南瓜名字的由來

1. 南瓜起源於哪個地方

南瓜屬蔬菜起源於美洲大陸。墨西哥和中南美洲是美洲南瓜（西葫蘆）、中國南瓜、灰籽南瓜以及黑籽南瓜的初生起源中心。秘魯的南部、玻利維亞、智利和阿根廷北部是印度南瓜（筍瓜）的初生起源中心，中國的筍瓜可能由印度傳入。南瓜屬大部分的野生種也是起源於墨西哥和瓜地馬拉的南部地區。考古學證實，南瓜在公元前3000年，傳入哥倫比亞、秘魯，在古代居民的遺跡中發現有南瓜的種子和果柄。7世紀傳入北美洲，16世紀傳入歐洲和亞洲。筍瓜在哥倫布時代（公元1492）到達新大陸之前，赤道線以北地區均沒有筍瓜的分布。由於歐洲氣候涼爽，適宜南瓜生長，所以引種後迅速普及。19世紀中葉，南瓜由美國引入日本。西葫蘆的出現比中國南瓜、印度南瓜都早，它在公元前8500年就伴隨著人類生活而存在，人類開始將其栽培則是在公元前4050年（《南瓜植物的起源和分類》，2000；《中國農業網路全書蔬菜卷》，1990）。南瓜屬是一個大族群，種質資源十分豐富多樣。就其所含物種的數量而言，超過了蔬菜中的芸薹屬（Brassica）和番茄屬（Lycopersion），堪稱瓜菜植物中多樣性之最。研究發現南瓜屬種間的形態學差異是由於基因的突變，而不是染色體數目或多倍性的差異所引起。就目前所知，染色體的易位、缺失和倒位對南瓜屬的種間分化不起重要作用。

在中國，南瓜的稱謂始見於元明之際賈銘的《飲食須知》一書，在其「菜類」篇中，有「南瓜、味甘、性溫」的記述。李時珍在《本草綱目》（1578）中說：「南瓜種，出南番」。這里的南番可能指中國的南方，也可能是南方的鄰國。據《中國農業網路全書蔬菜卷》（1990）記載，明、清兩代，由於中國與亞洲鄰國及西方國家頻繁交流，南瓜大約是在這個時期從海路和陸路引入中國，所以南瓜又常被稱為番瓜、倭瓜、番南瓜等，由此可知，現在植物學分類中所稱的中國、印度和美國都不是南瓜植物的原始起源地，都不是南瓜屬作物的初生起源中心。中國南瓜在中美洲有很長的栽培歷史，現在世界各地都有栽培，亞洲栽培面積最大，其次為歐洲和南美洲。中國各地普遍栽培。印度南瓜在中國、日本、印度等亞洲國家及歐美國家普遍栽培和食用。中國的印度南瓜可能由印度引入。由於南瓜適應性強，對環境條件的要求不甚嚴格，引入中國後幾乎在全國各地都有種植，分布范圍十分廣泛。由於長期的馴化和選擇，許多地區均有適合本地種植的地方品種。從中國南瓜種質資源分布情況來看，以華北地區最多，約佔29.1%；其他依次是西南地區（佔20.6%），西北地區（佔17.7%），華南（佔16.6%），華東（佔13.9%），東北（佔1.9%）。印度南瓜的分布也主要集中在華北，約佔55.4%，西北佔27.3%，其餘分布在東北和南方地區，由此可見，華北地區是中國南瓜的主要分布地區，並由此為中心向其他地區擴展（郭文忠，2002）。

2. 西瓜/冬瓜/南瓜的名字是怎麼由來的

瓜有西瓜，有南瓜，還有東瓜（又稱冬瓜），偏是缺了一種北瓜。北方人古來不知種瓜耶？這是講不通的，北方人不僅種西瓜和東瓜，還大種南瓜，豈有獨不種北瓜的道理？

《西遊記》作者虛構了一段故事情節，說唐太宗招募奇人去陰曹地府進獻瓜果，有個叫劉全的人為了尋覓愛妻亡魂，情願冒死一往。劉全頭頂南瓜等物服葯自殺，幽靈攜帶禮品謁見冥府神君，閻王爺大受感動，遂遣他夫妻靈魂雙雙還陽。地方說書人覺得說著不夠過癮，給改了一下，把南瓜改成北瓜。道理是：因為北瓜獻給了閻王爺，所以此後世上沒了北瓜一種。說書人受小地域局限，顯然不透徹了解一點，南瓜、北瓜其實是一碼事兒。如果他明白此點，《西遊記》情節興許又有新的拓展——聰明過人的唐太宗，不過是把閻王老頭哄了一回，他送給冥府神君的人情只是個「北瓜」空名兒，實物仍留在陽世人間。

推想，以東南西北命名幾種最重要的瓜種，應在國家政治文化中心位於中原那段歷史時期，大約是在以長安洛陽為中心的漢唐盛世。這個「中心」本身偏於北，「北」瓜反倒成了它的視覺盲區，我想，缺了北瓜的奧妙就在於此。換一視點，南方人離遠點則看得分明，他們曾經把一種或幾種瓜稱作「北瓜」。現今有的資料上說，北方人把南瓜叫北瓜，我想恰好是弄顛倒了。那麼「北瓜」後來到底哪去了？其實它一直和我們在一起，其栽培地域和西瓜東瓜南瓜一樣的廣闊。在我看，番瓜即是北瓜一個典型代表，歷史上「北番南蠻」的說法，大家應該知道。

番瓜之「番」，是需要仔細識別的。過去，中國人習慣把外域傳入的蔬果品種冠以「番」號，番瓜番茄番薯啦，番石榴番荔枝番木瓜啦，或直呼其「洋」，洋蔥洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫蘆等等。我故鄉的人，祖輩都把番瓜叫葫子或葫瓜，進入蘭州市後，發現人們普遍喊它番瓜，這使我疑惑了好長時間。怎麼，是從外國進來的種啊？閱讀過程中才慢慢搞明白，倒是老家沒文化的農民叫得最正確了。葫子、葫瓜，正是瓠子、瓠瓜的簡寫，而瓠和瓠瓜這個名稱，早在周秦時代就確立了。番瓜者，不過是外地移民帶來的區域性俗稱，反映了他們的一種觀念誤差，他們把華夏地域之差誤認作海內外之別了。

番瓜只是南瓜家族成員之一，所以真正識別番瓜，還須首先了解南瓜。恐怕沒有哪一蔬品，像人們對南瓜的指謂這樣莫衷一是了。面對同一種東西，叫南瓜的，叫金瓜的，叫萵瓜的，叫倭瓜的，叫瓠瓜的，叫葫蘆的，叫西葫蘆的——且停！葫蘆與南瓜咋會分不清？種南瓜為的殼殼裡面的果肉，而種葫蘆主要為外面那個硬殼，這是截然有別的！是的。但是，南瓜的上述所有稱呼，恰恰「葫蘆」之謂才是它的文化源頭；即便在植物學意義上講，南瓜也隸屬於葫蘆科。這么說，了解南瓜，又須從葫蘆開始。

詩經《豳風·七月》曰：「七月食瓜，八月斷壺。」壺即葫蘆，斷是摘下。可以看出，那時老祖宗把葫蘆與「瓜」分得開了，但是「瓜」的外延模糊不清。七月成熟的瓜好多好多，我們自然會想到幾種夏令果品之瓜，可是還有許多不能生吃的蔬類之瓜，祖先一概置之不理是嗎？這怎麼可能呢！神農氏嘗百草，他們連有毒的植物都一一嚼遍，營養上佳的瓠瓜南瓜豈能丟棄？所以，南瓜當時既可能涵括在「瓜」中，更可能包容在「壺」中。「八月斷壺」，秋天了，把熟透的葫蘆摘下，可是熟透的南瓜也該採摘了呀。摘下葫蘆，為的製成各種容器，而抱回南瓜，為的久儲補充冬天蔬菜稀缺。南瓜殼的確不足以成「壺」，可是葫蘆青嫩時與南瓜一樣當菜吃，嫩葫蘆不也叫「瓜」嗎？那麼，我不揣深淺地解釋一下《詩經》中這兩句——七月食瓜的瓜中包括嫩葫蘆，八月斷壺的壺中包括老南瓜。

在南國珠海，我數次去參加現代農科所舉辦的「南瓜節」。南瓜，在亞熱帶才展現出它的全部魅力，我想像得到的瓜的奇形怪狀，它可以一樣一樣長出來，而我想像不到的瓜的五彩斑斕奇光異色，它也可以生長出來。真可謂天工造化，無奇不有，洋洋大觀。

走在南瓜園里，遂想起《詩經》里記載的周人歌頌本族歷史的歌謠：「帛系帛系瓜瓞，民之初生。」意思說，綿綿延延的瓜藤上，結著大大小小的瓜兒，這正是我周族人丁興旺的生動寫照啊！有解釋說，這句講的是人類最早是從葫蘆瓜裡面出生，我想，還是作為詩的比興理解為好。周人唱著這類歌謠時，正在由我老家的隴東向渭北遷徙，胸懷問鼎天下君臨四海之雄心。時間一晃三千多年，我頭頂的瓜蔓上依然綴滿大大小小的瓜兒，而作為「周人」之後的我，此時置身於南海之濱，怎不叫人一詠三嘆！

3. 南瓜名字的由來

中國600年前開始栽培南瓜。按果實形狀分為兩個變種：圓南瓜和長南瓜。 大遼國自公元916年建國。南瓜被當地人稱倭瓜，亦稱番瓜。瓜結實，形橫圓豎扁，而色有黃、黑綠。當時人們稱黃色的為南瓜，黑綠色的為番瓜。其實一圃之中種形相異，農家也未強去區別。但是當時南方人由於其來源於北方，將其稱為北瓜。後來，南瓜在南方各地得到了廣泛種植，並且由於氣候和地質的原因，南瓜的味道相對北方而言，獨有特色，而且相對更易於生長。由此，人們也就將其稱之為南瓜。

4. 南瓜名稱的由來

南瓜因產地不同叫法各異，在台灣稱作金瓜，潮汕等地稱為番瓜，湖南 常德等地也稱北瓜，南瓜之所以被稱為南瓜主要是因為其原產地在亞 洲南部和中南美洲，自南而來才稱之為南瓜，並不是單單指長在南方的瓜。

5. 南瓜起源於哪

1. 南瓜（nangua）（Cucurbita moschata）俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原產於北美洲，後傳入我國。

2. 南瓜起源於美洲大陸，包括兩個起源中心地帶，一個是墨西哥和中南美洲，其種類包括美洲南瓜、中國南瓜、墨西哥南瓜、黑籽南瓜等；另一個是南美洲，為印度南瓜的起源地。南瓜起源的多樣性和長期自然進化及人工選擇，形成了南瓜種群的多樣性、地理分布的多樣性和開發利用的多樣性。南瓜在生育期上有早熟、中熟和晚熟類型；植株形態上有長蔓、中蔓、短蔓和矮生等類型；果實形狀上有球形、扁圓形、葫蘆形、橢圓形等；果實大小上，大的果實重達數百千克，小的僅幾十克；果實色彩上有紅、白、黃、綠色、復色等；開發利用上可以鮮食、籽用、葯用、觀賞、加工等。
   

3. 南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。「南瓜」一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜（Cucurbita moschata），也可以泛指包括筍瓜（又稱印度南瓜）、西葫蘆（又稱美洲南瓜）等在內的其他南瓜屬栽培種。其中前者因產地叫法各異，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，閩南話、客家話、大鵬話、金華話稱為金瓜，在湖南常德等地也稱「北瓜」，原產於北美洲。

6. 請介紹一下「南瓜」這個蔬菜的這個名字的由來

中國600年前開始栽培南瓜。按果實形狀分為兩個變種：圓南瓜和長南瓜。 大遼國自公元916年建國。南瓜被當地人稱倭瓜，亦稱番瓜。瓜結實，形橫圓豎扁，而色有黃、黑綠。當時人們稱黃色的為南瓜，黑綠色的為番瓜。其實一圃之中種形相異，農家也未強去區別。但是當時南方人由於其來源於北方，將其稱為北瓜。後來，南瓜在南方各地得到了廣泛種植，並且由於氣候和地質的原因，南瓜的味道相對北方而言，獨有特色，而且相對更易於生長。由此，人們也就將其稱之為南瓜。

7. 南瓜的由來百度百科

南瓜因產地不同叫法各異，在台灣稱作金瓜，潮汕等地稱為番瓜，湖南 常德等地也稱北瓜，南瓜之所以被稱為南瓜主要是因為其原產地在亞 洲南部和中南美洲，自南而來才稱之為南瓜，並不是單單指長在南方的瓜。

8. 南瓜的歷史是什麼

南瓜是人類最早栽培的古老作物之一。它原產熱帶、亞熱帶，種類、品種繁多，果實形狀、大小、品質各異，色彩繽紛，多樣化十分突出。
曾有學者認為南瓜起源於亞洲南部，主要分布在中國、印度及日本等地，歐美甚少，故有「中國南瓜」之名。後來根據考古資料及品種資源的分布，確認南瓜起源於中、南美洲。南瓜在中美洲有很長的栽培歷史，早在公元前8500年，美洲南瓜就伴隨著人類，而人類栽培它則在公元前4050年。在墨西哥奧坎波洞窟和秘魯胡阿沙。普番塔遺址的出土發掘中發現，最早的中國南瓜和墨西哥南瓜殘片在公元前5000~3000年就已存在。至於南美洲唯一起源的印度南瓜，在秘魯聖?里約哈納斯遺址，出土的印度南瓜殘片不早於公元前1800年。
據美國農業部葫蘆科專家懷特克的多年研究和聯合國糧農組織艾斯奎納斯—阿爾卡扎的全球報告，認為南瓜屬植物土生土長起源於美洲大陸。具體說，南瓜的幾個栽培品種起源於美洲大陸的2個中心地帶：一是墨西哥和中南美洲，是美洲南瓜（C.pepo）、中國南瓜（C.moschata）、墨西哥南瓜（C.mixta）,可能還有黑籽南瓜（C.ficiolia）等栽培種的初生起源中心。二是南美洲的秘魯南部、玻利維亞和阿根廷北部，是印度南瓜（C.maxima）栽培品種的初生起源中心。

9. 東瓜、西瓜、南瓜、北瓜的名字的來由。

西瓜和南瓜的確是從方向上命名而來的，西瓜原先由西域傳過來，普及時間長達千年，名字也慢慢的固定下來了，這個沒有什麼異議；但西瓜只是一種水果，和其他幾種瓜的食用目的不同。

北瓜，最早有學者根據地方誌的記載，推斷出了北瓜的兩個含義，一個是指一種觀賞南瓜，個頭小，不能食用，類似於金瓜；第二就是指代西葫蘆；後來又有人根據地域的劃分又確認了一下大概的范圍；其一就是在冀魯豫和山西等北方地區，稱一種南瓜叫做北瓜，因為南瓜都是圓的金色，而這種「南瓜」卻長成了細長形狀，可能是「南轅北轍」的思想作怪，就稱它為北瓜了。

冬瓜，是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。

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冬瓜的營養價值：

1、冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低。

2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

3、冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。