單樅名字由來

1. 鳳凰單樅銀花香的特點

單叢茶系銀花香在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹，經培育、採摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當地習慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。

因此，單叢茶實行分株單采，當新茶芽萌發至小開面時（即出現駐芽），即按一芽、二三葉標准，用騎馬採茶手法採下，輕放於茶羅內。有強烈日光時不採，雨天不採，霧水茶不採的規定。

於午後開采，當晚加工，制茶均在夜間進行。經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時製成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，並有硃砂紅點。

沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有「綠葉紅鑲邊」之稱，具有獨特的山韻品格。

(1)單樅名字由來擴展閱讀：

鳳凰單叢銀花香正宗產地以有"潮汕屋脊"之稱的鳳凰山東南坡為主，分布在海拔500公尺以上的烏崬山、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等潮州東北部地區。

鳳凰單叢茶的採制，以特早熟種的白葉單叢最先開鑼，在每年正月(農歷1月25日)前後陸續開采直至清明左右，這是一種蜜蘭春型的高檔茶，有嶺頭單叢茶、烏東蜜蘭香單叢、金獎工夫白葉茶等品種。

清明前後早熟種單叢開始採摘，有肉桂香單叢、金玉蘭、蛤股撈等。單叢茶採制旺季在清明至穀雨期間，大部分老名叢茶都在這段時間採摘，有宋種1號、黃桅香2號、芝蘭香及各種特殊香型茶。

2. 單樅老樅是什麼

茶葉的名字，老樅水仙是武夷岩茶中之望族，栽培歷史數百年之久。單樅茶，是在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹，經培育、採摘、加工而成

3. 鳳凰單樅 為何叫單樅

鳳凰單樅產於廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬山茶區。單樅茶是在鳳凰水仙群體品種中選擇、培育優良單株茶樹，採摘、加工而成，因分株單采單制，故稱「單樅」。鳳凰單樅，一樅一味，樅即是棵的意思。

鳳凰單樅的採制均有嚴格的要求，如採摘標准為一芽二三葉，並且強烈日光時不採、雨天不採、霧水茶不採，一般午後開采，當晚加工，制茶均在夜間進行，歷時10小時製成成品茶。

(3)單樅名字由來擴展閱讀：

鳳凰單樅茶，屬烏龍茶類極品名茶，它綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香，品嘗後齒頰留香，回味鮮。烏龍茶的葯理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。

鳳凰單樅的特點：

1、形美：外形挺直肥碩，色澤黃褐。

2、色翠：湯色清澈，葉底青綠鑲紅，耐沖泡。

3、香郁：有天然花香，滋味濃郁。

4、味甘：甘醇、爽口，湯色清澈，葉底青綠鑲紅，非常耐泡，一泡茶葉可沖泡20次左右，仍可留香，口感醇厚，喝後喉嚨回甘，耐人尋味。

4. 大烏葉單樅的別名由來

大烏葉單樅有一個非常有趣的別名，叫「鴨屎香」，這個別名的由來是這樣的：大烏葉單樅茶原來從烏崬山引進的，種在「鴨屎土」（其實是黃土壤）的茶園里，長著烏藍色的茶葉，葉長了似剛畝（學名鴨屎腳木）的葉一樣。
鄉里人喝過這種茶之後都說這個茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什麼名樅，什麼香型。茶農怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。大烏葉單樅「鴨屎香」的別名便由此而來。

5. 鳳凰單樅為什麼叫「單樅」

鳳凰單樅產於廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬山茶區。

單樅茶是在鳳凰水仙群體品種中選擇、培育優良單株茶樹，採摘、加工而成，因分株單采單制，故稱「單樅」。鳳凰單樅的採制均有嚴格的要求，如採摘標准為一芽二三葉，並且強烈日光時不採、雨天不採、霧水茶不採，一般午後開采，當晚加工，制茶均在夜間進行，歷時10小時製成成品茶。

6. 鳳凰單樅和鐵觀音的區別

1、鳳凰單樅茶系青茶品種之一，歸於烏龍茶類，屬於半發酵茶，介於紅茶和綠茶中間。

2、鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間。

7. 單叢茶茶名的由來

單叢茶是一種傳統名茶，產自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。由於獨特的製作工藝，形成了它特殊的品質----條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味;湯色橙黃(初制茶)或金黃(精製茶)，透徹明亮;滋味醇爽、持久、回甘力強;極耐泡等特點

8. 宋凰單叢茶的來歷是什麼呢

(1547年)，郭春震任潮州知府時主持編纂《潮州符志》中有記:「鳳山名茶侍詔茶，亦名貢茶」。卷三《田賦志》又記，饒平縣每年須貢「葉茶一百五十斤二兩，芽茶一百零八斤三兩。」，《饒平縣志》中又雲: 「侍詔山，在縣西南三十里，四時雜苑競秀，變名百花山，土人種茶其上，潮郡稱侍詔茶」。及至現代，鳳凰單叢茶也一直躋身中國名茶之列。宋凰創立於潮州饒平縣，旗下擁有生態茶園、茶莊園、茶博物館、茶空間及精製茶廠。

9. 梅州興寧單樅茶有什麼來源或者典故

單樅茶分為白葉單樅茶和鳳凰單樅茶,潮州盛產鳳凰單樅茶,而梅州興寧則盛產白葉單樅茶。興寧單樅茶，茶質香氣獨特，滋味甘醇，茶水色澤金瑩通透,含有多種人體必需的微量元素，絕不加任何香精，具有提醒清心,清熱解暑,消食化痰,去膩減肥,清心除煩,生津止渴,降火明目,去痢除濕等作用，是老幼皆宜的綠色食品。興寧單樅茶以色、香、甘味俱全，多次被評為廣東單樅茶冠軍，是廣東名茶系列中珍品。茶葉按季節分類：春茶、夏茶、秋茶、雪片茶，按茶香氣、滋味的差異，可將單樅茶分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。