『壹』 求各種茶葉名稱的由來。
無論是國外還是國內
一部分的茶葉名稱都是茶葉產地的名字
比如祁紅滇紅龍井
還有一部分的就是來源於故事或傳說
比如大紅袍:
傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝,病痛即止。他考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得『大紅袍「之名。還有另一說法,傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當採茶之時,要焚香祭天,然後讓猴子穿上紅色的坎肩,爬到絕壁的茶樹之上採摘茶葉。
葛雷伯爵:
相傳在清朝時有位名叫GRAY的伯爵外交官,曾至中國內陸游歷訪問,返回英國時,福建的紳士送了一罐茶葉與佛手柑油給這位伯爵,當伯爵先生返回英國倫敦時,在一次的宴會里,不小心地把佛手柑油滴到茶葉中,沒想……散出的馨香竟使賓客大為贊賞,有人就建議何不就以伯爵之名來命名,EARL GREY之名從此名
聲遠播
「各種茶葉」實在是太多,實在好奇可以多多利用搜索引擎
『貳』 滇紅茶的由來是什麼呢
紅茶開始創制時稱為「烏茶」。紅茶在加工過程中發生了化學反應,鮮葉中的化學成份變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶黃素的新的成份。香氣物質從鮮葉中的50多種,增至300多種,一部分咖啡鹼、兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物,從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質特徵。
善誠經典滇紅-採用優質勐海大葉種3-5級原料發酵而成,條索粗壯金黃,干茶已有淡淡香氣,經典配方和發酵工藝,湯色橙黃、清透,口感香甜爽滑,有回甘,乾燥的冬日午後喝一壺,回味無窮。
『叄』 紅茶起源是什麼時候
紅茶起源於中國明朝時期。
紅茶的鼻祖在中國,世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明,名為「正山小種」。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家,至今已經有400多年的歷史。
正山小種紅茶於1610年流入歐洲。1662年,當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時,她的嫁妝裡面有幾箱中國的正山小種紅茶。從此,紅茶被帶入英國宮廷,喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。
在早期的英國倫敦茶葉市場中,也只由出售正山小種紅茶,並且價格異常得昂貴,唯有豪門富室方能飲用,正山小種紅茶成為英國上流社會不可缺少的飲料。英國人摯愛紅茶,漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化,並把它推廣到了全世界。
1689年,英國更在中國的福建省廈門市設置基地,大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多,且又發展出其獨特的紅茶文化,均與上述歷史事件有關。因為在廈門所收購的茶葉都是屬於紅茶類的半發酵茶——「武夷茶」,大量的武夷茶流入英國,取代了原有的綠茶市場,且很快成為西歐茶的主流。
武夷茶色黑,故被稱為''Black tea''(直譯為黑茶)。後來茶學家根據茶的製作方法和茶的特點對其進行分類,武夷茶沖泡後紅湯紅葉,按其性質屬於''紅茶類''。但英國人的慣用稱呼''Black tea''卻一直沿襲下來,用以指代''紅茶''。
(3)滇紅名字由來擴展閱讀
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。中醫認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝(要看個人體質),用於消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調節,但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生薑片,趁溫熱慢慢飲用,有養胃功效,身體會比較舒服,但不建議喝冰紅茶。
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
『肆』 什麼是滇紅經典58
滇紅經典58是紅茶的一種
喝紅茶的風潮始於英國,從1662年葡萄牙公主嫁入英國皇室後,因為帶去了紅茶,從此紅茶開始在英國內開始風靡起來。而到了20世紀30年代,雲南紅茶試製成功之時,被喜愛紅茶的英國女王視為珍品置放於白金漢宮內供人觀賞。
1958年,鳳慶雲南滇紅製作出超級工夫紅茶,此茶在倫敦茶博會上被拍出紅茶歷史最高價格!中共中央電賀嘉獎,從此,此茶為國務院外事禮茶。而為紀念這一時刻,經典58從此開始走入人們的眼裡了。
為了紀念這一歷史時間,在「滇紅之鄉」的雲南省鳳慶縣,也就是滇紅茶葉原產地的中心地帶,誕生了滇紅經典58。
(4)滇紅名字由來擴展閱讀:
經典58在鳳牌所有茶單品當中,銷量始終常年位列前茅,或許說這些很多人不相信,那麼就說2017年的雙十一吧。在天貓全網紅茶單品排行當中,鳳牌經典58-380g銷量位居第一。
滇紅經典58,是值得珍藏的一款好茶。是滇紅吏上一顆璀璨的明珠,它記錄的是滇紅史上一段輝煌的印記,它見證了鳳牌滇紅幾十年的傳承如一。
參考資料:中國普洱茶網—滇紅茶鳳牌經典58
『伍』 各種茶葉名字的由來是什麼
各種茶葉名字的由來是什麼?
鐵觀音品種的由來:在安溪留傳著這樣一個故事,相傳,清乾隆年間。安溪西坪上堯茶農魏飲製得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見禮佛之誠。一夜,魏飲夢見在山崖上有一株透發蘭花香味的茶樹,正想採摘時,一陣狗吠把好夢驚醒。第二天果然在崖石上發現了一株與夢中一模一樣的茶樹。於是採下一些芽葉,帶回家中,精心製作。製成之後茶味甘醇鮮爽,精神為之一振。魏認為這是茶之王,就把這株茶挖回家進行繁殖。幾年之後,茶樹長得枝葉茂盛。因為此茶美如觀音重如鐵,又是觀音托夢所獲,就叫它「鐵觀音」。
2.普洱茶的由來:源於古、興於唐、稱名於子明、極盛於清,清雍正七年(1729年)置普洱府。
「普洱茶因普洱而得名,普洱因普洱茶而揚名天下」。
3.大紅袍:傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝,病痛即止。他考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得『大紅袍「之名。還有另一說法,傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當採茶之時,要焚香祭天,然後讓猴子穿上紅色的坎肩,爬到絕壁的茶樹之上採摘茶葉。
4.葛雷伯爵:相傳在清朝時有位名叫GRAY的伯爵外交官,曾至中國內陸游歷訪問,返回英國時,福建的紳士送了一罐茶葉與佛手柑油給這位伯爵,當伯爵先生返回英國倫敦時,在一次的宴會里,不小心地把佛手柑油滴到茶葉中,沒想……散出的馨香竟使賓客大為贊賞,有人就建議何不就以伯爵之名來命名,EARL GREY之名從此名聲遠播。
『陸』 滇紅茶的歷史和淵源 滇紅茶(不是滇紅公司)是歷史和來源,以及介紹
在《徐霞客游記》、《滇行目錄》、《滇南新語》、《滇海虞衡志》等書籍中都溯及鳳慶茶葉歷史。清朝末朝,順寧知府琦璘導民間大量種茶,制茶業得以空前發展,茶葉貿易商號亦順運而生。期間以曬青、緊壓、磚、沱、餅茶為商品,經緬甸、下關等地銷往藏區及南洋。1938年「滇 紅」誕生,是鳳慶茶史的重要里程碑。如今鳳慶茶園面積已達20餘萬畝,年產量8000多噸,產值上億元,茶葉產業已佔全縣國民經濟收入的半壁江山。
『柒』 滇紅名茶 是紅茶嗎
滇江是雲南紅茶的統稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,滇紅功夫茶芽葉肥壯,金毫顯露,湯色紅亮艷,香氣醇美,滋味濃厚,滇紅碎茶外形均勻,色澤烏潤,香氣鮮銳,滋味濃強。是紅茶。
『捌』 南紅名稱的由來
你好
「南紅「是南紅瑪瑙的業內簡稱,該名稱可能直接源自有歷史淵源的出產天然紅瑪瑙的雲南保山,但歷史上同樣出產過天然紅瑪瑙的甘肅甘南以及近幾年剛剛發現的四川川南涼山也是重要產區。因此業內又有了滇紅、甘紅、川紅。三地之間從名稱上可以看出,地域上恰好都與南字有關,因此業內有些研究者深挖字義,富於聯想,認為南紅的稱呼是這樣來的,也算是未可知的一種趣味吧。