過癮。他們見茶袋啡色,以為是絲襪, 以後每次就大叫『一杯絲襪奶茶』。 林木河娓娓道出絲襪奶茶由來 。奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳供應的奶茶來源於17世紀香港「老街奶茶」。
㈡ 「絲襪奶茶」的來歷
絲襪奶茶的來歷:
戰前香港仍流行喝南洋咖啡,直到五、六十年代,港人才開始愛上奶茶,但最初的奶茶味道普遍較苦澀。
原因是一個大水壺,當年大部分食肆用大水壺煲茶,大水壺份量多,要很久才沖完一壺,不停煲著,結果煲到過了火,沖出來的茶自然苦澀。
林木河於是找來打鐵師傅,用銅打制體積較小的茶壺,取名手壺,其妻則用制棉襖的毛布,自製隔茶渣的茶袋,茶壺體積細,茶可以不用煲太耐,用茶袋沖來沖去,可以去草青味,令茶味均勻。
他說煲茶時間要控製得宜,太短去不掉草青味,太久則過火苦澀,喝完會胃部不適。盡管早期顧客是一班苦力,但林木河對製作奶茶執,選用上等的斯里蘭卡科倫坡季後茶葉。
皆因雨季後生長的茶葉飽滿及色澤雄厚;配以膻味較低的馬來西亞植脂奶。正因這份敬業樂業的精神。
令蘭芳園漸為中環居民及上班族所熟悉,生意也愈做愈大,由大牌檔演變至如今有兩間茶餐廳。其他食肆、茶餐廳爭相仿效推出絲襪奶茶。
(2)813奶茶名字的由來擴展閱讀:
絲襪奶茶用的奶都是用三花淡奶或者是黑白淡奶,要全脂的所以很多怕胖的人們都說奶茶太肥,不敢多喝。
如果改用相對低脂的牛奶來做奶茶,奶茶的熱量是可以減少一些,但口味會受到影響,並且絲襪奶茶的顏色比絲襪要深,要裝在白色厚身的瓷杯子里喝才地道。
這種杯子是典型的香港茶餐廳出品,比所有茶杯咖啡杯都要厚,因為奶茶在最後撞入的淡奶是涼的,本身已經把茶的熱度降低了。
如果再用普通的茶杯裝,茶的溫度很快就會散光,熱奶茶涼了口味會打很多折扣,風采盡失。至於凍絲襪奶茶則一般都是裝在造型簡單的玻璃杯里供應,比較厚的杯子或是雙層玻璃比較能夠保持冰度,不會被客人一下子用手握熱。
㈢ 813奶茶加盟官網是哪個
不合適,推薦世界茶飲,深受大部分人們的喜愛,每次路過店面,都是人滿為患,各種滿座!
㈣ 813奶茶這個品牌目前挺火的,有誰清楚它如何加盟嗎
只要談到加盟
費用就很好,其實行業對於一般人來說,加盟太貴,
不如自己做。
㈤ 813奶茶哪個種類好喝
這個看個人口味的,不過根據網上的數據顯示,珍珠奶茶、茉香奶茶、原味奶茶在網友心中的喜好度比較高。
㈥ 開店創業選擇813奶茶怎麼樣
開奶茶店最常見的選址地方有:商業步行街商圈、校園商圈、社區商圈。
商業步行街商圈
優點: 奶茶店選址在商業步行街商圈,一般生意都比較火爆,因為這里人流量多,消費慾望高,特別是年輕一代。另外奶茶店選址在商業步行街的優勢就像其他那些開奶超市、服飾店一樣,看中的就是人流量大。再說逛街的人都是比較有閑錢的人,只要你奶茶店有足夠的吸引力,奶茶口味純正,指不定就把那些吃客給引過來。
劣勢:在商業步行街商圈選址最大的問題就是門面租金較其他商圈高一些,沒有一定的資源想在這里找個好的門面還是有一定困難的。
社區商業圈
優勢:奶茶選址在社區商業圈具有的優勢有:門面相對來說比較低,而且容易找,客源穩定,回頭率高。
劣勢:選擇這種地段時,要謹慎,畢竟小區里的人流量是有限的,不是很多。業主要做的就是維護好新老顧客的關系,要以良好的形象和純正的口味來拉回頭客。
校園圈
優點:把奶茶店開在學校附近,門面租金相對於運營成是較低的地段。另外奶茶是一種快速消費飲品,在校園附近,最大的消費群體是學生。奶茶店選址選在校園商圈是一個比較明智的選擇,特別是夏天來臨的時候,炎熱的夏天常常會影響人的口味,這時買一杯鮮活的奶茶即可以消暑解渴,又解決了肚子的問題。
劣勢: 奶茶店選址選擇在校園商圈,平時都是旺季,一旦學生放長假,特別是寒暑假,生意相對學生在校期間來說很受影響。
以上就是813奶茶對於三種商圈選址優劣勢分析,奶茶加盟店選址一定不要只看其中一面而忽略另一面,在機遇和困難同時才能真正抓住機遇有所收獲。813奶茶一直在不斷給大家創造驚喜。
㈦ 813奶茶什麼最好喝
網路搜索哈克餐飲,台灣的公司國內好像也有,人家有自己的產品研發,真正做的比較前沿,目前市面上有的這種不要再學了,意義不大的,飲品時尚的理念消費過度了
㈧ R&B奶茶會所名字的由來以及R與B分別代表什麼意思
R&B(Rhythm and Blues的簡稱)
廣義上,R&B可視為「黑人的流行音樂」,它源於黑人的Blues音樂,是現今西行流行來和搖滾來的基礎,Billboard雜志曾介定R&B為所有黑人音樂,除了Jazz和Blues之外,都可列作R&B,可見R&B的范圍是多麼的廣泛。近年黑人音樂圈大為盛行的HipHop和Rap都源於R&B,並且同時保存著不少R&B成分
這個店用這個名字估計是一種格調吧
㈨ 奶茶妹這個名字是由從何來
奶茶妹說的是章澤天,由於她在2009年是因為一張手捧奶茶的照片而走紅於網路,因此被稱為「奶茶妹妹」。
2009年7月3日,章澤天的同學因高二新學期重新分班而互拍照片留念,隨後章澤天同學將章澤天手捧奶茶照片上傳到QQ空間,之後照片經過網路轉載而傳播。
12月13日,網路「皇家馬德里吧」最早公布了「奶茶妹妹」的真實姓名和所在學校,隨後不少球迷湧入網路「章澤天吧」。
12月30日,」奶茶MM「稱呼出現,奶茶MM變成了網路紅人。
(9)813奶茶名字的由來擴展閱讀:
章澤天,1993年11月18日出生於南京,網路紅人。
2005年9月,她入讀南京外國語學校,在校期間為學校校花,學校健美操隊隊長,高一榮獲全國健美操亞軍,國家一級運動員,曾因學業拒絕了張藝謀《金陵十三釵》的邀請。
2010年,章澤天作為主持人主持了南京多所中學聯合舉辦的賑災晚會,2011年到2015年就讀於清華大學。
㈩ 813奶茶加盟有什麼優勢
一個奶茶加盟品牌知名度高不高取決於它各種因素,經營手段等等
不妨可以看看台旋風、極味島等等。
希望可以幫助到你。