① 芦稿还有什么别名
找到的是芦蒿(hao)吧
芦蒿(学名:Artemisia selengensis)为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾。
可能是不同地方的叫法吧?像竹子的
芦苇比芦蒿更像一些,也比较高,芦蒿,芦苇都是中空的茎,与竹子不同的主要在叶子。
芦苇别名:苇、芦、芦芛。芦苇是长在水边的,芦蒿在湿地就有,比较矮。
② 像菊花叶的茼蒿广东称皇帝菜,像柳叶的芦蒿广州人叫什么菜
向计划月的等候广东成为皇帝菜,像刘烨的广东将一种野菜这个名字我也是忘了。
③ 茼蒿,藤蒿,芦蒿和蒌蒿有什么不同
芦蒿和茼蒿的区别
1、分类
茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年生草本植物。
芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等,菊科蒿属,有白蒿、青蒿等多种种类,青蒿是芦蒿中的珍品,本基地种植即青蒿。
2、作用
茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用,同时在欧洲将茼蒿作花坛花卉。
芦蒿在古代的时候就有人将以入菜味道鲜美。
3、药效
茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。
芦蒿,根性凉、味甘,叶性平、味甘,有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,清香,脆嫩可口、营养丰富。
芦蒿的营养价值
1、维生素及微量元素
现代研究表明,芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富,抗癌元素硒的含量每公斤23Ug,是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。
2、总黄酮
芦蒿中总黄酮含量比较高,对降血压、降血脂,缓解心血管疾病均具有较好的食疗作用。
④ 芹菜、空心菜和芦蒿有什么区别
芹菜、空心菜和芦蒿还是比较好区分的,介绍及图片如下:1、芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。⑤ 惠崇春江晓景 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。这诗什么意思
意思是:竹林外两三枝桃花初放,鸭子在水中游戏,它们最先察觉了初春江水的回暖。河滩上已经满是蒌蒿,此时的芦芽也刚刚破土而出,而河豚此时正要逆流而上,从大海回游到江河里来了。
拓展资料:
《惠崇春江晚景二首》是北宋文学家苏轼题惠崇的《春江晚景》所创作的组诗。第一首诗题"鸭戏图",再现了原画中的江南仲春景色,又融入诗人合理的想象,与原画相得益彰。
⑴惠崇(亦为慧崇):福建建阳僧,宋初九僧之一,能诗能画。《春江晚景》是惠崇所作画名,共两幅,一幅是鸭戏图,一幅是飞雁图。钱钟书《宋诗选注》中为"晓景"。诸多注本,有用"晓景"、有用"晚景",此从《东坡全集》及清以前注本用"晚景"。这两诗是作者元丰八年春天在靖江欲南返时江边情景的写照。
⑵蒌蒿:草名,有青蒿、白蒿等种。《诗经》"呦呦鹿鸣,食野之蒿。"芦芽:芦苇的幼芽,可食用。
⑶河豚:鱼的一种,学名"鲀",肉味鲜美,但是卵巢和肝脏有剧毒。产于我国沿海和一些内河。每年春天逆江而上,在淡水中产卵。上:指逆江而上。
⑷归鸿:归雁。破群:离开飞行队伍。
⑸依依:不舍之貌。《楚辞》"恋恋兮依依。"归人:回家的人。刘长卿诗"柴门闻犬吠,风雪夜归人"。
⑹朔漠:北方沙漠之地。杜甫诗:"一去紫台连朔漠。"
⑺更待:再等;再过。
《惠崇春江晚景二首》是苏轼于神宗元丰八年(1085年)在汴京(今河南开封)为惠崇所绘的《春江晚景》两幅所写的题画诗。一说此诗作于江阴。
⑥ 蒌蒿与芦蒿是同一种植物吗
蒌蒿与芦蒿是同一种植物
芦蒿(学名:Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.)为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。
⑦ 茵陈和蒌蒿是一种植物吗
是一种中药啊,我在吃中药的,医生开的药方上就有这两个名字,不过是用/符号排列的。 长成什么样么,搜到的http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%D2%F0%B3%C2&in=8236&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=4&rn=1&di=5822805765&ln=2000&fr=&ic=0&s=0&se=1&sme=0
⑧ 谁知道这种野菜学名叫什么呢,我们这边方言叫黎豪,经常用来炒肉吃
这种野菜学名叫狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等。本草纲目草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。鄱阳湖盛产藜蒿。
也有叫做芦蒿、驴蒿,湖北盛产,尤以藜蒿炒腊肉为当地名菜。
⑨ 芦蒿比梅菜 雪菜好吃吗
味道还可以,芦蒿是一种水生草本植物,生长在水边,又叫水艾草,气味也和艾草相似,有中药味,但更平和一些,所以也算是常见的蔬菜。它还叫藜蒿、蒌蒿等名字,没错就是“蒌蒿满地芦牙短,正是河豚欲上时”里的蒌蒿。苏东坡的这首诗,写的是春天到来时的景象,不一定能证明宋朝时期就开始吃芦蒿,但可见这种植物被人发现的时间之早。芦蒿在全国各地皆有种植,相对来说,在南方人的餐桌上更常见一些。江西南昌更有口头禅“鄱阳湖的草,南昌人的宝”这种说法来对应它。因为气味特殊,芦蒿的做法相对较少,基本就是清炒、炒肉、炒香干、做蛋花汤这几样,但每样都值得一试。
⑩ 描写驴蒿的片段,写形色味的文章
说的是芦蒿吧!
春天来了,在江南一带,正是芦蒿上市的季节,各大酒店都把芦蒿当作时鲜菜蔬写上了菜谱,苏东坡的《惠崇春江晚景》诗:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。 ”给碧如玉针的芦蒿赋予了浓郁的诗意.并将其推上了春蔬的宝座.
三国陆机在《毛诗草木鸟兽鱼虫蔬》里说:“蒌蒿,生食之,香而脆美,其叶又可蒸以为茹。”蒌蒿天生的碧绿青翠,即使煮过依然鲜艳可人。而且芦蒿本身散发着一股浓郁的菊香,开胃醒酒。嚼之外脆里糯,清甜无渣,满嘴生津。所以不管是煸炒,烧汤,那一种天然新绿,犹如根根碧玉簪,活色生香,显得特别生动。所以酒宴上以芦蒿为菜的自是不少.
南京人对吃芦蒿最在行,在南京对什么时候吃芦蒿有个说法:正月芦,二月蒿,三月、四月当柴烧。这也告诉我们,芦蒿一定要在鲜嫩时吃,有着很 强的季节性,不过随着栽种技术的提高,现在一年四季都可以在菜场看到芦蒿的倩影,只是大棚栽种的芦蒿吃起来没有野生的味道纯正和香味浓郁。
芦蒿还具有药用价值, 李时珍《本草纲目》说“久服(芦蒿)轻身。”《神仙服食经》称“十一月采旁勃,勃,白蒿也,白兔食之,寿八百岁”。所以芦蒿还有一个美妙的名字叫“瘦人草”,这对于追求塑身以求美丽的现代女性来说,芦蒿自然而然成为其青睐的上好菜肴. 且随着现代食品加工技术的提高,芦蒿 经深加工还可制成芦蒿茶、芦蒿果、芦蒿酒等近10个芦蒿系列产品.是江南农家致富的一棵摇钱树
芦蒿更有着诗意的浪漫, “厥蒿二月生,细白美盈寸。(清人马曰琯《咏春蔬组诗·蒌蒿》诗)”早春二月,芦蒿应市,正是绵绵春雨柔情又缠绵,把江南的原野润染得如诗如画。西窗下一盆盛开的水仙,一盘碧绿的芦蒿冒着热气透着丝丝香味,一瓶通红的葡萄酒让人遐想联翩,“好友围桌三面坐,还有一面让桃花”,江南的春天便永久地留在人生的记忆里了。难怪元诗人耶律楚材在垂垂老矣的时候,依旧忘不了那“细煎蒌蒿点韭黄”的日子。
芦蒿和着春天的脚步来了,芦蒿在春日的暖风里绿了江南的田野, “春日迟迟,卉木萋萋,仓庚喈喈,采蘩祁祁”,古人的眼光像是穿透了文字,寥寥几笔,就把春天的神韵不着痕迹的描绘出来,没有跌宕起伏的渲染,那采蒿的人们,那采蒿的场景就那样鲜明的再现于我们的眼前.细细读来竟有 一种身临其境之感。“野有蔓草。零露专兮。有美一人,清扬婉兮。”那个采芦蒿的姑娘在这样明媚和暖的春日中,有着芦蒿一……