老乾媽名字的由來

A. 辣椒醬 為什麼叫老乾媽

老乾媽辣椒醬被稱為是屌絲的至高調料。說白了，其實也就是油泡辣椒，這是我國很多地方都有的一種民間自製辣椒醬。不過老乾媽和這些都不同，它有著獨特的風味，它行銷全國，但是有個鮮明的對比就是，其實我們根本不知道老乾媽是誰，她是干什麼的，有人覺得陶華碧可能是個19世紀的貴州農民。遺留下了這個神秘的老乾媽配方。她實在是太低調了。

老乾媽叫陶華碧，今年60多歲了，20歲的時候嫁給地質隊的老公，沒幾年老公就出事故死了。本來生活還過得去，這回算是徹底打回原形了。大家都知道貴州是個窮地方，老乾媽也是個窮鬼，家雖然離貴陽不是很遠，但是這窮的級別，絕對算是全國頂級的。改革開放了，溫州老闆發財了，老乾媽還在不毛之地里種辣椒。

那個時候老乾媽和兒子窮得連菜皮都買不起，但是飯又硬又難吃，老乾媽也是無聊，就搞出了好幾種辣椒醬，混飯吃。後來生活實在過不下去了，她出去打工，就帶著這種辣椒醬，這就是老乾媽1號辣椒醬的來源，的確是她無聊的時候搞出來的。

後來老乾媽打工賺了點錢，就回到貴州開了一個路邊攤賣涼粉。她拌涼粉的醬除了傳統涼粉的醬油，醋以外，還有這個後來被稱為老乾媽1號的油泡辣椒醬。就這樣，老乾媽艱難得開始了自己的生意，但是她所在龍洞堡有很多窮學生，經常來她這里蹭涼粉吃，他們一直叫陶華碧「干媽」，這就是這樣叫出來的。

後來這個路邊攤的生意越來越好，但是老乾媽發現，一旦辣椒醬沒有了，別人就不來了。於是她開始想，難道這個辣椒醬很受歡迎？那之後，老乾媽就開始賣辣椒醬，最早的時候據說是裝在塑料袋裡的，當然，她也常送給別人。不久，整條街都在用她的辣椒醬。老乾媽1號就這樣火了。

這樣混了幾年後，街道里的書記說她這個辣椒醬很有前途，可以開一家工廠。但是老乾媽說如果路邊攤沒了，窮學生就沒便宜的碗飯吃了，不肯開工廠。後來這個書記也倒是聰明，他發動這幫窮學生去勸說老乾媽，於是有了老乾媽的工廠，一個只有20人的小作坊，這是在1996年的時候。

本來窮得渣都掉不出來的老乾媽，就這個開始發財了。可是老乾媽剛剛開始的時候，連玻璃瓶都沒有，還是用簡單的塑料袋。於是老乾媽去找當時的貴陽玻璃二廠要玻璃瓶，當時的貴陽玻璃二廠也是出了名的窮廠，根本不肯給老乾媽瓶子，老乾媽賴著不走，於是玻璃廠同意她可以撿一些瓶子回去。那個時候開始，老乾媽就用起了玻璃瓶，也就是現在這種瓶子。

很快，老乾媽辣椒醬就橫霸整個貴陽的路邊攤，然後輻射到整個貴州。這個時候有人提議，老乾媽可不可以嘗試進軍全國，陶華碧做出了人生最重要的一個決定，她決定進軍全國。

2006年的時候，老乾媽公司的市值達到了13億。

陶華碧是一個文盲，在工廠建立的時候，她還不會寫自己的名字，後來因為要簽字，才學了名字，她認識的字除了這三個，只有麻將牌上的東南西北中發萬了。她的愛好是看電視劇，打麻將。工廠剛剛建立的時候，她自己打頭陣，既沒有流水線，也沒有任何機器，整個就是一個辣氣沖天作坊，員工20人，一天產量大概在200多瓶。現在老乾媽雖然仍然全部在貴州生產，但是現在老乾媽有員工2000人，全自動流水線操作，日產量130萬。而且老乾媽的銷售方式很奇怪，它不是固定產量，它是接單產，有訂單才生產，所以老乾媽沒有庫存，也沒有倉庫，因為員工包吃包住，全部住在工廠里，所以很靈活。這對於辣椒醬這樣的零售食品來說，其實是非常少見的。

老乾媽自己也沒有想到當年無聊做出來的辣椒醬，竟然能夠這么成功。外國媒體竟然把她的辣椒醬和亨氏番茄醬這樣的老字型大小相比，把她稱為中國調味料界的女王。

但是老乾媽似乎並不在乎這些，她總是希望人能夠多讀點書，有點文化，雖然她賺的錢已經幾輩子都用不完了。2011年老乾媽繳稅超過了1億元，但是其總市值不過20多億，可見這家公司從來不偷稅漏稅。

而這個品牌竟然壓過了茅台，成為了貴州第一品牌。其實這些都和作為一個窮鬼起家的老乾媽的人格沒有有關系。有的企業家發達以後就輕飄飄了，忘了自己是誰。這樣的企業，最終都是要失敗的。

在中國的女富豪里，主要有三種人，一種是高學歷技術轉商業的，一種是靠老公的，一種則是靠坑蒙拐騙的。而女富豪的組成結構和男富豪差不多，有地產大亨，金融大鱷，製造業大王。老乾媽如果細分，也屬於製造業大王，並且是生活製造業。

老乾媽的學歷是中國女富豪里最低的，文盲，但是她的人品，確實是中國女富豪里數一數二的。在中國女富豪里，大部分都是黑心的房地產商，金融大鱷，如果現在鬧革命，這些人都是要被當場抄家，當場槍斃的，是要滅九族的。女富豪里和老百姓生活直接相關的，很少，有一個中國味千拉麵總裁，是個女的，在湯底料曝光後，她現在幾乎成為了中國食品界的「天字一號女騙子」，味千拉麵從排隊到現在的一家一家關門，也是她肯夢拐騙的報應。還有一個張蘭，俏江南集團總裁，通過逃稅起家的餐飲業暴發戶，她逃稅漏稅幾乎成了公開的秘密，聽說馬上就要針對其進行全面查帳。還有雲南藏葯的創始人，是個女博士，她通過竊取國家天字型大小專利，從一個學者轉換為了商人。雖然老乾媽是一個文盲，也正常不到哪裡去，但是比起上面這些槍斃鬼，要好得多。

去年有人曝光，老乾媽發財後翻臉不認人。結果老乾媽哭了，雖然現在她已經是個超級暴發戶，但是她仍然資助很多窮學生吃飯。她說貴州還是一個窮地方，她自己的能力也很有限。

老乾媽擁有公司90%的股份，是公司的董事長，但是公司沒有董事會，只有部門經理，但是老乾媽也不管他們，她只管辣椒醬的開發以及重大決定，但是作為一家公司，該做的重要決策其實都做出來了。不過老乾媽最近迷上了打官司。

因為貴州老乾媽在商標注冊的時候以「干媽」（干第四聲）是不雅詞彙，不能注冊。但是湖南有一家辣椒廠卻通過人際關系，注冊了「老乾媽」的商標，而全國這樣的仿冒情況，還有100多家，就算現在，仍然有10多家冒充的。

本來是一個傳說級別的窮鬼，看著天，看著地，卻成功了。那麼成功的秘訣究竟是什麼？其實老乾媽是一個非典型性商業成功，因為一般商業成功，都是通過大量的欺騙，壓榨手段實現的。但是老乾媽卻在深山老林里開了一家社會主義的工廠，員工工資很高，福利很高，隨著流水線投產，工作壓力越來越小。通過真材實料，開辟了調味料界的奇跡。不得不說，老乾媽辣醬的確很好吃，雖然有時候你也不知道買一瓶回來要怎麼吃，不過我反正是當零食吃的，心情好了挖一塊。如果她的辣椒醬不好吃，那也沒人會去吃了。

但是老乾媽非典型的另外一個地方，就是辣椒醬的特殊性。你吃東西，總會吃膩，因為口味會膩，但是辣不是一種口味，而是一種基本味道。老乾媽通過改變這種基本味道，來讓你花錢買她的醬，無論怎麼都是吃不膩的。

B. 老乾媽，原名什麼

非要說有原名的話，那就是風味豆豉
1984 年，陶華碧女士憑借自己獨特的炒制技術，推出了別具風味的佐餐調料--風味豆豉，令廣大顧客大飽口福，津津樂道。
1996 年批量生產後，風味豆豉在全國迅速成為銷售熱點，人們意識到，一種深受大眾喜愛的調味品呼之欲出。
1996 年，「貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司」成立，產品定名為「老乾媽」。在企業創始人陶華碧女士的帶領下， 300 多名「老乾媽」員工秉承「誠信為本、務實進取」的企業精神，不斷完善內部管理和基礎設施建設，在技術改造方面推陳出新，建立了設備齊全的檢驗化驗室，安裝了集洗瓶、消毒、灌裝、旋蓋為一體的機械化流水線，實現了由手工操作機械化加工的轉化；立足市場需求，積極開發新產品，先後開發了風味油辣椒、鮮牛肉末豆豉、風味腐乳等 10 余種品種。望採納，謝謝

C. 老乾媽是怎麼出名的

因為好吃 因為方便好吃就是貴州風味的油辣椒 香 還有水豆食系列 不過現在都沒有以前好吃了方便 是因為貴州人要做一鍋香噴噴的油辣椒 其程序是非常繁復的 從原材料的精挑細選到精心烹制 是耗時耗力 還一點不能馬虎 因為我們對辣椒的要求是非常高的 一旦馬虎了事 可能家裡就沒什麼人去吃那鍋辣椒了 但是由於現代人工作忙 沒有那麼多人有時間去治油辣椒了 就買來吃 好吃又方便 還有就是出差 到外地 很多人不習慣外地的口味 沒有辣椒簡直活不下去 所以就隨身帶一瓶 小巧又方便密封也好還有就是作為土特產 送給外地的親戚嘗嘗

D. 老乾媽的名字是

陶華碧 陶華碧曾先後獲貴陽市南明區「巾幗建功標兵」，貴陽市南明區「創衛先進工作者」，貴陽市「巾幗建功標兵」，貴陽市「兩個文明」建設服務先進個人，貴州省「三八」紅旗手，全國「巾幗建功標兵」，全國傑出創業女性，中國百名優秀企業家，全國「三八」紅旗手等榮譽稱號。

E. 老乾媽是什麼

老乾媽一般指陶華碧老乾媽牌油制辣椒。
陶華碧老乾媽牌油制辣椒。是貴州的風味食品之一。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。
1984年，陶華碧女士憑借自己獨特的炒制技術，推出了別具風味的佐餐調料，令廣大顧客大飽口福，津津樂道。1996年批量生產後在全國迅速成為銷售熱點。老乾媽是國內生產及銷售量最大的辣椒製品生產企業，主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20餘個系列產品。在大多數國外購物網站上老乾媽都直接譯成"Lao GanMa"， 也有譯成"The godmother"。
主要食材：花生，辣椒，花椒，菜籽油，蒜；
特 點：優雅細膩，香辣突出，回味悠長。

F. '老乾媽'的由來

1989年，陶華碧成了一名「賣米豆腐（一種廉價涼粉）的店主」。因為她十分實在，經常免費讓家裡十分貧困的學生吃東西。其中一位貧困生對陶華碧非常感激，叫她「干媽」，每次隔著老遠就大喊「干媽」。久而久之，附近的店主和學生們都稱呼陶華碧為「老乾媽」。

陶碧華賣涼粉時，經常會搭配辣醬一同賣出。起初陶華碧沒將辣醬視為可以買賣的商品，一開始陶華碧只是半賣半送，但是很快便「送不起」了，因為來買辣醬的人實在太多。

後來，有人給陶碧華出主意：你辣醬那麼好，還賣什麼涼粉，賣辣醬就可以了啊！陶華碧一聽覺得有道理，於是調整產品結構，以賣辣醬為主，涼粉成了配套品。不過她的辣醬還是供不應求，不僅老闆們排隊等貨，有的客人專程前來也是敗興而歸。

後來有人沒辣醬吃不下飯了。於是，在市場的要求下，1996年8月，陶華碧借用村委會的兩間房子，辦起了辣醬加工廠，品牌名字就叫「老乾媽」

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老乾媽品牌的創作背景

20歲那年，陶華碧嫁給了貴州206地質隊的一名地質普查員，但沒過幾年，丈夫就病逝了。丈夫病重期間，陶華碧曾到南方打工，她吃不慣也吃不起外面的飯菜，就從家裡帶了很多辣椒做成辣椒醬拌飯吃。經過不斷調配，她做出一種「很好吃」的辣椒醬，這就是現在「老乾媽」仍在使用的配方。

丈夫去世後，沒有收入的陶華碧為了維持生計，開始晚上做米豆腐(貴陽最常見的一種廉價涼粉)，白天用背篼背到龍洞堡的幾所學校里賣。由於交通不便，做米豆腐的原材料當時最近也要到5公里以外的油榨街才能買到。

每次需要采購原材料時，她就背著背篼，趕最早的一班車到油榨街去買。由於那時車少人多，背篼又佔地方，駕駛員經常不讓她上車，於是她大多數時候只好步行到油榨街，買完材料後，再背著七八十斤重的東西步行回龍洞堡。

經過30年的發展，南明老乾媽已經由創業初期兩間房的小作坊，發展成廠區綿延一公里，擁有超過2000名員工，年營收45億元的龍頭企業。

G. 老乾媽的創始人是誰﹖老乾爹的創始人是誰﹖

老乾媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。

「老乾爹」的法定代表人是鄧承俊。

拓展資料：

1984年，陶華碧女士憑借自己獨特的炒制工藝，推出了別具風味的佐餐調料，令廣大顧客大飽口福，津津樂道。1996年批量生產後在全國迅速成為銷售熱點。老乾媽是國內生產及銷售量最大的辣椒製品生產企業，主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20餘個系列產品。在大多數國外購物網站上老乾媽都直接譯成"Lao
GanMa"， 也有譯成"The godmother"。

2012年7月，美國奢侈品電商Gilt 把老乾媽奉為尊貴調味品，限時搶購價11.95美元兩瓶（約7.74英鎊，摺合約79.1人民幣元）。美國「老乾媽」絕對算得上是「來自中國的進口奢侈品」。

關於魔獸爭霸的DOTA：鑒於 SGTY.FTD在SMM的傑出表現，貴州老乾爹食品有限公司與寧波盛光天翼科技有限公司及FTD戰隊日前達成三方合作協議。老乾爹將與盛光天翼共同贊助FTD，支持他們在電競領域不斷實現更多夢想。隊伍名定為LGD.sGty，中文名老乾爹。

現今LGD-dota2戰隊主要成員為玄月，Xiao8，Agressif，MMY，Maybe。

2010年老乾爹又贊助了一支擁有YamateH的DOTA戰隊KingSurf.