普洱名字的由來

❶ 普洱茶名字的由來

普洱茶的來歷
普洱茶產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的葯效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久.民間有"武侯遺種"(武侯是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。

千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質優良。< <梵天廬叢錄> >(柴萼,箸於公元1925年)雲:"普洱茶,性溫味香,治百病,蒸制以竹藶成團裹,價等兼金。"普洱茶作為傳統飲料,除能止渴生津和提神外,還有特殊的葯用功效。

普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經過殺青、揉捻、乾燥、堆捂等幾道工序。鮮採的茶葉,經殺青、揉捻、乾燥之後,成為普洱毛青。這時的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶製作後,因其後續工序的不同分為"熟茶"和"生茶"。經過堆悶轉熟的,就成為"熟茶"。再經過一段相當長時間貯放,待其味質穩凈,便可貨賣。貯放時間一般需要3-5年。"生茶"是指毛茶不經過堆悶工序而完全靠自然轉化而成為熟茶。自然轉熟的進程相當緩慢,至少需要5-8年。完全穩熟後的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內香及活力亦發顯露和穩健,由此形成普洱茶"做新茶賣舊茶"的傳統。

隨著時代的發展和生產條件的變化,現在的普洱茶與過去相比,製作工序上有所改變,產品也有所不同,但其風格和品質依照。

歷史上普洱茶,是指以"六大茶山"為主的西雙版納生產的大葉種茶為原料製成的青毛茶,以及由青毛茶壓製成各種規格的緊壓茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等。在長期的生產製作和銷售過程中,普洱茶的花色品種不斷更新,形成自己特有的產品系列。

❷ 普洱茶的歷史來源

1、歷史來源

普洱茶產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區，位於雲南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。

「普洱」為哈尼語，「普」為寨，「洱」為水灣，意為「水灣寨」，帶有親切的「家園」的含義。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達2000年之久。民間有「武候遺種」（武候是指三國時期的丞相諸葛亮）的說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。

唐朝時普洱名為步日,屬銀生節度（今思茅和西雙版納一帶）,銀生茶是為普洱茶的前身,元朝時稱之為普茶,明萬曆年才定名為普洱茶,極盛時期是在清朝,《普洱府志》記載：「普洱所屬六大茶山…周八百里，入山作茶者十餘萬人」，可知當時盛況。

思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產地，普洱與思茅成為加工和集散中心，明朝時期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道，將普洱茶行銷至中國本土、西藏、越南、緬甸、泰國等地，並轉運到港澳、東南亞，甚至歐洲。

光緒二十三年（公元1897年）以後，法國、英國先後在思茅設立海關，增加了普洱茶的出口遠銷，普洱茶馬古道隨興旺。

現今還有思茅卡房高酒房茶馬古道，1.5米寬，斷續數公里：有思茅三冢村外茶馬古道、那柯里茶馬古道，斷續30公里；普洱茶庵塘茶馬古道，殘存12.5公里，石上馬蹄印，記錄下了當年運茶馬幫的歷史。

2、普洱茶主要產地：普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。

3、普洱茶流行原因：普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

(2)普洱名字的由來擴展閱讀

普洱茶原料等級

茶葉採摘時，葉和芽同時采，一般從茶樹枝條的尖往下採摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。

普洱的等級劃分，只有在鮮葉時有明確的用芽葉的含量來進行不同等級的分級標准，在曬青茶（生散茶），熟散茶的等級劃分時，用芽葉的含量這個維度已經不能成為嚴謹的分級標准了。

特級：一芽一葉佔70%以上，一芽二葉佔30%以下；

一級：一芽二葉佔70%以上，同等嫩度其他芽葉佔30%以下；

二級：一芽二葉、三葉佔60%以上，同等嫩度其他芽葉佔40%以下；

三級：一芽二葉三葉佔50%以上，同等嫩度其他芽葉佔50%以下；

四級：一芽三葉、四葉佔70%以上，同等嫩度其他芽葉佔30%以下；

五級：一芽三葉、四葉佔50%以上，同等嫩度其他芽葉佔50%以下。

❸ 「普洱茶」的名稱起源於什麼

普洱茶起源於地名。「普洱縣」是茶葉的集散地，是清朝時「普洱府」的治所，解放初期成立「普洱專區」專員公署在普洱縣，1955年成立「思茅地區」，專員公署遷往「思茅」。07年思茅市改名為普洱市，原來的「普洱縣」改名為現在的「寧洱縣」。

❹ 普洱市名字的由來

元朝有一地名叫「步日部」，由於後來寫成漢字，就成了「普耳」(當時「耳」無三點水)。普洱一詞首見於此，從此得以正名寫入歷史。
沒有固定名稱的雲南茶葉，
也被叫做「普茶」逐漸成為西藏、新疆等地區市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。
據考證銀生城的茶是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產的茶葉，應該是普洱茶的祖宗。所以
，清朝阮福在《普洱茶記》中說：「普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱，
已自唐時。」
宋朝
李石在他的《續博物志》一書也記載了：「茶出銀生諸山，采無時，雜菽姜烹而飲之。」
(4)普洱名字的由來擴展閱讀：
與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同，普洱茶素有「做新茶，喝舊茶」的傳統，被認為越陳越香。但從食品安全形度看，普洱茶並非越陳越好。
「但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。」
中國農業科學院茶葉研究所科技處處長林智告訴《生命時報》記者，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標，或者後期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。
儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。
參考資料來源：網路-普洱
參考資料來源：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易霉變

❺ 普洱市名字的起源

1、普洱市原名思茅市，2007年改稱普洱市。
2、清朝時在此地設普洱府，而大名鼎鼎的普洱茶就是因此而得名。
3、本著「茶因地名，地因茶名」的想法，故改思茅為普洱，
4、普洱地區作為普洱茶的原產地和主要的貿易集中地，被人冠以「茶都」的稱號。

❻ 普洱茶的名字是怎麼來的

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前幾天，茶友「哲哲」問了懂茶帝一個問題：「普洱茶為什麼叫普洱茶？」

哎呀，這個問題好基礎哦，可是你答得上來嗎？你喝了這么久的普洱茶，竟然還不知道，是不是該打屁屁了？

關於普洱茶的歷史記載，可謂汗牛充棟，就算你有深厚的文言文功底，也肯定沒這個耐性去看了。小懂今天就來跟大家聊一下普洱茶由來的極簡史。

雲南是茶葉的發源地，茶葉的種植可以上溯到上古時期。不過，普洱茶的製作則可上溯至東漢時期，貿易始於唐，聞名於明，極盛於清。

歷史上的普洱茶，泛指原思茅區（今思茅地區、西雙版納）生產的，集中於普洱府所在地銷售的，以雲南大葉種茶為原料製成的曬青毛茶及緊壓茶。

普洱是一個地名，但幾經變換，咱們往下看。

關於普洱茶的最早記載，出現在唐朝，當時叫「銀生茶」，是普洱茶的前身，因為它的產地思茅，屬南詔國的銀生府管轄。最原始的製法是直接將鮮葉生曬而成，後來發展出殺青、揉捻等製程，在日曬後成為曬青毛茶。

唐朝時，南詔國在現在的寧洱縣設置瞼治，取名「步日瞼」，五代十國時期，大理取代南詔開始統治雲南。大理國將「步日瞼」改為「步日部」。

在西藏等地，從唐朝起就只說「普茶」，沒有洱字。「普」是「撲」、「蒲」、「濮」的民族稱謂同音異寫，「濮人」是最早種茶的民族，「普茶」即是「濮茶」。

到了元朝，蒙古統治者改「步日」為「普日」，所產茶被稱為「普茶」。

明朝，朱元璋改「普日」為「普耳」，後來「普耳」又改稱「普洱」，「耳」加了個三點水。

關鍵時刻到了，明朝萬曆年間，李時珍在《本草綱目》中有這樣的記載：「普洱茶出雲南普洱」，此後普茶定名為「普洱茶」，一直沿用至今。

親們，一定要記住這個年份，明朝萬曆年間，開始將普茶命名為「普洱茶」。萬曆皇帝，就是那個明朝在位時間最長（達48年）、有張居正輔政、卻有28年不上朝的皇帝！

清朝時普洱茶達到其鼎盛時期，雍正時期設普洱府：轄思茅、西雙版納等地。普洱府為鹽礦、茶葉集散地，車馬雲集，人流擁擠，因其商貿發達而逐漸聞名於世。

乾隆時期，普洱茶行銷天下，名動海內，成為官府的重要稅收來源。乾隆皇帝有「夏喝龍井，冬飲普洱」之說。

至此，我們可以將普洱地名和普洱茶名的演進，做一張圖出來，這樣就能更直觀地看清它們的變化，往下看：

本文中，咱們提到的「步日」或「普洱」是佤語，是佤族(布饒)和布朗族稱呼「兄弟」的意思。

普洱茶一詞雖有「普洱這個地方產的茶」之意，但茶實際主要產自西雙版納境內。今天的普洱市，也是最近10年才有的，之前一直叫「思茅市」。

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❼ 普洱的名字由來

元朝有一地名叫「步日部」，由於後來寫成漢字，就成了「普耳」(當時「耳」無三點水)。普洱一詞首見於此，從此得以正名寫入歷史。

沒有固定名稱的雲南茶葉， 也被叫做「普茶」逐漸成為西藏、新疆等地區市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

據考證銀生城的茶是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產的茶葉，應該是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶記》中說：「普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱， 已自唐時。」 宋朝 李石在他的《續博物志》一書也記載了：「茶出銀生諸山，采無時，雜菽姜烹而飲之。」

(7)普洱名字的由來擴展閱讀：

與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同，普洱茶素有「做新茶，喝舊茶」的傳統，被認為越陳越香。但從食品安全形度看，普洱茶並非越陳越好。

「但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。」

中國農業科學院茶葉研究所科技處處長林智告訴《生命時報》記者，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標，或者後期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。

❽ 普洱的名稱由來是怎麼樣的

普洱茶原狀產雲南省，古今中外負有盛名。現在，雲南西雙版納，思茅等地仍盛產普洱茶。據史籍記載，唐代滇南的銀生府為雲南主產茶區，而普洱古屬銀生府，滇南之茶均集散於普洱府，然後運銷各地，故以普洱茶為名而著稱。因此，歷史上所指的普洱茶，實際上是以雲南大葉種茶製成的曬青毛茶為原料，經加工整理而成各種雲南茶葉的統稱。 普洱茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅（俗稱豬肝色），滋味醇厚回甘，並具有獨特的陳香。普洱茶，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料。現經國內外有關專家的臨訂試驗證明，普洱茶具有降低血脂，減肥、抑菌 、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我種功效。 普洱茶因產於清代時屬普洱府轄區內的今思茅地區和西雙版納州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年（1730）鄂爾泰推行"改土歸流"以後，雲南即以普洱茶作歲貢清皇朝，由思茅通判承領辦送，普洱貢茶，清宮賞識200年，已作歷史茶文化記載。普洱茶通常分為散茶與緊壓茶二種，其中緊壓茶包括普洱淪茶、方茶、圓茶（七子餅餅茶）、球茶、餅茶、團茶。貢茶等式樣。普洱茶是用優良品種雲南大葉種，採摘其鮮葉，經殺青後揉捻曬乾的曬青茶（滇青）為原料，經過潑水、堆積和發酵的特殊工藝加工製成。大葉種茶葉具有發芽早，持嫩性好，葉質柔軟，鮮葉的水浸出物高等特點。初制毛茶分為春、夏、秋三個規格。春茶又分為"春尖、春中、春尾"三個等級。夏茶又稱"二水"，秋茶稱"谷花"，普洱茶中以春尖與谷花品質為最佳。普洱茶屬重發酵茶。散茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱豬肝色，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香氣，耐貯藏、愈久愈醇、鹼度愈高，品質愈好，適用於烹用泡飲，具有解酒、清食、去油解膩、化痰、減肥等功效。在日本、法國、德國等被稱為「減肥茶」、「窈窕茶」、「美容茶」、「益壽茶」等等。 採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。不僅具有香氣滋潤，滋味醇厚等飲用價值，而且具有可貴的葯效。普洱茶為茶中之茶，暖胃、解脂、養氣、舉壽延年及品茗的聖品。普洱茶味苦性刻，具有美容減肥之功效，解油膩牛羊毒括腸通泄。傳統的普洱茶是指由普洱府轄區出產，並在普河城集散的以「雲南大葉種」茶樹的鮮葉為原料，按曬青工藝初製成的青毛茶、及其再加工（如後發酵、蒸壓等）製成的成品茶。發展到現在，普洱茶已形成散茶和緊壓茶兩大系列產品茶，前者稱「普洱散茶」（簡稱普洱茶）可分若乾等級；後者則是蒸壓成不同形狀的茶，統稱特種茶。普洱茶是有益於人們健康的飲料，本站強力推薦！ 普洱茶產於勐海縣，尤以南糯山出產的茶葉質量最佳。長期以來普洱縣是茶葉主要集 散地，故名「普洱茶」。據《續博物志》記載：「西藩之用普茶，已自唐朝。」這里所說 的「普茶」就是指「普洱茶」。由此可見，唐代時，就已經有了普洱茶。普洱茶有散茶和型茶兩類。 以青茶為原料，經過殺青、初揉、初堆發酵、復揉、再堆發酵、初干、再揉、 烘乾等八 道工序加工而成。 普洱茶外形條索肥、勻實，色澤烏潤，白毫密布。茶的品種較多。據清代阮福的《普 洱茶說》記 載：「普洱茶」二月采蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢茶；采而蒸之，揉為茶餅，其 葉少放而猶 嫩者，名芽茶；采於三、四月者，名小滿茶；采於六、七月者，名谷花茶；大而圓者， 名緊團茶； 小而圓者，名女兒茶。女兒茶為婦女所采，雨前得之，即四兩重圓茶。普洱茶沖泡以 後，湯色又 紅又濃，香氣獨特，滋味醇厚，有甘美的回味，沖泡五、六次後仍有香味。飲後令人 心曠神怡。雲南普洱茶蜚聲中外，古往今來，均為人們所贊賞。在清代，普洱茶是雲南地方當局向皇帝進貢的珍品。曹雪芹所著《紅樓夢》中賈府也飲用普洱茶。在六十三回寫寶玉生日之夜，榮府女管家林之孝家的幾個管事的女人來怡紅院查夜，吩咐襲人等燜些普洱茶喝。可見幾百年以前，普洱茶已是官府飲用之珍品，說明普洱茶的名貴和高雅。《 沱 茶》 沱茶從面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗， 中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料，經蒸壓而製成；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經蒸壓而製成。用曬青綠茶壓制而成的稱雲南沱茶；用普洱散茶壓制而成的稱雲南普洱沱茶。 沱茶的名稱由來，傳說很多。有的說，它過去都銷往四川沱江一帶，故而得名；有的說 此茶古稱團茶，沱是由團轉化面來。雲南沱茶產、制歷史悠久，早在明代萬曆年間（公元15 73－1620年）的《滇略》一書中就有記載，至今約有 300年的歷史。沱茶原產於雲南省景谷 縣，又稱「谷茶」。雲南省下關（今大理市）茂恆、永昌祥等茶號相繼生產後，又有谷庄與 關庄之分。谷庄沱茶採用景谷縣附近地區生產的滇青揉壓；關庄沱茶採用滇西勐庫茶（雙 江）、鳳山茶（鳳慶）、大山茶（西雙版納、思茅）等地滇青在下關設廠拼配、揉制，其品 質勝於谷庄，因而後來逐步取代了谷庄沱茶。近40年來，雲南沱茶集中於下關製造。 雲南沱茶，以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫， 品質最好的是「特級沱茶」，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸 壓而成的雲南普洱沱茶，外形緊結，色澤褐紅，有獨特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明 亮。普洱沱茶運銷海內外，頗受消費者歡迎。法國巴黎醫學家給20位血脂過高的病人一天喝 三碗普洱沱茶，1個月後，病人的血脂下降了22％，療效顯著。 沱茶除雲南主產外，四川重慶也有生產，依所用原料的優次分為「特級重慶沱茶」、「 重慶沱茶」和「山城沱茶」三種

❾ 普洱市的原名叫什麼

普洱市的原名叫思茅市。

2007年4月7日晚，雲南省思茅市舉行了市名更名授印揭牌儀式。這標志著雲南思茅市正式更名為普洱市。

經國務院批准，雲南省政府正式發文，從2007年4月8日起，思茅市改為普洱市，普洱市市級機關所在的翠雲區也隨之更名為思茅區，同時，原普洱哈尼族彝族自治縣更名為寧洱哈尼族彝族自治縣。

(9)普洱名字的由來擴展閱讀：

思茅市更名主要有 「三個尊重」、實現「三個認同」的緣由，即，尊重歷史，實現淵源認同；尊重少數民族意願，實現民族認同；尊重人大代表、政協委員意願，實現社會認同。

早在清朝雍正年間，中央政府就在思茅設置普洱府，這一地名已經沿用了兩百多年，當地群眾對該地名已經有了深厚的感情。另外，普洱這一地名從讀音到內涵得到了當地各族人民的長期認可。

近年來，思茅各界人士紛紛表達了更名普洱的意願。在上報國務院審批之前，雲南省人民政府廣泛徵求了相關州市、相關部門的意見，並舉行了專家論證會，社會各界人士普遍予以認同。

普洱市位於雲南省西南部，全市總面積4．5萬平方公里。與越南、寮國、緬甸三國接壤，是中國連接東南亞國家的重要通道。