⑴ 酸菜鱼起什么名字
可以起鹅艾鱼🐠。
⑵ 给酸菜鱼起个优雅名字
酸菜煮鱼片
⑶ 酸菜鱼再取个好听的名字可以叫什么
用料
黑鱼 1条
酸菜鱼调料包 1包
生姜 数片
蒜 半个
花椒、干辣椒 若干(按自己口味定夺)
香菜 1小把
调料
盐
糖
花椒粉
酸菜鱼的做法
黑鱼斩杀洗净,我用的是3斤的黑鱼,最后放入我家保温砂锅刚好。将鱼分解:将黑鱼厚身部分的鱼肉斜片成片(我尽量会把鱼片片薄,之后会更入味);剔出鱼头、鱼尾、鱼排(鱼排切段)等作为后面做鱼汤时候的材料。生姜洗净切片、蒜瓣去皮(大概半个蒜)、香菜洗净切段。鱼片中加入酸菜鱼调料里的腌鱼包(怕鱼肉不够嫩的可以再加些生粉或者蛋清)、料酒稍微抓腌均匀。
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小贴士
1.酸菜鱼调料包首选“桥头牌”,如果没有的话可以另选,但是最好是里面有腌鱼包、酸菜包、调料包三包东西。我试过“海底捞”的酸菜鱼调料包味道也不错。
2.不会片鱼片的人可以在买鱼的时候让他帮你片好,不过一般菜场的人会片的比较厚。
3.如果没有保温砂锅就直接在锅里下鱼片最后倒入碗里。
4.放的辣椒随自己的胃口放,喜辣的就多放点,花椒同理。
5.如果不喜欢整颗花椒的人(像我妈妈)可以不放,在最后鱼汤调味的时候放花椒粉。
6.事先把酸菜炒一下的话会更香哦~~
7.另外如果我买的鱼小我就会喜欢在酸菜鱼里加些腐竹、千张、豆芽、金针菇什么的,也超好吃!
⑷ 给酸菜鱼起个好名字
就叫酸菜鱼
⑸ 我想给酸菜鱼取个好听的名字
当你爱上我
⑹ 酸菜鱼馆用什么名字好
川香鱼府
⑺ 酸菜鱼换个什么名字最好
翠花渔——翠花~上酸菜
⑻ 好听大气上档次的酸菜鱼店名
老王酸菜鱼
⑼ 酸菜鱼帮忙想个诗情画意或霸气点的名字。
白玉金汤(雪白的鱼肉配上金黄可口的酸菜汤)