A. 请问在未来路纬四路”未来大厦”附近的高、中档餐馆名字、位置
祥记燕鲍翅
金水区未来大道69号未来大厦 65974099
托斯卡纳意大利乡村主题餐厅
金水区未来大道国际锦江花园底商 65628899
金堂鲍鱼
金水区未来大道60号金陵海悦酒店2楼 65688111
杭州新开元大酒楼
金水区未来大道69号未来康年大酒店2-3楼 65612286
新罗宫 (韩国)
金水区未来大道69号未来康年大酒店 65612030
B. 生粉是什么做的生粉是淀粉吗
生粉和淀粉是我们做菜时经常使用到的厨房调料,主要用来做汤、勾芡、腌制等,但是呢有很多人误认为它们是一样的东西,其实,生粉和淀粉的区别和用途是完全不同的。淀粉主要是由红薯、葛根、木薯等一些多糖含量比较高的薯类食品来制作的。
它属于已经加工过的粉,而生粉呢一般都是以玉米和土豆为原材料来进行制作的,是没有加工过的原料,在其包装上,配料表里都会写着玉米淀粉或者是土豆淀粉,所以呢,简单来说,生粉其实就是淀粉,但淀粉却不一定是生粉。
生粉和淀粉从名字上说是没有问题的,但是这个生粉还分很多,我们在酒店一般都是用进口的超级生粉,也就是勾芡用的!做一些燕鲍翅需要勾芡的时候就会用到超级生粉,但是还有一些质量没有那么好的,就会用来做一些要求不是那么高的美食!
就像我们生活中的大米一样,都是叫大米,但是还分有黏米和饭米。就是这个意思,所以您不用纠结生粉和淀粉的区别,都是一样的,只不过用的原材料和制作工艺不一样
C. 燕鲍翅的做法。
【菜名】冰糖燕窝 -
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【原料】 -
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水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克 -
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【制作过程】 -
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1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。 -
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2、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。 -
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D. 请高手起个好听好记又吉祥的酒楼名字,饭店主要经营地方菜和燕鲍翅一类菜品。谢谢各位
明鹏海鲜楼
E. 燕鲍翅饭店起什么名字好
换些食材吧 明星做的公益广告影响力不容忽视
会使生意很难作
F. 各位大虾,给燕鲍翅餐厅8个包间取名字,谢谢大虾!
可以用节气名字 比如谷雨什么的 然后包间装饰菜色相匹配
G. 快快。帮忙取名。。。
东海湾~!通俗.容易让人明白.龙朝~!气派.皇伦~!.牛逼
H. 燕鲍翅的又名叫什么
鲍\翅\燕是指鲍鱼\鱼翅\燕窝,这三种都是食材.我想知道你们那里,主要是经营什么样的菜式(粤菜\海鲜\火锅\川菜\湘菜\杭州菜\上海菜\潮菜),这样才能确定名字.
I. 阿亮蟹宴燕鲍翅楼怎么样
开始以为是方亮,后来看到是阿亮,名字实在是太山寨,不过,他家质量倒也是不错。包间都不小,有单独的配菜间和喝茶的休息区,请客有面子。食物以粤菜风味为主,样子和口味都挺好。房间里面始终有三个服务员,一个在配菜间活动,另外两个在桌边游走,见杯子空就倒水,见盘子脏就换盘,老外想要勺子,刚四下一看,服务员就主动找来,热情洋溢。没吃特别生猛的产品,不知道价格会在什么档次,但是估计是自己肯定吃不起的那种。有人说,中国花了太多的钱在吃喝上面,没错。
J. 燕鲍翅美食的做法大全 鲍鱼怎么做好吃
【菜名】
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【原料】 -
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水发
250克、
25克、冰糖250克 -
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【制作过程】 -
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1、将水发的
放在小盆里(干
放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。
切片。 -
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2、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至
汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上
用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。 -
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