燒仙草名字由來

㈠ 相親節目里燒仙草啥意思

燒仙草
仙草名稱之由來有二種傳說：
第一個傳說：
由於少量的仙草乾莖葉加水熬煮後，其濾汁加入少量的澱粉就能變成大量的仙草凍(一般的比率是1公斤的仙草乾能製成40-50公斤的仙草凍)，古時候的人認為這種具有由少變多的特異功能，只有仙人才能辦得到，因此推斷這種草應是仙人特別恩賜予人們的草，所以將它稱為仙草。
第二個傳說是：
在古代交通不便，出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑生病，有些善心人士將一種具有特殊香味的草類植物，曬乾經熬煮成茶，施予中暑之路人食用後，身體很快就復原，這些路人認為這種具有神效的草應是仙人所賜予的，因此將這些能治病的草稱為「仙草」。
追問： 不是很好
回答： 燒 仙草是一種閩南地區沿海山上生長的植物，將其熬製成汁，待其冷卻下來，便成了燒仙草類似果凍的主要部分。而這熬制的工序，主要以「燒」為主，便有了「燒仙草」的由來。
燒仙草是閩南地區特有的一種甜點。當然，和閩南僅僅一海之隔的台灣也有燒仙草，並且很多人以為燒仙草是台灣傳到福建的產物。其實台灣大部分的移民祖籍都是福建，特別以沿海閩南地區居多，台灣和福建的氣候相似，人文氣息和風俗習慣相似，到底從哪裡流入哪裡？有待大家研究，但閩台本是同根生，就是被海無情的隔著。在閩南一帶，有一種植物叫作仙草，它的功用很多，最重要隊的是，它可以降火去脂，所以，當地人把仙草燒了，冷凍下來的汁水，可以服用。再後來，人們在單調的燒仙草里加了其他料，讓燒仙草變得更大眾化了。

㈡ 燒仙草在古代還有什麼別稱

燒仙草之所以有此名，是因為用仙草製作而成。
燒仙草是福建閩南地區和台灣地區的傳統特色小吃，有些地區也稱之為涼粉。

㈢ 燒仙草取名由來

燒仙草是台灣著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。 在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。 在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一干二凈，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的聖品。

㈣ 燒仙草為什麼取這名怎麼做一杯好喝的燒仙草

仙草是一種閩南地區沿海山上生長的植物，將其熬製成汁，待其冷卻下來，便成了燒仙草類似果凍的主要部分。而這熬制的工序，主要以「燒」為主，便有了「燒仙草」的由來。 *材料

仙草粉.......3克 水..........2碗 涼圓...1茶匙

太白粉.....1大匙 紅心粉圓..2茶匙 花生....適量

紅砂糖......適量.....可自由添加喜愛的(甜食材)

*做法

(1)仙草粉加入2碗水.到進鍋中溶解.

(2)邊煮邊充分攪拌至沸騰.即成燒仙草汁.

(3)將1大匙太白粉加入燒仙草.攪拌至粘稠狀.

(4)趁熱加入紅心粉圓.涼圓.花生等配料拌勻略煮.最後

再加紅砂糖調味即可食用.

㈤ 請告訴我飲料「燒仙草」的由來！為什麼要叫「燒仙草」

燒仙草名稱由來有二種傳說：
第一個傳說：由於少量的仙草干莖葉加水熬煮後，其濾汁加入少量的澱粉就能變成大量的仙草凍(一般的比率是1公斤的仙草干能製成40-50公斤的仙草凍)，古時候的人認為這種具有由少變多的特異功能，只有仙人才能辦得到，因此推斷這種草應是仙人特別恩賜予人們的草，所以將它稱為仙草。
第二個傳說是：在古代交通不便，出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑生病，有些善心人士將一種具有特殊香味的草類植物，曬干經熬煮成茶，施予中暑之路人食用後，身體很快就復原，這些路人認為這種具有神效的草應是仙人所賜予的，因此將這些能治病的草稱為「仙草」。

㈥ 燒仙草為什麼叫燒仙草誰取的名字

因為燒仙草其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。是福建閩南地區及台灣地區的傳統特色飲品，燒仙草除了流行福建台灣之外，並風靡於日本和東南亞地區。

取的名字跟苗栗的客家人有關，說到燒仙草的起源，苗栗大部分是客家人，幾百年前來自福建，廣東一帶，而燒仙草的做法也類似廣東的涼粉，在此之前台灣沒用燒仙草這種東西，作為台灣的著名小吃有點反客為主的意味，但台灣人卻不以為意。

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傳說故事

古時候天空熊熊燃燒著十顆太陽，烤幹了河水，烤裂了大地，莊稼和草木日漸枯焦。驍勇善戰的後羿箭無虛發，一下子射減了九顆太陽，西天王母娘娘為表彰英勇後羿賜其成仙之葯，不幸的是，其妻嫦娥偷吃了仙葯，奔入月中。

留在人間的後羿仰天長嘆。備受煎熬的後羿命令部卒找一千童男童女去仙人島採摘仙人草，這樣民心皆心驚肉跳，士卒離心離德，後羿心力交瘁，一蹶不振，仰天而終。

不久，後羿的墳頭上萌生出一種草，並很快繁殖到各地，這種草能降溫解暑，清心除火，百姓稱之為仙人草。

原來，後羿生前備受心火的焚燒之苦，其靈魂在離行之後恍然大悟，洞察到生命必須仰仗一種將酷熱環境置之度外的清涼的養護，於是，他心中尋找仙人草的願望便由虛幻變成現實，以自己的獻身平息世人對他的怨憤，以自己的領悟渡化置身於生命火海的世人。