『壹』 高端菜谱大全菜名大全窍门
我们平时吃的食物非常的多，中餐的菜肴也是特别的多，而且在中餐里面还分为各个菜系，主要分为八大菜系。我们平时常吃的一些家常菜也是非常多的，在这里没有办法一一点到，只能是挑几样比较有特色的在这里向大家介绍一下，下面我们就来了解一下菜谱大全的一些内容，我们来看一下。
一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
三、红烧茄子肉丝
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。（总耗时：2：42）
五、可乐鸡翅
1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮；
3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了
『贰』 急求中高档中餐厅命名
用古典诗辞的名吧 如 将进酒 一剪梅 满江红 观沧海 要是想时髦点的 用周杰伦的歌也不错 发如雪 菊花台 珊瑚海 七里香 ...各个省的著名风景点啊 ...
一（1） 吉祥厅（2） 如意厅（3）功成厅（4） 名就厅（5） 花好厅（6） 月圆厅
（7）福禄厅（8） 亨通厅（9） 荣华厅（10）富贵厅（11）财寿厅（12）康宁厅
二、（1）珠光阁（2）宝气阁（3）团圆阁（4）美满阁（5）和乐阁（6）呈祥阁
（7）福泽阁（8）昌盛阁（9）合欢阁（10）安宁阁（11）喜庆阁（12）万寿阁
三、（1）吉利苑（2）天喜苑（3）泰来苑（4）安康苑（5）恩贵苑（6）祥瑞苑
（7）同乐苑（8）德旺苑（9）泽厚苑（10）鸿运苑（11）庆贤苑（12）赐福苑
四、（1）红运堂（2）兴隆堂（3）高升堂（4）添寿堂（5）金玉堂（6）财满堂
（7）好事堂（8）前程堂（9）福旺堂（10）顺多堂（11）喜乐堂（12）无忧堂
五、（1）一展门（2）双喜门（3）三好门（4）四通门（5）五福门（6）六顺门
（7）七星门（8）八仙门（9）九龙门（10）十全门（11）百盛门（12）千禧门
六、（1）招财园（2）聚宝园（3）多金园（4）大顺园（5）龙腾园（6）凤舞园
（7）繁荣园（8）华贵园(9) 金银园（10）珠宝园（11）凯旋园（12）得胜园
七、（1）玉皇殿（2）王母殿（3）财神殿（4）飞天殿（5）福神殿（6）寿星殿
（7）龙凤殿（8）麒麟殿（9）金童殿（10）玉女殿（11）和合殿（12）群仙殿
八、（1）黛玉坊（2）宝钗坊（3）元春坊（4）迎春坊（5）探春坊（6）惜春坊
（7）湘云坊（8）妙玉坊（9）熙凤坊（10）贾巧坊（11）李纨坊（12）可卿坊
九、（1）牡丹轩（2）玫瑰轩（3）金香轩（4）红梅轩（5）凤仙轩（6）月菊轩
（7）玉兰轩（8）百合轩（9）丁香轩（10）清莲轩（11）桂花轩（12）蔷薇轩
十.（1）粉钻室（2）琥珀室（3）黄金室（4）白银室（5）珍珠室（6）玛瑙室
（7）翡翠室（8）宝玉室（9）水晶室（10）珊瑚室（11）琉璃室（12）锆石室
十一、（1）福满府（2）福到府（3）福多府（4）福顺府（5）福寿府（6）福禄府
（7）赐福府（8）百福府（9）喜福府（10）纳福府（11）聚福府（12）来福府
『叁』 中餐厅名字
作为中餐厅当然用雅名：凌曦饭店，意思是凌驾于晨光之上，喻：蒸蒸日上之鸿运。又如鸿门，此鸿门即楚汉刘项鸿门宴之鸿门。
『肆』 帮忙给一个高档中餐厅取名
有没有店的详细信息呢，比如经营特色，地理位置，装修风格，客户目标群等等，这些都会影响店名
『伍』 中餐厅起名
别宫就叫”绮园”好了，你的大宫就叫”锦鸿春楼”好了，”绮园”出自＜＜红楼梦＞＞，而”锦”是锦绣山河，鸿是鸿图大业，鸿财广进啊！春是春色满园，春风满面．希望你采纳哟
『陆』 中国中餐的名字都有什么
面条饺子鱼
『柒』 求高档中餐厅5个vip包房名称
5个vip包房名称：
1。天涯海角-------用于：情侣，定情，相亲之聚会
2。龙腾四海-------用于：升官，发财，仕途，求学之聚会
3。索马里---------这是非洲的一个战乱国家，同时以海盗出名，这个名字符合一些比较猎奇，好刺激的年轻人，也容易被记住
4。普罗旺斯-------这是法国沿岸的一处休闲胜地，世外桃源，相当于我们的香格里拉。温情，浪漫。
5。同福客栈--------这个名字就比较大众化，也很轻松。（ 和《武林外传》的客栈同名，应该不会有商标权之争吧，呵呵。）
『捌』 高档中餐厅的名字
荷塘月色