❶ 各种面条名称与图片
面有很多啊!!南方北方的,面各有千秋!!
但是要说比较有名还是陕西的扯面比较不错!!毕竟是面条发源地。。
❷ 天下所有的面条名字
全国各地对面的做法不尽一致,下面的这些你吃过哪些?
01岐山臊子面
岐山臊子面具有3000年的历史,最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳,烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。
02杨凌蘸水面
面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。
03鲍鱼翅面
面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋,面体通透、筋道,营养丰富。
04 biang(音)biang(音)面
biang(音)biang(音)面流传千年,久负盛名。面“筋、光、香”,用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒,是色、香、味、形俱全的特色小吃,是很地道的秦地风味。
05户县摆汤面
有点像过桥米线。最重要的就是那碗老汤,越是陈年的越好,黑黑的酱油色,上面漂满切碎的韭菜叶。吃时,夹一小箸面条,放入汤里摆一摆,然后再吃,故名“摆汤面”。
06蒜蘸面
一小碗干辣椒面、切好的蒜瓣、浇上煮沸的油,吱拉一声,金黄色的油层慢慢盖住辣椒面,碗边浮起油沫,然后加些陈醋和少许盐,宽大的面条捞出来倒进一个大碗里,放入青菜即成一碗蘸着蒜汤,酸辣鲜香的蒜蘸面。
07华县洋芋面
源自于华县的一种民间面食。
08荞面
陕西名小吃之一,已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做,一般凉食,亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。
09关中凉面
多味调和,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。
10蓝田饹面
是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味面食。初以荞麦面为面料,配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒等熬制的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。
❸ 求各种面食的名字
1、油条:
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。
2、麻食:
麻食是起源于陕西关中地区的面食,形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起,又名猫耳朵,是西北地区特有小吃。
3、烧饼:
烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼等100多个花样。
4、花卷:
花卷是和包子、馒头类似的面食,花卷是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。
5、馄饨:
馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
6、麻花:
麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。
7、面条:
面条起源于中国,是用面粉(小麦粉),水,盐,鸡蛋制成的一种食品。
8、饺子
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
❹ 求一种面的名字!
汤面(我们这这么叫的) 不过放羊杂的我不知道,放牛杂的叫牛杂面,“襄樊牛杂面”很出名。
❺ 一个吸引人的面馆名字
面馆名字应响亮上口,应注意简洁明快,下面列举一些面馆名字供参考:
津味面馆、又见面面馆、极味香面馆、家合面馆、惠仁道面馆、私房面馆、鸿运面馆、永尚面馆、
长来长往面馆、隆启兴面馆、赛达面馆、纯真面馆、百年面道面馆、常来面馆、幸福道面馆、老俏
面馆、鼎福轩面馆、大实惠面馆、贵发顺面馆;
晶玉面馆、卫香居面馆、惠福面馆、弘贯道面馆、福兴面馆、吉祥面馆、腾云面馆、隆昌面馆、泰
来面馆、顺兴缘面馆、满口福面馆、功夫面馆、老味面馆、口福居面馆、一家人面馆、津津面馆、
卤香面馆、伊和斋面馆、碗香香面馆、六君客面馆、雅吉居面馆;
好再来面馆、川味面馆、顺达面馆、如意面馆、永旺面馆、鼎香面馆、一品香面馆、飘香源面馆、
通发顺面馆、百姓面馆、福乐面馆、碗碗香面馆、香和面馆、仁嘉面馆、大众面馆、满街香面馆、
吉家面馆、仁久旺面馆、精品面馆、锦堂香面馆;
❻ 求面的名字
是这个吗?阿凡提好味道干脆面
❼ 求给面条起一些好听又时尚的名字!!!!谢谢~~~~~~~~~~
我在北京见过的:早晚见面、面面俱到,面兑面,还有康师傅私家牛肉面。再不违规的情况下,你也可以叫某某私家面。我起个名,叫老妈炸酱面,作为你们店的特色面,还有:就是牛,特别牛等等,你在发挥一下吧。
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店铺起名的好坏在市场中起着至关重要的重要,开一间面馆同样如此,在给面馆起名时要注意字意数理、发音、寓意,下面小编整理了在给面馆起名时要注意的地方和关于面馆的名字大全,给你一点小参考,如果觉得不满意,那就上一品威客网,让百万威客帮你取一个好店名吧!
面馆怎么起名?
其一:面馆名字要体现其特征;
其二:面馆名字应注意简洁明快;
其三:面馆名字应构思独特,具有创造性的思维方式;
其四:面馆名字应响亮上口;
其五:面馆名字应注意不同地域的文化,不同民族的分格习惯及审美的心理差异。
面馆取名大全:
味霸面馆
大手艺面馆
阿q面馆
牛顿面馆
牛牛面馆
幸福面馆
鲜天下面馆
回味面馆
鲜活面馆
渔记面馆
大海碗面馆
海上人家面馆
缘自来海鲜面馆
嗨啦啦鲜面馆
一品鲜面馆
海一家面馆
鲜客面馆
海婆婆面馆/海公公面馆
面柜面馆
面霸面馆
来一口面馆
天下第一碗面馆
皮薄李面馆
傻子面馆
楞娃面馆
二秆子面馆
刑老四面馆
王香婆面馆
小香锅面馆
十足面子
牛师傅面馆
鑫味面馆
(姓氏)记牛杂面
牛霸杂面
牛魔王面馆
汇味面馆
阿庆嫂面馆
佳缘鲜面馆
老师傅面馆
赛家香面馆
好大碗面馆
牛运面馆
面面面馆
面面俱到
十面埋伏
一面之缘
面面相趣
面状元
面子馆
吃面处
有间面馆
味绝面馆
老家面馆
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❾ 各种面条食品的名称
1、兰州牛肉面
起源于清嘉庆年间,是一道常见的面食,也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。
2、武汉热干面
武汉的传统小吃之一,面条需经过水煮、过冷河和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
3、老北京炸酱面
一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京、天津、河北等地。
4、山西刀削面
一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,在全国享有盛誉。
5、延吉冷面
是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品,尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤,把煮好的面用凉水冲,然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤(切记汤 必须要凉)和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片,夏天食用,清凉解暑。
6、河南烩面
是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋道、营养高,以味道鲜美,经济实惠,遍及全国。
7、杭州片儿川
杭州地区一种著名的特色传统汤面,面的浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创。
8、奥灶面
江苏省昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系,以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。
9、锅盖面
也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
❿ 面粉名字有哪些
雪花王、利民---