❶ 鸡脚有几种称呼,想和鸡肉一起做凉菜,取什么名字好听
凤爪 就看是什么凉菜了,得根据具体菜式起名,如果仅有鸡爪可以根据做法起名,比如张三卤凤爪,李四泡椒凤爪,王五水煮凤爪
❷ 豉油皇鸡脚的家常做法
前言
每次去酒店饮茶,豉油皇鸡脚是必点的,因为女儿喜欢吃!周末女儿又说要吃鸡脚,可是买不到新鲜的鸡脚,只好买冰鲜的,味道也不错!
材料
主料:鸡脚600g;
辅料:油适量、豉油适量、姜适量、水适量、葱头适量
豉油皇鸡脚
1
把鸡脚洗干净放到锅里焯水
2
把焯过水的鸡脚洗干净
3
放豉油腌一小时
4
锅里先放油再放姜葱爆香
5
放入鸡脚和豉油,两面煎一下再放水煮
6
煮至收汁即可上桌
7
美味的鸡脚来了,要试一个吗?
小贴士
冰鲜的鸡脚先焯水再过冷水,再用豉油腌一小时再煮,会更入味!
❸ 帮忙起个名字关于豉油鸡的名
帮忙起个名字关于豉油鸡的趣名
❹ 用鸡脚做个吸引顾客店名~大师些~有什么好的名字~~~
鸡佼佼
鸡脚不留
脚立鸡群
❺ 收集一些关于"凤爪"――鸡脚的菜名
泡椒凤爪
原料:泡椒(超市有瓶装的、菜场有袋装的都可)、白醋、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、纯净水。
红烧鸡爪
原料:鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
卤鸡爪
原料:鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。
虎皮鸡爪
原料:鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。
粉蒸鸡爪
原料:鸡爪、青红椒、泡椒、豆豉、生姜、香葱、蒜瓣、大喜大烤肉酱、食盐、白糖、生抽、料酒、辣椒粉、糯米粉。
酸辣凤爪
原料:鸡脚、蒜、米辣椒、姜片、生抽、蚝油、醋、白糖、味精、花椒、白酒。
白云凤爪
原料:鸡爪、香芹、红椒、姜、白醋、白糖、盐、白酒。
养颜凤爪汤
原料:鸡爪、香菇、枸杞、葱姜、花椒。
香菇黄豆凤爪汤
原料:鸡爪、干香菇、泡发好的黄豆、盐、鸡精、白酒、葱、姜、水。
豉汁蒸凤爪
原料:凤爪、豆豉、香葱、大蒜、红椒、豆腐、盐、白胡椒、老抽、生抽、蚝油、生
莲藕花生煲凤爪汤
原料:花生、莲藕、龙骨、鸡爪、水、盐。
明虾鸡爪煲
原料:明虾、鸡爪、莴笋、土豆、郫县豆瓣酱。
无骨鸡爪
原料:鸡爪、葱、八角、花椒、大蒜、料酒、植物油、芝麻油、油辣椒、蚝油、盐。
豉汁凤爪
原料:鸡爪子、姜、干辣椒、豆豉、生抽、老抽、蚝油、糖。
风味糟鸡爪
原料:鸡爪、糟卤、八角、桂皮、花椒、当归、生姜、料酒、盐、鸡精。
香菇焖鸡爪
原料:鸡爪、香菇、姜、香叶、葱、陈皮、八角、色拉油、海鲜酱油、盐、蚝油、
❻ 鸡脚与鸡腿中间那段取个什么名字比较适合
我家都叫关节骨,没听说过还有别的名字额
❼ 要参加美食大赛,参赛作品是泡鸡爪(鸡脚),需取一个好的参赛名字,很急的,希望各位高人相助!
鸡爪又可以叫凤爪 你可以根据这个起名字
我老家有道菜很好吃名字也很好听好像叫什么“蜜汁凤爪”
你应该把你这到才得特点说出来 我才好给你起名字啊 要不起出来的名字就好像“画虎不成反类犬”了 到帮你倒忙了
❽ 泡鸡脚的招牌名字
白云凤爪
❾ 卖鸡脚可以起什么名字
是取店名吗?回味鸡爪