Ⅰ 为什么荷兰豆在荷兰叫中国豆
荷兰豆的起源
荷兰豆(豌豆)并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆的演化
17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人,潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称豌豆为荷兰豆。
为什么叫中国豆
原来“荷兰豆”较早产自中国南部,所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称,在一些跨国网络交易平台上,中国产的“荷兰豆”也大都翻译成“Chinese snow
pea”(中国雪豌豆)。不过现在不少超市里卖的“荷兰豆”是后来美国人将两种豌豆杂交得来的改良品种,味道甘甜,可以直接生吃。而“荷兰豆”的名字究竟来自哪里,只能推测,应该是荷兰蔬菜育种比较强,所以被联系在了一起,但跟荷兰人却没有关系。
也有人说"荷兰豆"在荷兰却叫"中国豆"只是双方的谦虚幽默。没任何意义。
Ⅱ “荷兰豆”为什么叫“荷兰豆”和荷兰有关系吗
荷兰豆并非产于荷兰,而是因为荷兰人把它从原产地带到中国,所以被称为荷兰豆。
17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称荷兰豆为荷兰豆。
荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本,高90~180cm。原产地中海沿岸及亚洲西部,还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字,以食用嫩荚为主,嫩荚质脆清香,营养价值很高。熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。
Ⅲ 荷兰豆怎么命名
荷兰豆(荷兰豆)并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称荷兰豆为荷兰豆。
有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是双方的谦虚幽默。没任何意义。
Ⅳ 为什么荷兰人把荷兰豆叫做中国豆
荷兰豆最早在12000年前就已经有了,分布在泰国-缅甸的边境地带,而荷兰在17世纪时,航海业非常发达,于是从世界各地搜集特产,再卖往世界各地,也就是进行海外贸易。荷兰人发现这种豆是在中国南部接近东南亚的地方,所以荷兰人一直叫它中国豆。
原来“荷兰豆”较早产自中国南部,所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称,在一些跨国网络交易平台上,中国产的“荷兰豆”也大都翻译成“Chinese snow pea”(中国雪豌豆)。不过现在不少超市里卖的“荷兰豆”是后来美国人将两种豌豆杂交得来的改良品种,味道甘甜,可以直接生吃。而“荷兰豆”的名字究竟来自哪里,只能推测,应该是荷兰蔬菜育种比较强,所以被联系在了一起,但跟荷兰人却没有关系。
也有人说"荷兰豆"在荷兰却叫"中国豆"只是双方的谦虚幽默。没任何意义。
Ⅳ 荷兰豆起名由来和种植条件为什么“中国人管这个叫荷兰豆,荷兰人管它叫中国豆”
栽培方法
①越冬栽培:越冬栽培是长江中下游地区最主要的栽培形式,一般利用冬闲地,特别是利用棉花收获后的棉田,既可以棉花秆作天然支架,又可达到增收养地的目的。越冬栽培一般于10月下旬至11月中旬播种,露地越冬,次年4~5月采收。播种过早,冬前生长过旺,冬季寒潮来临时容易冻死;播种过迟,在冬前植株根系没有足够的发育,次春抽蔓迟,产量低。
②春季栽培:长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种,高温来临前收获;东北地区春播夏收,一般4~5月份播种,根据需要,用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季栽培生长期短,前期低温,后期高温,因此要选择生长期短的耐寒品种,如赤花绢英、甜脆荷兰豆等,并尽量早播。
③秋季栽培:秋季栽培宜选择早熟品种,于9月初播种,11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季栽培生长期也短,可以通过夏季提前在遮荫棚内育苗,冬季用塑料薄膜覆盖延长生长期。
土壤
荷兰豆对土壤条件要求不严,各种土壤均可栽培,但强酸性土壤要施用石灰。荷兰豆最忌连作,至少要行4~5年的轮作。播种前要深翻土壤,每亩施有机土杂肥2500~3000kg、过磷酸钙20~25kg、氯化钾15~20kg,最好将化肥同有机肥混合施入。一般作平畦,低尘洼处可作高畦。播前种子可接种根瘤菌。
技术
播种前用40%盐水选种,除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子催芽,当种子露芽时,将种子故在0~2℃的低温中处理15天后再播种。
荷兰豆用根瘤菌拌种,是增产的有效措施。用根瘤菌拌种后,根瘤增加,茎叶生长旺盛,结荚多,产量高。拌种方法:每亩用根瘤菌10~19g,加水少许与种子拌匀后便可播种。
大田播种前施入充分腐热的厩肥、堆肥和一定量的磷、钾肥,尤其是施磷肥增产效果明显,荷兰豆采用点播,行距10~20cm,行内株间距5cm,每穴播2~6粒种子,土壤湿润时覆土5~6cm。土壤干燥时覆土稍厚些。每亩用种10~15kg。
Ⅵ 荷兰豆的来源
内蒙古农业信息网>>实用技术>>种植业
荷兰豆
2002-8-22
荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。
荷兰豆属半耐寒性作物,喜冷凉、湿润气候。种子发芽的最低温度为1℃~5℃,开花结荚期最适温度15℃~20℃,温度高于25℃时,豆荚品质差,产量低。荷兰豆属长日照作物,延长光照可提早开花,整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分,但不耐涝,对土壤条件要求不严格,土壤适宜PH值为5.5~6.7,PH值勤低于5.5,根瘤菌的发育受抑制。苗期需要一定的氮肥,生长中期应注意施用磷肥促进根瘤菌生长。
荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域,春季栽培,2月中下旬播种。秋季栽培,8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收,也可利用保护地于早春和秋季栽培。
播种:一般采用直播。畦宽100厘米者,每畦种两行,畦宽150厘米者,每畦种3行。条播者每隔20厘米~25厘米播3粒种子;穴播者,穴距30厘米,每穴播3粒~4粒种子,覆土3厘米。若育苗移栽,苗龄25天~30天左右。
田间管理:结合中耕除草,追肥2次~3次,分别在苗期、抽蔓期和结荚期进行,追施复合肥8公斤~15公斤。蔓生型荷兰豆在开始抽蔓后,要设支架防倒伏,以利卷须攀缘。在水分管理上要保证充足的土壤水分。但田间不能积水,另外苗期为了促进根系发育,可不浇或少浇水。
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Ⅶ “荷兰豆”在荷兰为什么又叫“中国豆”
原因:“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是双方的谦虚幽默。没任何意义。
“荷兰豆”较早产自中国南部,所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称,在一些跨国网络交易平台上,中国产的“荷兰豆”也大都翻译成“Chinese snow pea”(中国雪豌豆)。
不过不少超市里卖的“荷兰豆”是后来美国人将两种豌豆杂交得来的改良品种,味道甘甜,可以直接生吃。而“荷兰豆”的名字究竟来自哪里,只能推测,应该是荷兰蔬菜育种比较强,所以被联系在了一起,但跟荷兰人却没有关系。
(7)荷兰豆名字由来扩展阅读:
荷兰豆 (豌豆)并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人,潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称豌豆为荷兰豆。
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。
Ⅷ 荷兰豆名字的由来是什么
应该是产于荷兰吧....或者是源于荷兰