A. 花生的由來
花生產地為巴西,產於巴西及巴拉圭。在中國,山東生長最佳。現世界各地廣泛栽培。文獻記載有原產巴西、原產中國、原產埃及等三種說法。
據Brukill記載(A. Dictionary of the Economic Procts of the Malay Peninsula, 206. 1966),哥倫布在1492年發現美洲,不久,西班牙派出Oviedo到海地任管理資源長官,Ovido於1513-1524年在海地。他記載在當時印第安人園圃中已大量種植花生。
林奈的植物種志(1753)記載,花生產地為巴西、秘魯Hutchinson (Evolution and Phylogeny of Flowering Plants, 1964)記載花生原產於熱帶美洲。
美洲最早的古籍《巴西志》里,就有關於花生植株形態的描述。考古學家在秘魯利馬北部安孔鎮的古墓里,曾發掘出距今2000多年前保存完好的炭化花生粒。古代印第安人把花生叫「安胡克」,印第安人把花生作為農作物種植,已有很久歷史了。公元1492年哥倫布發現新大陸後,早期的航海家把花生莢果從南美洲帶到西班牙,把它作為珍奇的食品。
(1)花生名字的由來擴展閱讀:
花生的營養價值
花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10% 左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的 90%。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體,伴生花生球蛋白由 6 到 7 個亞基組成。
花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大,而且不含膽固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物價為 58, 蛋白效價為 1.7,其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白 。
花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,可益智、抗衰老、延壽。
B. 花生的來歷
花生產地為巴西,產於巴西及巴拉圭。在中國,山東生長最佳。現世界各地廣泛栽培。文獻記載有原產巴西、原產中國、原產埃及等三種說法。
據Brukill記載(A. Dictionary of the Economic Procts of the Malay Peninsula, 206. 1966),哥倫布在1492年發現美洲,不久,西班牙派出Oviedo到海地任管理資源長官,Ovido於1513-1524年在海地。他記載在當時印第安人園圃中已大量種植花生。
林奈的植物種志(1753)記載,花生產地為巴西、秘魯Hutchinson (Evolution and Phylogeny of Flowering Plants, 1964)記載花生原產於熱帶美洲。
美洲最早的古籍《巴西志》里,就有關於花生植株形態的描述。考古學家在秘魯利馬北部安孔鎮的古墓里,曾發掘出距今2000多年前保存完好的炭化花生粒。古代印第安人把花生叫「安胡克」,印第安人把花生作為農作物種植,已有很久歷史了。公元1492年哥倫布發現新大陸後,早期的航海家把花生莢果從南美洲帶到西班牙,把它作為珍奇的食品。
(2)花生名字的由來擴展閱讀:
含氮物質除蛋白質外,還有氨基酸,如γ-亞甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亞甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物鹼:花生鹼、甜菜鹼、膽鹼,一說花生鹼實際是不純的膽鹼。
種子中還含三萜皂甙。種子的子葉和胚軸部分的非皂化部分主要是甾醇,已確證的有豆甾醇、菜油甾醇、膽甾醇和24-甲撐膽甾醇。種皮含脂質,其中烴17.1%,甾醇酯12.4%,三甘油酯8.4%,二甘油酯9.9%,單甘油酯25.2%及游離脂酸3.9%。
還含相當量的甾醇,焦性兒茶酚型鞣質7%和少量赭朴吩及花白素,如無色矢車菊素、無色飛燕草素,又含致甲狀腺腫的花生甙。殼含對心血管有作用的甙(系1,3,二苯基丙二醇-1,2-酮-3的取代物)。
C. 花生這個名字的由來
花生為什麼叫花生?
這個名字的來由是他的另一個名字"落花生".
花生開花受精以後,花柄上生出一根豆芽似的針,向下扎入土中,然後由這上面結出果實,也就是花生.
D. 花生名稱由來.有沒有什麼傳說故事之類的網路上那些概念之類的東西就免了。謝謝各位
花生,1503年《常熟縣志》說:「三月栽,引蔓不甚長,俗雲花落在地,而生子土中,故名。」
花生的故事:大概在中日戰爭期間,日本人發現花生有致癌作用,就把大量的花生運到中國,讓中國人種植並食用,以減少人口。但是過了幾年,日本人發現中國人並沒有什麼癌症病例。最後日本人發現,因為中國人在食用花生的期間也大量的食用蘿卜和地瓜。蘿卜和地瓜有著很好的抗癌作用。所以,花生「武器」被告失敗!
研究表明花生起源於約3500年前的現在是巴西或秘魯的位置。 花生最早的用途是豬飼料。最早作為人類食用是美國內戰時,為南北方的士兵提供食物。喬治.華盛頓.卡爾文博士被許多人尊稱為花生之父。在1903年, 他開始研究花生,最終發現花生的300多種用途,包括用做乳酪,調味劑,干辣椒醬,漂白劑和冰激凌等。他還建議農民交替種植棉花和花生,從而提高了單產和土地的使用效率。
花生的傳說
傳說很久很久以前,花生的果實是長在枝杈上的,那為什麼又長到土裡去了呢?
說是有一家母子倆,兒子叫石蛋,靠種花生為生,可是那些饞嘴的大鳥、小鳥天天來叨花生,折騰得這娘兒倆不能安生。有一天中午,該做飯了,石蛋娘叫石蛋到地里看花生,石蛋到了地里,那成群結隊的大鳥、小鳥又在地里叨花生吃,害的石蛋顧東顧不了西,顧西顧不了東。正在地里來回跑的時候,猛一下聽見「哎喲!」一聲,石蛋扭頭一看,一位白鬍子老人倒在地上,他想:要是自己去扶老 人,這邊的鳥要叨花生怎麼辦?唉,還是救人要緊。他趕快跑過去,看到老人的嘴片乾巴巴的,急忙拿來自己的水壺給老人喂水,又拿來干糧讓老人吃,不一會兒,老人醒了過來,對石蛋說:「好孩子,你救了我一命,我得報答你。」說著從身上摸出一塊四方金遞給石蛋,又說:「孩子啊,你用自己的手在地上挖一個兩尺來深的坑,把它埋進去,以後你就不用再攆鳥了,千萬記住別用其它東西去挖。」石蛋趕緊跪地磕頭,等他抬起頭一看,那老人已經沒影了,石蛋把方金放在一邊,就用手在地里開始挖,挖著挖著覺得一陣鑽心的疼,他抬起手一看,十個指頭都出血了,正要拿鏟子去挖時,又想起了那位老人的話,「千萬別用別的東西挖」。他咬著牙,忍著疼又用手挖了起來,挖到兩尺來深時,把方金埋了進去,由於趕了一陣鳥,又挖坑埋金,石蛋覺得很累,躺到地上就睡著了,睡的正迷迷糊糊時,忽然聽見有人叫他,他趕緊站起來了,看見自己的手包好了,他娘站在他面前,又往地里一瞧,花生都沒了,只剩一片綠葉兒,就問娘:「咱的花生怎麼沒了呀?」他娘說:「你去瞧瞧吧!」他急忙跑過去,拔起一棵秧一瞧,嗨,花生都在秧底下呢!石蛋這才明白,老人說的以後不用再攆鳥的意思啦。
從那以後,這花生就一直在土裡長了。
E. 花生有怎樣的由來
花生原產於南美洲的巴西、秘魯一帶。1492年哥倫布發現新大陸以前,當地居民早已種植花生數百年,此後,花生的種植漸漸地擴散到歐洲大陸和世界各地。大約在公元15世紀晚期或16世紀早期,花生從南洋群島引入我國,最初只在沿海各省種植。在明孝宗弘治15年(1502年)的《常熟縣志》中有「三月栽引蔓不起長,俗雲:花落在地,而生長土中,故名」的記述,這是關於花生種植在我國史料中的最早記載。目前,花生在我國各地都有種植,它是我國重要的油料作物之一。
F. 花生為什麼叫花生,名字由來
因為花落時,子房落於土中,生長結實。民謠曰:"花生花生,落花而生",所以叫花生。
花生的用途很廣,既是主要乾果食品又是製做食品、糖果、榨油的主要原料。國內外均有廣闊的消費市場。花生仁的食品營養價值很高,不但含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物,而且還含有多種維生素和無機元素。
食用方法也比較廣泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是製做糖、醬、罐頭的主要原料。花生仁的製成品種也在逐漸擴大,這對發展中國的食品工業,擴大出口都有著重要意義。
(6)花生名字的由來擴展閱讀
我國花生分布范圍雖然廣泛,但是由於其生長發育需要一定的溫度、水分和適宜的生育期,因此生產布局又相對集中。
2008~2012年種植面積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個,它們的種植面積佔全國的93.5%,總產佔全國的96.0%,成為我國花生的主要產地。其中,南方9個省區的花生年種植面積超過150萬畝,種植面積總計佔全國的35. 8%;總產佔全國的30.3%。
花生對於地質土壤的相求相對較高,在花生種植的而選擇上,宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地。花生忌重茬,第一年中國花生的土壤不適合連續栽種花生,選擇花生種植土壤最好選擇連續幾年都沒有種過花生的地質。
除此之外,土壤有機質大於1.0%,土壤的 PH 值要在 6.5~7.5 之間。花生的種植還對空氣質量狀況有一定的要求,要求空氣污染指數小於1。只有同時滿足這些地質條件,才有可能種出高產花生。
G. 花生的名字由來
這個名字的來由是他的另一個名字"落花生".
花生開花受精以後,花柄上生出一根豆芽似的針,向下扎入土中,然後由這上面結出果實,也就是花生.
H. 落花生的名字由來
落花生
也叫「花生」或「長生果」。豆科,落花生屬。一年生草本,莖蔓延於地上,葉為偶數羽狀復葉,小葉四片,夏秋間開花,花小,蝶形花冠,花單生或簇生於葉腋,黃色;花後,子房發育成繭狀莢果。種子(花生仁)呈長圓、長卵、短圓等形,淡紅色。喜高溫乾燥,不耐霜,適宜微鹼性砂質壤土。落花生原產於巴西,我國栽培極廣,以黃河下游各地為最多。種子富含蛋白質、脂肪,主要用以榨油供食用或作副食、糖果。果殼可制酒精、糠醛等,油粕、莖、葉可作飼料。
I. 落花生名字的來歷
落花生的老家在南美洲的巴西、秘魯一帶。早在1492年,哥倫布發現新大陸後,花生才開始了國際性的長途旅行。它最先來到非洲的幾內亞,以後又由葡萄牙人把它帶到亞洲、歐洲等地。大約在15世紀末或16世紀初,花生傳到了中國。
落花生也叫「花生」或「長生果」。豆科,落花生屬。一年生草本,莖蔓延於地上,葉為偶數羽狀復葉,小葉四片,夏秋間開花,花小,蝶形花冠,花單生或簇生於葉腋,黃色;花後,子房發育成繭狀莢果。種子(花生仁)呈長圓、長卵、短圓等形,淡紅色。喜高溫乾燥,不耐霜,適宜微鹼性砂質...
花生開花受精三四次,子房柄(果針)就開始迅速生長,向上長到5至10毫米時,即向下彎曲,使尖銳的子房插入土中。通常開花、受精後的10天至15天,子房柄深入土中5至10厘米深處就停止生長。這時,平卧土中的子房就開始脹大,最後形成莢果。因為它是地上開花、花落以後在地下結果的作物,所以叫「落花生」。