Ⅰ 关于肉的菜名
东坡肉,鱼香肉丝,红烧肉,农家小炒肉,肉沫茄子等。
1、东坡肉
杭州名菜,流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜,用猪肉炖制而成。
2、鱼香肉丝
是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。
3、红烧肉
是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。
4、农家小炒肉
就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹饪工艺是炒。爆香味辣,为饭桌上的家常菜。省事省时,具有味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥的功效。
5、肉沫茄子
是一道美味的家常菜。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、盐、味精、白糖、酱油、葱片、姜丝等制作而成。
其做法简单,色香味俱全,营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
(1)百叶烧肉有什么好听的名字扩展阅读:
荤菜大全:
豆瓣鲫鱼、干烧鲫鱼、糖醋鲤鱼、红焖鲍鱼、红烧鳝段、花篮桂鱼、煎烧带鱼、茄汁链鱼、凤尾大虾、油焖大虾、玉兰虾菜、核桃虾仁、龙井虾仁、芙蓉螺肉、酿蟹钳、红烧梭子蟹、清蒸螃蟹。
西湖虾仁、粟子焖蛤蜊、红烧鱿鱼、草菇煸鸡、香酥鸡、脱骨扒鸡、怪味鸡、炒鸭片、神仙鸭、葱爆鸭片 、扒兔肉、红烧乳鸽、荷香蒸鸽、清炖蛇汤、粉蒸鸡块、柠檬鸡球、宫保鸡丁、白云猪手。
糖酥排骨、樱桃肉、梅菜扣肉、杏仁扣猪肘、红烧肉、鱼香肉丝、麻辣肉片、东坡肉、煎牛排、五香牛肉、黄焖牛肉、红烧狮子头、清蒸羊肉、脆皮猪脑、元宝肉、红烧牛尾、糖醋排骨。
Ⅱ 红烧肉可以取一个什么有趣的名字
可以的呀,我看就叫猪八戒过火焰山。或者是取经火焰山,大概也就是个猪联系上,听着又有趣味的就行了,可以慢慢的想,不一定会有很大的趣味,时间长了就会找到好的名字了。
Ⅲ 百叶结烧肉的简介
百叶结烧肉 :Stewed Pork Cubes and Tofu Skin in Brown Sauce
Ⅳ 百叶结烧肉的介绍
百叶结烧肉是江南地区汉族名菜。百叶结又称豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。在南方百叶结被叫成豆腐皮或者腐竹;在北方就被叫成百叶结。
Ⅳ 好听的菜名
鲁菜:玉带虾、毛油豆亭、红烧鱼翅、烤白通天翅、孔子火锅、花纸、鳜鱼、鸡、红烧大虾、炖鸡丸、鲁菜等。
川菜的代表:麻婆豆腐、麻辣鸡、东坡肘、豆腐鲤鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、牛舌片、蚂蚁树、花鸡、鱼香肉丝等。
粤菜:酸菜红烧肉、茄子塞、豆腐塞、梅子菜红烧肉、客家盐烧鸡、粤式烧鸭、烧鹅、红沟排骨、豆豉蒸排骨、炒三宝等。
1、开门红
煮沸后,圣女果去皮,用果汁和糖水浸泡。酸甜的味道很好地融合在一起,并有淡淡的水果味与之混合。冰镇后尝起来酸甜可口,爽口爽口。
良好的开端通常是招待贵宾的第一道菜,这意味着工作和事业开始时的良好表现和成功。春节通常是好运和金钱的开始。
Ⅵ 毛肚百叶牛肚拼盘什么名字好听
毛肚百叶牛肚拼盘,这种菜应该就叫做品牌,也叫八大品牌
Ⅶ 百叶卷肉可以换什么名字好听
换成大肉卷好听
Ⅷ 肉炒白菜花有什么好听的名字吗
这个好听,最好换新个比较好听的名字,小星星的就创意的名字比较好,都比较喜欢吃。
Ⅸ 好听的百叶片商标名字大全
你好
,请问你名字想好了吗
,想要注册什么类别的商标呢,
如若不懂可以上一品标局,他们是专门注册商标以及设计商标的服务平台,相信可以帮助你哦.望采纳