① 蘆稿還有什麼別名
找到的是蘆蒿(hao)吧
蘆蒿(學名:Artemisia selengensis)為菊科蒿屬植物 。嫩莖葉、根狀莖,又名蔞蒿、水蒿、柳葉蒿、驢蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾。
可能是不同地方的叫法吧?像竹子的
蘆葦比蘆蒿更像一些,也比較高,蘆蒿,蘆葦都是中空的莖,與竹子不同的主要在葉子。
蘆葦別名:葦、蘆、蘆芛。蘆葦是長在水邊的,蘆蒿在濕地就有,比較矮。
② 像菊花葉的茼蒿廣東稱皇帝菜,像柳葉的蘆蒿廣州人叫什麼菜
向計劃月的等候廣東成為皇帝菜,像劉燁的廣東將一種野菜這個名字我也是忘了。
③ 茼蒿,藤蒿,蘆蒿和蔞蒿有什麼不同
蘆蒿和茼蒿的區別
1、分類
茼蒿為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊屬一、二年生草本植物。
蘆蒿又名蔞蒿、香艾、水艾等,菊科蒿屬,有白蒿、青蒿等多種種類,青蒿是蘆蒿中的珍品,本基地種植即青蒿。
2、作用
茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用,同時在歐洲將茼蒿作花壇花卉。
蘆蒿在古代的時候就有人將以入菜味道鮮美。
3、葯效
茼蒿的根、莖、葉、花都可作葯潮濕,有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。
蘆蒿,根性涼、味甘,葉性平、味甘,有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、營養豐富。
蘆蒿的營養價值
1、維生素及微量元素
現代研究表明,蘆蒿中的維生素、氨基酸、芳香脂和礦質元素含量豐富,抗癌元素硒的含量每公斤23Ug,是公認抗癌食物蘆筍的十倍以上。
2、總黃酮
蘆蒿中總黃酮含量比較高,對降血壓、降血脂,緩解心血管疾病均具有較好的食療作用。
④ 芹菜、空心菜和蘆蒿有什麼區別
芹菜、空心菜和蘆蒿還是比較好區分的,介紹及圖片如下:1、芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,葯用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,稱"葯芹"。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。⑤ 惠崇春江曉景 竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。這詩什麼意思
意思是:竹林外兩三枝桃花初放,鴨子在水中游戲,它們最先察覺了初春江水的回暖。河灘上已經滿是蔞蒿,此時的蘆芽也剛剛破土而出,而河豚此時正要逆流而上,從大海回遊到江河裡來了。
拓展資料:
《惠崇春江晚景二首》是北宋文學家蘇軾題惠崇的《春江晚景》所創作的組詩。第一首詩題"鴨戲圖",再現了原畫中的江南仲春景色,又融入詩人合理的想像,與原畫相得益彰。
⑴惠崇(亦為慧崇):福建建陽僧,宋初九僧之一,能詩能畫。《春江晚景》是惠崇所作畫名,共兩幅,一幅是鴨戲圖,一幅是飛雁圖。錢鍾書《宋詩選注》中為"曉景"。諸多注本,有用"曉景"、有用"晚景",此從《東坡全集》及清以前注本用"晚景"。這兩詩是作者元豐八年春天在靖江欲南返時江邊情景的寫照。
⑵蔞蒿:草名,有青蒿、白蒿等種。《詩經》"呦呦鹿鳴,食野之蒿。"蘆芽:蘆葦的幼芽,可食用。
⑶河豚:魚的一種,學名"魨",肉味鮮美,但是卵巢和肝臟有劇毒。產於我國沿海和一些內河。每年春天逆江而上,在淡水中產卵。上:指逆江而上。
⑷歸鴻:歸雁。破群:離開飛行隊伍。
⑸依依:不舍之貌。《楚辭》"戀戀兮依依。"歸人:回家的人。劉長卿詩"柴門聞犬吠,風雪夜歸人"。
⑹朔漠:北方沙漠之地。杜甫詩:"一去紫台連朔漠。"
⑺更待:再等;再過。
《惠崇春江晚景二首》是蘇軾於神宗元豐八年(1085年)在汴京(今河南開封)為惠崇所繪的《春江晚景》兩幅所寫的題畫詩。一說此詩作於江陰。
⑥ 蔞蒿與蘆蒿是同一種植物嗎
蔞蒿與蘆蒿是同一種植物
蘆蒿(學名:Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.)為菊科蒿屬植物 。嫩莖葉、根狀莖,又名蔞蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香氣味。
⑦ 茵陳和蔞蒿是一種植物嗎
是一種中葯啊,我在吃中葯的,醫生開的葯方上就有這兩個名字,不過是用/符號排列的。 長成什麼樣么,搜到的http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%D2%F0%B3%C2&in=8236&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=4&rn=1&di=5822805765&ln=2000&fr=&ic=0&s=0&se=1&sme=0
⑧ 誰知道這種野菜學名叫什麼呢,我們這邊方言叫黎豪,經常用來炒肉吃
這種野菜學名叫狹葉艾,又名蘆蒿、水蒿、青艾等。本草綱目草部第十五卷記載:藜蒿氣味甘甜無毒,主治五脹邪氣,風寒濕脾,補中益氣,長毛發,久食輕身,耳聰目明,防衰。中醫認為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。鄱陽湖盛產藜蒿。
也有叫做蘆蒿、驢蒿,湖北盛產,尤以藜蒿炒臘肉為當地名菜。
⑨ 蘆蒿比梅菜 雪菜好吃嗎
味道還可以,蘆蒿是一種水生草本植物,生長在水邊,又叫水艾草,氣味也和艾草相似,有中葯味,但更平和一些,所以也算是常見的蔬菜。它還叫藜蒿、蔞蒿等名字,沒錯就是「蔞蒿滿地蘆牙短,正是河豚欲上時」里的蔞蒿。蘇東坡的這首詩,寫的是春天到來時的景象,不一定能證明宋朝時期就開始吃蘆蒿,但可見這種植物被人發現的時間之早。蘆蒿在全國各地皆有種植,相對來說,在南方人的餐桌上更常見一些。江西南昌更有口頭禪「鄱陽湖的草,南昌人的寶」這種說法來對應它。因為氣味特殊,蘆蒿的做法相對較少,基本就是清炒、炒肉、炒香乾、做蛋花湯這幾樣,但每樣都值得一試。
⑩ 描寫驢蒿的片段,寫形色味的文章
說的是蘆蒿吧!
春天來了,在江南一帶,正是蘆蒿上市的季節,各大酒店都把蘆蒿當作時鮮菜蔬寫上了菜譜,蘇東坡的《惠崇春江晚景》詩:「竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。 」給碧如玉針的蘆蒿賦予了濃郁的詩意.並將其推上了春蔬的寶座.
三國陸機在《毛詩草木鳥獸魚蟲蔬》里說:「蔞蒿,生食之,香而脆美,其葉又可蒸以為茹。」蔞蒿天生的碧綠青翠,即使煮過依然鮮艷可人。而且蘆蒿本身散發著一股濃郁的菊香,開胃醒酒。嚼之外脆里糯,清甜無渣,滿嘴生津。所以不管是煸炒,燒湯,那一種天然新綠,猶如根根碧玉簪,活色生香,顯得特別生動。所以酒宴上以蘆蒿為菜的自是不少.
南京人對吃蘆蒿最在行,在南京對什麼時候吃蘆蒿有個說法:正月蘆,二月蒿,三月、四月當柴燒。這也告訴我們,蘆蒿一定要在鮮嫩時吃,有著很 強的季節性,不過隨著栽種技術的提高,現在一年四季都可以在菜場看到蘆蒿的倩影,只是大棚栽種的蘆蒿吃起來沒有野生的味道純正和香味濃郁。
蘆蒿還具有葯用價值, 李時珍《本草綱目》說「久服(蘆蒿)輕身。」《神仙服食經》稱「十一月采旁勃,勃,白蒿也,白兔食之,壽八百歲」。所以蘆蒿還有一個美妙的名字叫「瘦人草」,這對於追求塑身以求美麗的現代女性來說,蘆蒿自然而然成為其青睞的上好菜餚. 且隨著現代食品加工技術的提高,蘆蒿 經深加工還可製成蘆蒿茶、蘆蒿果、蘆蒿酒等近10個蘆蒿系列產品.是江南農家致富的一棵搖錢樹
蘆蒿更有著詩意的浪漫, 「厥蒿二月生,細白美盈寸。(清人馬曰琯《詠春蔬組詩·蔞蒿》詩)」早春二月,蘆蒿應市,正是綿綿春雨柔情又纏綿,把江南的原野潤染得如詩如畫。西窗下一盆盛開的水仙,一盤碧綠的蘆蒿冒著熱氣透著絲絲香味,一瓶通紅的葡萄酒讓人遐想聯翩,「好友圍桌三面坐,還有一面讓桃花」,江南的春天便永久地留在人生的記憶里了。難怪元詩人耶律楚材在垂垂老矣的時候,依舊忘不了那「細煎蔞蒿點韭黃」的日子。
蘆蒿和著春天的腳步來了,蘆蒿在春日的暖風里綠了江南的田野, 「春日遲遲,卉木萋萋,倉庚喈喈,采蘩祁祁」,古人的眼光像是穿透了文字,寥寥幾筆,就把春天的神韻不著痕跡的描繪出來,沒有跌宕起伏的渲染,那采蒿的人們,那采蒿的場景就那樣鮮明的再現於我們的眼前.細細讀來竟有 一種身臨其境之感。「野有蔓草。零露專兮。有美一人,清揚婉兮。」那個采蘆蒿的姑娘在這樣明媚和暖的春日中,有著蘆蒿一……