① 南宁市老友粉的名字来源
老友粉是南宁最著名的特色小吃,拥有百年的历史。传说有一老翁每天都光顾周记茶馆,有一天因为感冒没有去,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成一碗热面条,送给这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故得“老友面”之名。老友粉食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。在南宁市随处可见老友粉店,老友粉成为南宁市“必吃”的最具特色美食。
② 为什么粉色,粉末是同一个粉字
中国字,一字多义。
下面是字典上对粉的解释。
粉
fěn
细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。
特指化装用的粉末:香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。
用涂料抹刷:粉刷。粉饰。
使破碎,成为粉末:粉碎。粉身碎骨。
白色的或带粉末的:粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。
用豆粉或别的粉做成的食品:粉丝。凉粉。粉皮。粉芡(qi刵 )。米粉肉。
浅红色:粉色。粉花。
③ 粉条的来历及历史
历史:
粉丝的生产历史悠久,据史料记载,已有三百多年的历史。粉丝是选用优质的淀粉为主要原料,结合传统工艺的基础上,采取现代科技生产而成。其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配,可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。而利用淀粉加工粉丝,在我国至少已经有1400年历史。北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载,粉英(淀粉)的作法是“浸米”、“淘其醋氮”、“熟研”、“袋滤”、“杖搅”、“停置”、“清澄”。宋代陈叟达著《本心斋疏食谱》中写道:“碾绽绿珠”,形象的描述了绿豆粉丝的制作方法。
民间虽有孙膑发明粉丝的说法,因无文字记载,不能为据。实际上也很难究其是谁发明的,它是我国劳动人民在实践中不断总结、不断改进、不断完善而逐步发展到了现在的先进的工艺和优异的品质。
来历:
《辞源》列有粉丝条目,解释说:“亦称‘粉条’、‘线粉’。淀粉制品之一。淀粉来源以直链淀粉含量较多的豆类为主,如绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆、小豆等,其中以绿豆淀粉的制品最佳。也可用山芋、玉米等为原料。一般将原料经过浸泡、磨浆、提粉、打糊、漏粉、拉锅、理粉、晾粉、泡粉、挂晒等加工步骤制成。
④ “六六六粉”名字的来历
六六六粉这种农药是用一种叫作苯的化学物质在紫外线照射下和氯气作用生成的。
其化学分子式为:
C6H6十3C12=C6H6Cl6
从生成的“六六六”粉的分子式中可以看出:它的分子是由六个碳原子、六个氢原子、六个氯原子组成的,所以叫作“六六六”粉。
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⑤ 凉粉名字的由来
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,
为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:
一是凉拌,二是煎粉。
宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
⑥ TFBOYS粉丝名称的由来,还有小凯粉丝名称的由来,求解惑。
叫四叶草是因为他们第一首歌里面有一句歌词是“四叶草在未来唯美盛开”所以他们的粉丝叫四叶草。
叫小螃蟹是因为小凯是重庆人,重庆话说螃蟹是螃凯,所以王俊凯的粉丝叫小螃蟹。
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⑦ “肠粉”名字的由来
“肠粉”名字的由来:乾隆年间,乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门转到罗定州吃龙龛糍。
当吃到这种"够爽、够嫩、够滑"的龙龛糍时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍吧,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。后来回到了京城,还对罗定的肠粉念念不忘,而肠粉亦因此在广东传开了,越开越多肠粉店。
现在肠粉已经是广东著名的传统特色美食之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。
(7)粉末名字由来扩展阅读:
肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。而这种传统美食早在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)。
其实广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。
西关是以布拉肠粉品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料。
在香港广佛等地,多配以生抽加花生油或猪油。潮汕地区多用花生酱或沙茶酱等地方特色酱料,而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱,这对于粤港的食客可能会有不习惯,但是却有不错的地方特色。
⑧ 各大明星粉丝名字的由来,你最喜欢哪个
我们都知道,粉丝一词是由英语单词fans引申而来的。很多明星的粉丝为了表达对自家爱豆的喜欢,都会给自己所在的粉丝团起一个名字,代表某种寓意。我们一起来看看各大明星的粉丝团都叫什么名字吧!
杨幂,大家都很熟悉了,大幂幂,他的粉丝又叫什么呢?没错,就是“蜜蜂”,我们的王俊凯也是蜜蜂之一哦。蜜蜂,为幂而疯,杨幂的粉丝名就是这样来的。