Ⅰ 请教各位中高档白酒的名称!谁有,请发上来,多谢多送!
国窖1573
五粮液系列
郎酒系列
泸州老窖
丰谷系列
茅台系列
Ⅱ 白酒名字都有哪些最好的品牌是
来深圳 品深特酒
回老家 带深特酒
Ⅲ 中国各省的白酒名称有哪些
1.北京: 红星二锅头、 牛栏山二锅头
拓展资料
1.酱香型 :以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
2.清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
3.浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
4.米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
5.其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等,其口感风味依酒的特性,风格突出者为佳品。
Ⅳ 白酒的名字大全
那就太多了,各个地方都有地方酒,那要写到什么时候。
Ⅳ 中国著名的八大名白酒有那些
人们习惯上所称的八大名酒,是指1952年在第一次全国评酒会评出的八种酒类饮品。此次评酒会的召开地点在北京,参评酒样共103个:其中白酒79个,葡萄酒16个,白兰地9个,配合酒28个,杂酒7个,药酒24个。八种名酒中就有白酒四种,黄酒一种,葡萄酒三种。它们分别是:
白酒类:贵州茅台酒厂生产的茅台酒,绛香型。山西杏花村汾酒公司生产的汾酒,清香型。四川泸州曲酒厂生产的泸州老窖,浓香型。陕西凤翔县柳林镇西凤酒厂生产的西凤酒,其它香型。
黄酒类:浙江绍兴酿酒公司生产的鉴湖长春酒,加饭酒。
葡萄酒类:烟台张裕葡萄酿酒公司生产的红葡萄酒;烟台张裕葡萄酿酒公司生产的金奖白兰地;烟台张裕葡萄酿酒公司生产的味美思。
能经得住考验并屡受好评的即如下八大名酒:
茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。
Ⅵ 中国所有白酒名称
十大白酒】
一、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。
二、五粮液
天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
四、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
六、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。
七、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
八、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池“。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。
九、汾酒
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。
十、董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
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Ⅶ G开头的酒名,最好写出那个酒的详细资料
gin 在《柯南》中被称为琴酒
金酒(Gin),又名叫杜松子酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
世界上的金酒名字很多。荷兰人称之为Gellever,英国人称之为Hollamds或Genova,德国人称之为Wacholder,法国人称之为Genevieve,比利时人称之为Jenevers……金酒1
金酒有许多称呼:香港、广东地区称为毡酒;台北称为琴酒,又因其含有特殊的杜松子味道,所以又被称为杜松子酒。
金酒(GIN)是在1660年,由荷兰的莱顿大学(Unversity of Leyden)名叫西尔维斯(Doctor Sylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发酵、蒸馏,以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒,如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。 以后这种用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐渐为人们接受为一种新的饮料。而准确的配方,厂家一向是非常保密的。据说,1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位,于是杜松子酒传入英国,英文叫Gin金酒,受到欢迎。
金酒不用陈酿,但也有的厂家将原酒放到橡木桶中陈酿,从而使酒液略带金酒2
金黄色。金酒的酒度一般在35一55之间,酒度越高,其质量就越好。比较著名的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。
荷式金酒
荷式金酒产于荷兰,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,是荷兰人的国酒。 荷式金酒被称为杜松子酒(Geneva),是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏,最后将精馏而得的酒,贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时再稀释装瓶。荷式金酒色泽透明清亮,酒香味突出,香料味浓重,辣中带甜,风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口,酒度为52度左右。因香味过重,荷式金酒只适于纯饮,不宜作混合酒的基酒,否则会破坏配料的平衡香味。 荷式金酒在装瓶前不可贮存过久,以免杜松子氧化而使味道变苦。而装瓶后则可以长时间保存而不降低质量。荷式金酒常装在长形陶瓷瓶中出售。新酒叫Jonge,陈酒叫Oulde,老陈酒叫Zeet oulde。比较著名的酒牌有:亨克斯(Henkes)、波尔斯(Bols)、波克马(Bokma)、邦斯马。(Bomsma),哈瑟坎坡(Hasekamp)。 荷式金酒的饮法也比较多,在东印度群岛流行在饮用前用苦精(Bitter)洗杯,然后注入荷兰金酒,大口快饮,痛快淋漓,具有开胃之功效,饮后再饮一杯冰水,更是美不胜言。荷式金酒加冰块、再配以一片柠檬,就是世界名饮干马天尼(Dry Martini)的最好代用品。
英式金酒
大约是在17世纪,威廉三世统治英国时,发动了一场大规模的宗教战争,参战的士兵将金酒由欧洲大陆带回英国。1702一1704年,当政的安妮女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税,而对本国的蒸馏酒降低税收。金酒因而成了英国平民百姓的廉价蒸馏酒。另外,金荷式金酒
酒的原料低廉,生产周期短,无需长期增陈贮存,因此经济效益很高,不久就在英国流行起来。当时一家小客栈打出一个非常有趣的招牌,由此可以看出当时的金酒是何等的便宜: Drunk for a penay 一分钱喝个饱; Dead drunk for two penay 二分钱喝个倒; Clean straw for nothing 穷小子来喝酒,一分钱也不要。 英式金酒的生产过程较荷式金酒简单,它用食用酒槽和杜松子及其它香料共同蒸馏而得干金酒。由于干金酒酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适,既可单饮,又可与其它酒混合配制或作为鸡尾酒的基酒,所以深受世人的喜爱。英式金酒又称伦敦干金酒,属淡体金酒,意思是指不甜,不带原体味,口味与其它酒相比,比较淡雅。 英式干金酒的商标有: Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin和English Dry Gin,这些都是英国上议院给金酒一定地位的记号。著名的酒牌有:英国卫兵(Beefeater)、歌顿金(Gordon’s)、吉利蓓(Gilbey’s)、仙蕾(schenley)、坦求来(Tangueray)、伊利莎白女王(QueenElizabeth)、老女士(Old Lady’s)、老汤姆(Old Tom)、上议院(House of Lords)、格利挪尔斯(Greenall’s)、博德尔斯(Boodles)、博士(Booth’s)、伯内茨(Burnett’s)、普利莫斯(Plymouth)、沃克斯(Walker’s)、怀瑟斯(Wiser’s)、西格兰姆斯、(seagram’s)等等。 伦敦干金酒也可以冰镇后纯饮。冰镇的方法有很多,例如:将酒瓶放入冰箱或冰桶,或在倒出的酒中加冰块,但大多数哥顿金酒
客人喜欢将之用于混饮(即做混合酒的基酒)。
美式金酒(American Gin)
美国金酒为淡金黄色,因为与其它金酒相比,它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒(Distiled gin)和混合金酒(Mixed gin)两大类。通常情况下,美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字,这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的,很少用于单饮,多用于调制鸡尾酒。
其它国家的金酒
金酒的主要产地除荷兰、英国、美国以外还有德国、法国、比利时等国家。比较常见和有名的金酒有:辛肯哈根·德国(schinkenhager)、布鲁克人·比利时(Bruggman)、西利西特,德国(Schlichte)、菲利埃斯·比利时(Filliers)、多享卡特·德国(Doornkaat)、弗兰斯·比利时(Fryns)、克丽森·法国(Claessens)、海特·比利时(Herte)、罗斯·法国(Loos)、康坡,比利时(Kampe)、拉弗斯卡德·法国(Lafoscade)、万达姆。比利时(Vanpamme)、布苓吉维克,南斯拉夫(Brinevec)。 干金酒中有一种叫Sloe gin的金酒,但它不能称为杜松子酒,因为它所用的原料是一种野生李子,名叫黑刺李。Sloe gin习惯上可以称为“金酒”,但要加上“黑刺李”,称为“黑刺李金酒”。
编辑本段金酒的分类
金酒按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒),荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口,略带辣味,酒度约在80-94 proof之间
老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份,使其带有怡人的甜辣味;荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外,还具有麦芽的芬芳,酒度通常在100一110 proof之间;果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料,如柑桔金酒,柠檬金酒、姜汁金酒等。
用金酒做基酒调制鸡尾酒 1、 Barbary Coast巴比伦海岸 材料:1oz(盎司)金酒、1oz可可利口酒、1oz苏格兰威士忌、1oz糖浆。 调法:将上述材料用碎冰摇好后,倒入栽杯中。 载杯:古典杯。 2、 Longisland Ice Tea长岛冰茶 材料:1/2oz 伏特加(Vodka)、1/2oz朗姆酒(Rum)、1/2oz龙舌兰(Tequila)、1/2oz橙皮酒(Triplesec)、1/2oz野莓香甜酒(Sloe Gin)、1/2oz柠檬酒(Lemonjuice)、1/2糖水、冰块、可乐适量。
调法:将所有材料放入Shake壶中,摇晃后倒入酒杯中,再加入8分满的可乐。 3、 Count Currey康特卡里 材料:2oz金酒、1瓶香槟(冰镇的)、1茶匙糖浆。 调法:将酒、料(除香槟外)用碎冰摇好后,滤入载体中注满香槟。
载杯:香槟酒杯。 4、 Pink Lady粉红女郎 材料:28ml金酒、14ml柠檬汁、8.4ml红石榴酒、8.4ml君度酒、半只蛋清。 调法:摇匀 载杯:鸡尾酒杯 5、 Singapore Sling新加坡司令 材料:20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。 调法:摇和法,将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥,滤入加满冰块的平底高杯中,加入冰镇苏打水并搅合。 载杯:杯口装饰1片柠檬片盒1粒红樱桃。