㈠ 麦地野菜图片及名字
我传图片说名字吧
我喜欢吃荠菜.马夹菜椿菜山马笕茵陈白蒿蒲公英(婆婆丁)海蓬菜水芹菜
薇菜
㈡ 有哪些常见的野菜他们的名字和功效是怎么样的都长什么样子
1、鱼腥草
鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。
鱼腥草主要功效:能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
㈢ 求野菜大全(包括图片)
我传不了图片,就说名字吧!
我最喜欢吃的荠菜.马夹菜和椿菜!还有山马笕,茵陈白蒿,蒲公英(婆婆丁),海蓬菜,水芹菜 ,薇菜 ,
㈣ 农村里野菜有多少种都什么名字
城里人的生活好了,人们都在追求着吃绿色生态食品,以前农村不起眼的野菜慢慢出现在大众的餐桌上。随着需求的增多,野菜的价格也越来越贵,就比如香椿芽价格能卖到30元一斤左右,不得不说,野菜摇身一变就成为了都市的一道恩宠。以下为大家整理了农村常见野菜图片、名称和功效大全,你都见过几种呢?
1、水芹菜
鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干,食用的话可以炖汤或者可以凉拌,美味可口。
鱼腥草主要功效:能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
㈤ 常见杂草的名字及图片大全
有牛筋草、稗子、水莎草、狗牙根、猪殃殃等。
1、牛筋草
牛筋草,一年生草本。根系极发达。秆丛生,基部倾斜。叶鞘两侧压扁而具脊,松弛,无毛或疏生疣毛;叶舌长约1毫米;叶片平展,线形,无毛或上面被疣基柔毛。
穗状花序2-7个指状着生于秆顶,很少单生;小穗长4-7毫米,宽2-3毫米,含3-6小花;颖披针形,具脊,脊粗糙。囊果卵形,基部下凹,具明显的波状皱纹。鳞被2,折叠,具5脉。花果期6-10月。
分布于中国南北各省区及全世界温带和热带地区。多生于荒芜之地及道路旁。全世界温带和热带地区也有分布。
为夏熟旱作物田恶性杂草,同时又是有降压、抗癌功用之中药材。
㈥ 野菜图片大全
01. 富国菜即食叶番薯,富含营养,性味甘平,具有健脾胃、益气力等保健作用。可食用部分为其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,具有清热解毒和滋肾润肺的功效。
过敏体质不宜食用。平常服止痛药、磺胺药或吃某些食物、接触某些物质易发生过敏者,采食野菜应慎重。首次应少量食用,食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏或中毒症状,应停食野菜,并到医院诊治,以免引起对肝、肾功能的损害。
另外,许多野菜,如野苋菜、柳树芽、野苜蓿和臭椿等,食用前必须用开水烫,再用清水漂洗几次,沥去苦水,方可烧煮食用;采摘野菜时一定要分辨清楚,野菜不宜久存,要吃新鲜为好。
㈦ 我有一种野菜,有图片。不知道叫什么名子,知道的大哥大姐们帮我一下,告诉我叫什么名字。
叫做马齿苋,网络里有噢
清热解毒;凉血止痢;除湿 通淋
【注意事顶】马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
食疗价值
⑴马齿苋芡实瘦肉汤 【制作】马齿苋药膳(图3)马齿苋50克,芡实100克,瘦猪肉150克,精盐、味精各适量。将马齿苋摘去根、老黄叶片,用清水洗净,切成段;瘦猪肉切成丁,芡实洗净。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内,加入适量清水,先用武火煮滚,再用文火煲2小时即可,食用时加入精盐、味精调味。 【功效】该品有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。[3] ⑵糖醋马齿苋 【制作】马齿苋200~250克,食醋30克,白糖适量。马齿苋洗净后,煎取浓汁250克,去渣,加入食醋、白糖适量,调匀后即可饮用。以上为1日量,1次或2次空腹温热饮用,连服3天为一个疗程。如需要进行第2、第3个疗程,可间隔半月再服。 【功效】该品有驱虫功效,适用于小儿钩虫病。[3] ⑶马齿苋炒鸡蛋 【制作】马齿苋60克,鸡蛋4个,精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟,摘去根、老黄叶片,清水洗净,切成段,备用。把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净,加花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,趁热佐餐食用。 【功效】该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。[3]
其它用途
可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。[2] 【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。 【别名】长命菜、长寿菜、五行草。 【性味归经】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。 【功效主治】清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。 【营养成分】每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁巨1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素BI0. 03毫克,维生素民 O. 11毫克,维生素PP 0.7毫克,维生素 C 23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。 【食疗作用】 1.利水消肿,降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。 2.消除尘毒,防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。 3.杀菌消炎 马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。 4.防治心脏病马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。 【保健食谱】 1.马齿苋粥 鲜马齿苋100克,粳米50克,葱花5克。将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用;将粳米淘洗干净,放人锅内,加适量水煮熟,放人马齿克煮至成粥,出锅即成。本食品清淡鲜香,风味独特,具有清热解毒,健脾养胃的功效。适用于肠炎,痢疾,泌尿系统感染,疮痈肿毒等病症。 2.凉拌马齿苋 鲜嫩马齿克500克,蒜瓣适量。将马齿觅去根、老茎,洗净后下沸水锅体透捞出;用清水多次洗净粘液,切段放人盘中;将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿觅上,倒入酱油,淋上麻油,食时拌匀即成。此菜碧绿清香,成鲜可口,具有清热止痢,乌发美容的功效。可作为湿热痢疾、白癜风患者和因缺铜元素而造成白发患者的辅助食疗菜肴。 3.马齿苋炒鸡丝 鲜马齿觅400克,鸡脯肉100克,葱、姜末各10克,蛋清1枚。将马齿觅摘洗干净,沥水备用;鸡脯肉切细丝,放碗内,加盐、味精、料酒抓匀,再放蛋清、湿淀粉抓匀;炒勺置中火上,加油烧至五成热,下人鸡丝划散,倒入漏勺沥油;炒勺置旺火上,加油烧至七成热时,偏葱、姜末,下马齿苋、料酒、清汤,炒至断生,下盐、味精、鸡丝炒匀,再放湿淀粉勾薄芡,最后淋香油,装盘即可。此菜自绿相间,鲜嫩脆爽,具有健脾益胃,解毒消肿的功效。对脾虚不欲饮食,疮疖肿毒,小便不利等病症患者有一定的辅助食疗作用。 4.马齿克猪肝汤马齿苋45克,金针菜30克,熟猪肝50克,鸡蛋互枚。将马齿苋洗净,切碎;金针菜水发后切成段;猪肝洗净,切成薄片;将马齿苋、金针菜放人锅中,加水煮15分钟后,再加人猪肝稍炖,打入鸡蛋,待沸后调人精盐、味精即成。此汤细嫩清香,成鲜味美,具有益肝明目,宽中下气的功效。适用于肝血不足,,脾气壅滞,夜盲,身体疲乏等病症。
㈧ 农村各种野菜图片名字
http://www.docin.com/p-194368825.html
http://www.360doc.com/content/15/0726/16/13783508_487532511.shtml
㈨ 这是什么野菜图片内的野菜叫什么名字可以吃吗
春天里野菜可多了(当然各地有不同),就我们这儿来说,有:马兰头、枸杞脑、荠菜、豆瓣菜、刺儿菜、蔊菜、苦荬菜、野莴苣、水芹菜,蕨菜、香椿脑等。
㈩ 各种野菜的名字和功效分别是
1、荠菜:荠菜是三四月份很鲜嫩的时令野菜,不仅味美可口,且营养丰富,富含多种氨基酸。荠菜的药用价值也很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效,而且荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。
(10)贵州威宁野菜图片大全及名字扩展阅读:
食用野菜应预防中毒:
吃野菜最好到菜市场买现成的,因为自己去采很难保证野菜的安全性。如果要去,采摘野菜的地点一定要选择在无污染的环境,尤其不能在拥堵的马路边以及工业污染区。
在采摘野生荠菜时需多加注意,很多杂草与荠菜外表相似,一般人难以分辨,而这些杂草本身可能含有毒性,不能食用,建议有采摘经验的人陪同更为安全。
有些野菜具有一定药用价值或本身就是中药材,食用后会有类似药物的作用,所以应注重食物多样性和膳食平衡。很多野菜具有毒性,且容易混在可食用的野菜中,因此不要随意采食、出售来源不明、异味很重、已霉烂的野菜。