芹菜名字由來

Ⅰ 芹菜的起源在何處目前栽培情況怎樣

芹菜的野生種分布很廣，從歐洲瑞典的東部到非洲埃及、阿爾及利亞，再到亞洲高加索、巴基斯坦、喜馬拉亞地區都有分布，看來芹菜屬於多起源區。不過一般認為芹菜的集中起源區是地中海沿岸較濕潤的地區。

芹菜由於它具有的特殊氣味，古代都把它做為葯用和香料。17世紀末18世紀初義大利人、法國人、英國人對芹菜進行了選擇改良，使作為栽培的芹菜葉柄逐漸加寬、加厚，氣味變淡，並開始軟化，適口性增加，當時多做為涼拌菜。

芹菜由於它具有清香、質脆和味道鮮美的特點，普遍受到了世人的青睞。起初多為易軟化的黃色種，後來通過雜交選育，出現了黃綠中間種。近年來一些葉柄寬厚、質脆、纖維少的綠色種不斷出現，有逐步代替淺色種的趨勢。

芹菜是通過絲綢之路經中亞細亞傳入中國。在我國栽培始於漢代，起初只作為觀賞栽培，後來才逐漸擴大栽培范圍作為食用。並且經過不斷的變異和精心選育形成了具有中國特點的細長葉柄、高度可達100厘米的芹菜，與國外寬葉柄短粗型的西芹形成兩個鮮明的變種。

70年代前我國芹菜多以露地栽培為主，在一些城市近郊為了保護露地安全越冬和翌春提早上市採用風障栽培和畦面冬季蓋草糞。更為先進些的採用改良陽畦覆蓋。秋季生產還可通過培土軟化，收獲後進行冬季貯藏一直供應到來年3月。70年代以後，由於薄膜的利用，使芹菜的栽培駛入發展的快車道。大棚芹菜、拱棚芹菜、溫室芹菜像雨後春筍般地出現。尤其是日光溫室芹菜種植面積的擴大，使過去冬季一向以冬貯芹菜為主的芹菜市場已被日光溫室的鮮嫩芹菜所佔領，貯藏芹菜已無人問津。6—8月夏季一般是芹菜難以生長的季節。這些年採用不同地區的海拔高度差和遮陽網栽培使芹菜在夏季也可供應市場。

芹菜屬於一種大眾化蔬菜，而且又是一種栽培簡單、病蟲為害較輕的蔬菜。尤其是近10餘年來由於品種的不斷更新，栽培方式不斷改進，使芹菜這一古老的品種以它全新的姿態成為人們餐桌上不可缺少的一道主菜。

Ⅱ 芹菜又叫什麼啊

沒有別的名字，別名：葯芹、水芹、旱芹

Ⅲ 古代名人中姓名里有芹字的人

曹雪芹。

曹雪芹（約1715年5月28日—約1763年2月12日），名沾，字夢阮，號雪芹，又號芹溪、芹圃，中國古典名著《紅樓夢》的作者。

籍貫沈陽（一說遼陽），生於南京，約十三歲時遷回北京。曹雪芹出身清代內務府正白旗包衣世家，他是江寧織造曹寅之孫，曹顒之子（一說曹頫之子，約生於1724年）。

曹雪芹素性放達，愛好廣泛，對金石、詩書、繪畫、園林、中醫、織補、工藝、飲食等均有所研究。他以堅韌不拔的毅力，歷經多年艱辛，終於創作出極具思想性、藝術性的偉大作品——《紅樓夢》。

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曹雪芹最偉大的貢獻在於文學創作。他創作的《紅樓夢》規模宏大、結構嚴謹、情節復雜、描寫生動，塑造了眾多具有典型性格的藝術形象，堪稱中國古代長篇小說的高峰，在世界文學史上佔有重要地位。

曹雪芹為中華民族、為世界人民留下了寶貴的文化遺產和精神財富，不僅對後世作家的創作影響深遠，而且在繪畫、影視、動漫、網游等領域產生了大量優秀衍生作品，學術界、社會上圍繞《紅樓夢》作者、版本、文本、本事等方面的研究與談論甚至形成了一種專門的學問——紅學。

Ⅳ 以芹菜為主菜起名字

清清白白。
清清（葉子）白白（桿）。

Ⅳ 神話白菜芹菜青菜的故事來歷

菜園里種著白菜芹菜青菜，他們看見周圍的同類一個一個被挖走吃掉，心裡很傷心，很害怕自己有一天也會被吃掉。於是三菜發願修煉
擺脫這種人為刀俎的日子，
晚上他們做了一個夢，夢見白菜芹菜青菜三菜化形為妖，在天地間逍遙自在不必在擔心自己被吃掉。
第二天早上他們驚奇的發現他們已經離開了菜地，原來他們變成了炒白菜炒芹菜炒青菜。
這就是成精成仙都是些珍稀植物最差也是多花的原因，早上發願修煉中午就變盤菜了。而且想什麼土豆仙子，冬瓜道長，芹菜大仙什麼的也不好聽啊。

Ⅵ 曹雪芹，名霑，字夢阮，號雪芹、芹圃、芹溪。他的名、字、號都有什麼出處、來歷嗎

雪芹原名曹Ю，字夢阮，號雪芹、芹圃、芹溪、耐寒道人。
曹家從祖父曹寅開始，就很喜歡蘇東坡的詩，曹沾受蘇東坡的
影響很深。
只要對《紅樓夢》稍有研究的人都會發現 ，曹雪芹不僅是一位
文學大師，而且還是一位烹飪的「專家」。我們翻閱一下宏篇巨著
《紅樓夢》 ，便會看到書中有大量有關食物記載和飲食細節的描寫。
曹雪芹的名字就與飲食有著密切的關系。曹雪芹生前最愛吃 「 雪
底芹菜」這道菜。蘇東坡在的名作《東坡八首》中，有「泥芹有宿
根，一寸嗟獨在；雪芹何時動，春鳩行可膾。」的名句。而且他的
自註：「蜀八貴芹芽膾，雜鳩肉為之。」泥芹之泥雖是污濁，但它
「雪芹」卻出污泥而不染。蘇東坡常以「芹」自比。東坡兄弟詩里
的「雪」，他也多是潔白而有保護之意。因此，曹Ю就給自己改名
為「雪芹」。這就是後來世界文學巨匠曹雪芹名字的來由。

Ⅶ 芹菜在古代具體叫什麼

西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜， 西芹是這些年從國外引入，已廣泛栽培並深受百姓喜愛的，葉柄寬厚，單株葉片數多，重量大，可達1Kg以上。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養和食療價值。
西芹，為傘形科一、二年生草本植物，其株型緊湊，植株大，株高70-80厘米，畝產可達5000-7500千克。我區大部分鎮保護地都有栽培，主要有高優它、嫩脆、加洲王、文圖拉等品種，種植面積500餘畝。 西芹屬耐寒性蔬菜，喜涼爽濕潤。
西芹早在2000年前古希臘人作葯用栽培，後作香辛蔬菜栽培，經長期培育成具肥大葉柄的芹菜類型。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養和食療價值。 西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質，有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續時間隨食量增加而延長。並且還有鎮靜和抗驚厥的功效。

Ⅷ 芹菜的學名是什麼

學名： Apium graveolens
科屬： 為傘形花科植物芹菜的全草。
別名：香芹、葯芹、水芹、旱芹。
性味歸經：性涼，味甘辛，無毒；入肺、胃、肝經。
功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。
營養成分：每100克含水分94克，蛋白質2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，灰分1克，胡蘿卜素 0.11毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C 6毫克。鈣160毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，鉀163毫克，鈉328毫克，鎂31.2毫克，氯280毫克。還含有揮發油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。
注意事項：芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。

Ⅸ 我想為我的芹菜取個名字，請問起一個什麼名字好呀

呵呵，給芹菜起名？沒聽說過啊，每一顆都要麼，叫芹芹和菜菜吧，呵呵，祝你好運！