㈠ 帮忙给水果拼盘起一个名字,谢谢
魔仙堡
我觉得这个水果拼盘
就可以用一些比较流行的用语起名,
比如说魔仙堡
㈡ 水果拼盘名字和寓意
这是什么东东!水果拼盘!!??我的橘子啊(YOY)
木瓜(《诗经·卫风·木瓜》)
投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也。
投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也。
投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也。
寓意:回报的东西价值要比受赠的东西大得多,或者是指初恋,取其味道青涩之意(其实也可以是多子的意思,呵呵,黑色的,到处都是的,子)。苹果,通俗讲就是平安,但实际上据鄙人的观点更代表着一种实用主义倾向。橘子,是高热量低脂肪的水果,每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57卡路里热量,取热烈之意。果酱,非传统食物,暂无寓意。
因为总体形状看起来是心(god!这是谁的心!?),所以明显的这是作者对爱情的一种描述。松散而杂乱的摆放,代表作者的爱情观紧凑性欠缺比较混乱。
最外面的苹果皮表明她总是带着实用主义的面具或者说总是假装老实。内层部分的木瓜透露出,呵呵,其实,她还是个新手,还抱着什么白马王子的幻想。橘子,以一种相当整体的姿态出现,是在说她喜欢把激情的东西一次就来个够!果酱么,好像是用来粘木瓜子的,呵呵,吃了那么多的水果,她还是一个恋家的人。
分析完毕,结论如下:这个所谓的水果拼盘代表了作者的爱情观---在标榜平凡的幸福的包裹下渴望初恋的美好和热恋的疯狂,等激情褪去之后,再用黏糊糊的成熟和伟大的母性慢慢修补自己松散的心房。(够500字了没?呵呵)
㈢ 水果拼盘名字
想找名字啊,这个我觉得你去微信上的公众服务号上找,
里面有个叫一号查询的,别说什么水果拼盘的名字了,我连我
侄儿子的名字都是在那上面找的,你也可以去关注一下。
㈣ 水果拼盘的主题和图片(越有深度越好,越简单越好)
水果拼盘
水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握。
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
三、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲,这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题:怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起?水果的色、香、味是我们所无法改变的,若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体,通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
四、艺术造型与器皿选择
根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助,不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰,也应符合整体美并能衬托主体造型。
至于器皿质地的选择,一方面可根据酒吧的档次,一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品,高档些的有水晶制品、金银制品。
五、刀功
选好水果、造型和器皿,便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
(一)拼盘常用刀法
水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀(Boning)即可。下面介绍一下水果拼盘常见的
刀法:
1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中,会迅速发生色泽变褐或变红,因此,去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
2.横刀:按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。
3.纵刀:按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。
4.斜刀:按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
5.剥:用刀将不能食用的部分剥开,如柑、橘等。
6.锯齿刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接着就斜刀一刀,两对刀口的方向成一夹角,刀口成对相交,使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
7.勺挖:用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。
8.剂或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。
水果加工应注意以下原则:
1.无论采用何种方法,水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
2.加工出水果的原料应明显可辨。_
(二)各类水果常用刀法例举
1.柑橘类:这一类中的柑橘形状较大,表皮厚而易剥,而果食之口感一般,所以可用表皮进行表皮造型,即将表皮与肉进行正确分离,然后将表皮加工成篮或盅状盛器,里面盛入一些颜色鲜艳的圆果,如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样,一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离,大多数是加工成薄形圆片或半圆,用叠、摆、串等方法制成花边。
2.瓜类:西瓜、哈密瓜的肉质丰满,有一定的韧性,可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小,不同的形状进行规则的美术拼摆,既方便食用又有艺术造型。另外,利用瓜类表皮与肉质色泽相异,有鲜明对比度这一特点,将瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出线条的简单平面,将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬,效果较好。这类水果需配食用签。
3.樱桃、荔枝类:这一类水果形状较小,颜色艳丽,果肉软嫩含汁多,多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。
六、出品
出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速,防止营养、水分流失,尤其要保证水果的整洁卫生,同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。
㈤ 水果拼盘叫什么名字好
姹紫嫣红
红唇诱惑
甜蜜之旅
热恋的季节
㈥ 好听的水果拼盘名字
一般按照拼盘图案来命名
青瓜可以摆出波浪,西瓜切三角:碧波红帆
㈦ 水果拼盘的名字可以有哪些
在希望的田野上 心心相谊 凤舞九天 凤凰傲翼 热带风情 追寻 群英翡翠 农夫的小船 湖中亭 果蔬娃娃 荷塘月色 月下荷塘
㈧ 给水果拼盘取个好名字
秀色可餐 锦绣缤纷
㈨ 水果拼盘怎样取名好听富有诗意
心心相印,热带风情,田园飘香,群果荟萃!