1. 丹尼爾克雷格主演的《千層糕》中,他最後說了句:如果你知道我的名字,那你就和我一樣聰明。
全都是復制我的個人收藏,有些是自己打的.覺得好聽的話還可以給你寫. 實在是太美了,以前在《安靜的震撼》中推薦過,阿桑和WASTLIFE等N多歌手都
2. 馬蹄糕的來歷是什麼
馬蹄糕:是廣東、福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉(荸薺,粵語別稱馬蹄故名)蒸制而成。馬蹄糕口感甜蜜,入口即化。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。
馬蹄糕的來歷:
據傳,唐貞觀二十三年(公元649年)太宗逝,高宗繼位。嶺南道節度使,素聞廣州泮塘馬蹄、蓮藕、茨菇、茭筍、菱角之名,遂令畫匠作「泮塘五秀」圖,遣吏獻圖及五物於朝。高宗見圖物喜,令為登基祭祀物。
調露二年賢獲罪武後廢為庶,迫令自殺。賢有三子,廣順、守禮、守義、光順為樂安王,徙義豐被誅。守義為犍為王,徙封桂陽。賢及光順逝後,守義得「泮塘五秀」圖。垂拱四年守義病,薨前傳圖囑長子承敖避武後誅。承敖及後人秉祖訓,經賀、梧、安南出海,後晉天福元年入廣州,居隴西直街、聚龍里。
承敖後裔李訖尋得「泮塘五秀」後,遷泮塘村。其時,恰逢馬蹄收獲,隆坤按當地習慣鮮食,覺清香甘甜,乃存鮮馬蹄若干欲待後分食。無幾鮮馬蹄開始腐爛,隆坤遂用焙面法,講馬蹄去皮搗漿置於釜,慢火焙乾成粉。將粉水煮成糊分與鄉民服食,皆稱與鮮食馬蹄之感無異。因其用「泮塘馬蹄」製作,故隆坤稱之為「泮塘馬蹄粉」。隨後,隆坤就地開辦「泮塘五秀」店,沽「泮塘馬蹄粉」及「泮塘五秀」製品傳售於世。
而「泮塘馬蹄粉」,即為現今的馬蹄糕。
3. 馬蹄糕名字的由來
馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉,粉質細膩,結晶體大,味道香甜,可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕,是泮溪酒家的傳統名食,四季皆宜。
4. 關於古代糕點的名字 ,寫文用 主要是貴妃、皇帝吃的那種糕點 ,像什麼桂花糕啦、棗糕啦,這些不行
海棠糕 薄荷香糕、桂花香糕 翡翠蒸糕 小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕 燈芯糕 紅沙定勝糕 蓮蓉水晶糕 人參薯蕷糕 太後御膳泡泡糕 松子黃干糕、橙香鴛鴦糕、八玉參糕
5. 中國古代文人常吃什麼糕點,要名稱。
糕點
從工藝上分有八個大類,油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類;在中國按地區分類有12個流派:京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點;
小吃
魚糕:
中式糕點(百花糕)[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、荊州魚糕(荊州花糕)]
綠豆糕:[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕、震遠同綠豆糕]
豆沙糕:[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]
赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]
梅花糕:[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]
海棠糕:[上海海棠糕]
桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]
香糕:[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、紹興香糕(進京香糕)]
蒸糕:[胡蘿卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小倉蒸糕、三色蒸糕、黃金蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米麵蒸糕]
蘿卜糕:[海南蘿卜糕、方式蘿卜糕、台式蘿卜糕、芝士蘿卜糕、煮蘿卜糕、珍珠蘿卜糕、香腸蘿卜糕、火腿蘿卜絲糕]
凍糕:[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴槤凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕]
油糕:(年糕、棗糕)[泡兒油糕、泡油糕、晉中油糕、鄉寧白面油糕、波絲油糕、燙面油糕、紅袍油糕、八寶油糕、黃米油糕、彭縣波絲油糕、馬鞍橋油糕、百酥油糕、窩子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方塊油糕、江米油糕(軟米油糕、糯米油糕、油浴餅)]
合桃糕:[震遠同合桃糕]
芋頭糕:[五香芋頭糕、臘味芋頭糕]
燈芯糕:[貴州燈芯糕、江西燈芯糕]
雲片糕:(雪片糕)[天長雪片糕、震遠同小雲糕]
片糕:[四色片糕]
打糕:[朝鮮族打糕、朝鮮打糕、棗泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕]
拉糕:[蒸馬拉糕、蜂蜜拉糕]
烘糕:[青冊麻烘糕、開化焙糕、蛋烘糕]
方糕:[揚州方糕、]
大方糕:[玫瑰豬油大方糕]
燈盞糕:(等斬糕)[汀州燈盞糕]
油炸糕:[寧武油炸糕、大同油炸糕、素糕]
豬油糕:(脂油糕)[咸豬油糕、蘇州豬油糕]
豬血糕:(米血、米血糕)[香辣豬血糕]
血糕:[安陽血糕]
雞糕:[桃酥雞糕、漣水雞糕、蓮蓬雞糕、]
蝦糕:[夾心蝦糕、炸蝦仁糕、軟炸蝦糕、下川蝦糕、蚝油蝦糕、台山蝦糕]
肉糕:[玫瑰肉糕、麻城肉糕、糯米肉糕、道袍肉糕]
獅子糕:(壽王糕)[西充獅王糕]
千層糕:[碧綠千層糕、紅棗千層糕、泰式千層糕、奶油千層糕、蛋黃千層糕]
九層糕:[玫瑰九層糕、佛山九層糕、健康九層糕]
千頁糕:[味和千頁糕]
烘糕:[合肥烘糕、酥皮烘糕、青山麻烘糕、麻烘糕、蛋烘糕]
定勝糕:[紅沙定勝糕]
桔紅糕:[蘇式桔紅糕、永春桔紅糕、食珍桔紅糕]
麻糕:[五香麻糕、常州大麻糕]
狀元糕:[金山狀元糕、阿嘉伯仔狀元糕、金澤狀元糕]
馬蹄糕:[雙色馬蹄糕、酥皮馬蹄糕、金黃馬蹄糕、山楂馬蹄糕、泮塘馬蹄糕、煎馬蹄糕]
糕粑:[南丹糖糕粑、黃糕粑、玫瑰糕粑(方糕粑、盧糕粑)]
土豆糕:[韓國土豆糕]
玉米糕:[清香玉米糕、巴國玉米糕]
芝麻糕:[仁壽芝麻糕]
粟子糕:[麻仁栗子糕、重陽粟糕(重陽糕) 、熟栗糕、法式栗子糕]
水晶糕:[蓮蓉水晶糕]
八珍糕:[紹式八珍糕、西塘八珍糕]
玉帶糕:(灌雲大糕、桂片糕)[一品玉帶糕、安徽一品玉帶糕]
貢糕:[頂雪貢糕、懷寧貢糕]
蜜糕:[玫瑰百果蜜糕、玉米膨香蜜糕、薄荷水蜜糕]
養身糕:[十全大補糕、黑芝麻降糖糕、健脾益氣糕、紅棗益脾糕、龍眼山葯糕、八寶參糕、八仙糕、拔毒糕、三色糕、藕粉桂花糖糕、紹式八珍糕、五白糕、山葯扁豆糕、陽春白雪糕、玉露糕、棗泥山葯糕、八寶山葯糕、麻仁栗子糕、菱粉糕、養顏糕、芡實六珍糕、竹蓀肝糕、仙傳茯苓糕]
其他:酥炸大豆糕、軟脂糕、重陽糕、步步糕、翠玉豆糕、豉豆糕、雙色豆糕、蜜糕、潮糕、甑糕(水晶龍鳳糕)、斂糕(斂校)、牛筋糕、鏡糕、題糕、峨嵋糕(白糖糕)、凝糕、倫教糕[白糖倫教糕]、松花糕、粽糕、喇嘛糕、印花糕、燈草糕、盒糕、粘糕(年糕)、韓國粘糕(米糕)、沙糕、絲絲糕、神仙糕、姜糕、棉花糕、十景糕、豆面糕(驢打滾)、大麻糕、豌豆糕、圓糕、印糕、烙糕、花紋糕、倫敦糕、大龍糕、菊花糕、柿子糕、荸薺糕、松仁糕、松子糕、壽糕、茯苓糕、花生糕、棗泥糕、餅糕、越桔糕、龜糕、薄荷糕、果蔬糕、魔芋糕、糯米糕、艾糕、芙蓉糕、羊糕、撐腰糕、虎皮糕、牛蒡糕、栗糕、榆錢糕、地栗糕、香蕉糕、香橙糕、草席糕、山楂糕、蓮子糕、龍須糕、苦櫧糕、芡實糕、麥芽糕、起糕、厚糕、福壽糕、熨斗糕、香酷糕、金糕、苕糕、蓮肉糕、南瓜糕、京糕、牛頭糕、冰涼糕、藕粉糕、地瓜糕、迎春糕、一品糕、黃金糕、鐵板糕粿、水晶楂糕、御帶糕、白糖崧糕、獻場糕、扶風鹿糕、謝灶糕、砵仔糕、藝術糕團、龍湖燉糕、清湯泡糕、大梨糕、瀘州白糕、雙糕潤、豆渣兒糕、缽仔糕、火炙糕、草糕粿、晉南泡泡糕、蒸蒸糕、甑兒糕、油炸螺絲糕、烏飯糕(黑糕)、阜寧大糕、奶層糕、拔絲楂糕、盆兒糕、潮汕朥糕、羊鬍子糕、烙糕子、績溪菜糕、百果糕、滿煎糕、吉紅糕、五通橋月糕、芝麻卷糕、甘薯南瓜糕、豆茬糕、卷沙糕、粢飯糕、活捉拿糕、農家土糕、食祿糕(食鹿糕)、四色水糕、江米蜜糕、桔味印糕、大同黃糕、金糕魔芋、肉豆腐糕、三色糕卷、水果杏仁糕、粗粉糕、樹皮糕、馬來喳喳糕、豆瓣泥糕、黃松糕、提絲發糕、素棗糕、龍游發糕、豬油百果松糕、棉城冬瓜糕、豌豆糌粑奶渣糕、藏族酥酪糕、蘋果四層糕、鹹蛋黃豆瓣糕、日式麥片黑糖糕、寶圩沙糕、閩式芝麻酥糕、西藏酥酪糕、泰式粟米椰汁糕、鮮果布丁京糕、南瓜干兒糕、臘味蘿卜糕、花生芝麻糊糕、芋蓉冬瓜糕、粘米固腸糕、茶香馬拉糕、洛神花山楂糕、參燕八珍糕、冰餡寶斗糕、雙糯玫瑰糕、人參果奶渣糕、香蕉糕、菊花枸杞雪梨糕、五味沙糕、玉米膨香蜜糕、家制山楂糕、水花佛手糖糕、莢沙蕎糕、紹式松子糕、糯米面蒸牛頭糕、大溪蠣灰糕、花生瓜子棗豆糕、榛仁巧克力甜糕、XO醬炒蘿葡糕、江米夾沙糕、蓮子獲苓麥冬糕、椰汁板蘭糕、蜜仁糕、桂花白糖豬油汽糕、七彩粿汁糕、老隆牛筋糕、嵌桃麻糕、椰汁馬豆糕、廿八都銅鑼糕、海澄雙糕潤、胡蘿卜甜糕、台式蘿葡糕、和連紅糕、蜂蜜雪梨菊花糕、葉榭軟糕、益林大糕、南通林梓潮糕、水晶銀菊糕、燕稞千孔糕、陡門頭燈盞糕、百果糕、油八果糕、松子黃干糕、橙香鴛鴦糕、太後御膳泡泡糕、小擔蒸子糕、桂花糖蒸新栗粉糕、芝麻奶層糕、五味齋重陽糕、南通嵌桃麻糕、椰漿面煎糕、石港窨糕、八玉參糕、台南芋頭糕、細奶渣糕、艾蒿糕、玉米面糕、面楓糕、豌豆澄沙糕、提子黑糖糕、花式酥糕、柿餅干糕、雙炊糕、綠豆椰糕、白豐糕、山楂金糕、豆腐大菜糕、新津黃糕、芝麻酥糕、紅果京糕、台式葡萄糕、杏仁雪花糕、九層咸糕、涇河大糕、碗兒糕、糍飯糕、碗耳糕、清明菜糕、條頭糕、小茶糕、小蠻糕、糯米餡糕、馬拉糕、雙色糕、蜜仁糕、玫瑰鏡糕、雞豆糕、雪花荸薺糕、竹蓀魚糕、都勻沖糕、舂糍糕、人參薯蕷糕、花生酥糕、椰汁板子糕
6. 千層糕的材料
學生時代不少人吃過千層餅,一般在學校門口會有賣。千層餅咬開以後可以看到裡面是一層一層的,上面撒了芝麻,中間還有蔥花,吃起來很像。千層糕雖然聽起來與千層餅的名字很像,但它們兩個做法很不一樣,而且千層糕可以說是屬於糕點之類的食物。那千層糕的做法是怎樣的呢?
千層糕是民族風味糕類小吃之一,它製作精細,糕體松軟,十分受廣大朋友的喜歡。今天我們就來學習一下千層糕的做法,來了解一下千層糕怎麼做成的,千層糕的做法和配方又是怎樣的。
千層糕也有很多種的口味,但是今天我們只介紹一下原始的千層糕的做法,相信只要掌握了基本的做法,其他做法只要舉一反三同樣是可以做出來的。
千層糕的做法一
材料
酵母,發面團,油,白砂糖,乾麵粉,青紅絲。
做法
1、溫水調好酵母;做好後再醒半個小時再蒸,以便充分發酵。
2、接著發面團,推開,在表面塗抹上一層油,再撒適量的白砂糖以及乾麵粉,之後捲起。
3、再推開,重復抹油,撒白砂糖,乾麵粉,疊起。
4、面上撒青紅絲,白砂糖,蓋濕布,醒半個小時。
5、蒸層記得刷點油,放面餅蒸20分鍾。
6、將蒸好的千層糕稍微晾涼,然後再用刀切開就可以食用了。
千層糕的做法二
材料
中筋麵粉500公克,細砂糖40公克,泡打粉8公克,沙拉油20公克,奶油20公克,酵母粉8公克,水250㏄,鹹蛋黃6個,椰子粉60公克,奶油30公克,煉乳50公克,青木瓜絲適量,紅木瓜絲適量。
做法
1.將材料1拌勻揉成面團,蓋上保鮮膜靜置醒40分鍾備用。
2.將鹹蛋黃烤熟或蒸熟後剁碎,與其他材料2拌勻為內餡備用。
3.將作法1的面團桿成一大張薄片,約30×60公分大小,在中間鋪上拌好的餡料,將一邊摺疊壓緊。
4.再鋪上一層餡料,再將另一邊摺疊壓緊成一長形面片。
5.再把面片另一半鋪上餡料後,對摺壓緊,上層表面沾上少許的水,撒上青、紅木瓜絲。
6.蒸籠底部放上一張白紙,將千層糕放入蒸籠,用中火蒸30分鍾即可。
千層糕的做法三
材料
發面000克,鹼面5克,動物油20克,苦豆粉20克(其他調料也可以,比如芝麻碎、辣椒粉、花椒粉等)。
做法
1發面和鹼面揉均勻,如果會蒸饅頭,這一步就相當簡單了。
2、面團摁扁,擀成長條,動物油化開,均勻抹上一層。
3、中間撒上苦豆粉或者其他調味品,四周留些邊,這樣蒸出來形狀整齊。
4、順著一條邊捲起來,注意卷整齊,壓扁再擀成長方片。
5、確定面餅的中線,然後從兩頭向中
7. 千人糕的來歷
千人糕來歷是人教版語文二年級下冊教科書(2018年春季修訂版)新入選的課文《千人糕》所提到的詞,本文通過爸爸給孩子講述一塊平平常常的糕,糕中的米是農民種的稻子加工出來的,糕中的糖是用甘蔗汁、甜菜汁熬出來的。甘蔗、甜菜也要有人種。熬糖的時候,要有工具、還得有火…… 就算糕做好了,還得要人包裝、送貨、銷售,需要很多人的勞動。
如果缺少了這中間的哪個人,糕就不能我們嘴裡,所以這糕叫做千人糕,是由很多人共同努力才做出來的糕。這說明做成功一件事,只有共同勞動,互相合作,才能使我們的工作做得更好,也才能使我們的生活變得更加美好。
8. 古代糕點的名字
我國古代有各種各樣的糕點。
從工藝上分有八個大類,油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類;
在中國按地區分類有12個流派:京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點。
有百花糕、綠豆糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、蘿卜糕、凍糕、油糕、合桃糕、燈芯糕、雲片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、米糕、燈盞糕、油炸糕、豬油糕、蝦糕、千層糕、九層糕、烘糕、定勝糕、桔紅糕、麻糕、狀元糕、馬蹄糕、糕粑、土豆糕、玉米糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉帶糕等等。
1、九層糕:
又名九重糕,千層糕,中元糕等,取長長久久,步步高升之意。是沿海地區一種傳統的中國特色糕點小吃之一。
古書雲,天地之至數,始於一終於九焉。認為九乃是最高數,九九歸一,一即是最大數也表示多,九層糕名意為多層糕,多重糕,故民間稱為九層糕實為一層,九層或一十一層,應長長久久永永遠遠之意。
九層糕是九多色糕點,層勻美觀,乳香甜潤。除夕,清明,中元,重陽並稱中國傳統節日祭祖四大節。沿海特別是浙閩地區家家戶戶都會在這時節擺上一些豬肉,羊肉,瓜果和九層糕祭祀,一面是闡揚懷念先祖的孝道,一面更是為了發揚推己及人,樂善好施的義舉。
2、狀元糕:
狀元糕,是中國傳統糕類小吃之一,是浙江嘉興的著名特產。在中國各地區雖製作方法和風味存在差異,但都含祝福之意。同時狀元糕也是較為少見的台灣地區的小吃之一,因外型似狀元帽而得稱,由於名字聽起來相當吉利,許多考生在考試前都會買來吃,帶有祝福之意。
3、燈盞糕:
燈盞糕是浙江溫州的傳統特色名點,溫州十大名小吃之一。屬於油炸食品,歷史悠久,最遠可追溯至元末明初。一般是用大米、黃豆磨成稠漿,加入麵粉,包裹蘿卜絲為餡料,油炸而成。
4、馬蹄糕:
馬蹄糕是一種廣東省,福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。相傳源於唐代,以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜,入口即化。
5、水晶糕:
北京夏令應時糕點小吃。水晶糕晶瑩透亮,色白潤滑,糯軟耐嚼,食之甘美,清涼爽口。水晶糕是北京傳統糕類食品中的名品。解放前做得最好的要數滋蘭齋的一家南方鋪子。
6、蘿卜糕:
蘿卜糕是福建閩南、廣東等地區的傳統特色糕點。採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。
7、綠豆糕:
綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。
按口味有南、北之分,北即為京式,製作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感;南包括蘇式和揚式,製作時需添放油脂,口感松軟、細膩 。
9. 有沒有像千層糕這樣的食物名字要三個字的!好聽點....
千層餅
10. 關於千層糕的勵志名句
不能給你,因為我不會啊