1. 日本料理菜名,常见的都有什么
常见的有以下几样:
鱼生
鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判
一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
芥末和酱油
这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃日本菜一定要有芥末。
大麦茶
几碟鱼生下肚,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。
寿司
寿司是使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用,全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。
2. 日本料理3个字的好名字
亲子丼. 天妇罗, 鳗鱼饭 章鱼丸 味增汤 寿喜烧 厚蛋烧 土瓶汤 寿司姜 樱寿司 照烧鸡 铜锣烧 小羊羹 茶碗蒸 太多了!我觉得 亲子丼 比较好听!
3. 日本料理常用鱼名称有哪些
刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。
在古代,鲤鱼则是刺身的上品。还有一些特殊的海产,如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。鲸鱼可以片成较厚的鱼片,但章鱼、鱿鱼和墨鱼却不能片成鱼片,而是利用这些鱼自身的体形切成不算太薄的鱼块,当然也可以算成鱼片。
除了鱼片,还有整鱼,一些长不大的微型鱼,如果生吃、活吃的话,也就是一种美味的刺身。鱼肉之外,还有生鱼子,也可以成为刺身。至于香港人食用的生鱼翅,在日本人看来也是一种刺身。
日本料理一般春吃北极贝、象拔蚌、海胆(春至夏初);夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼(夏末秋初)、三文鱼(夏至冬初);秋吃花鲢(秋及冬季)、鲣鱼;冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼(有些鱼我们国家还没有)。
4. 朋友想开日料店,大家帮忙想个有内涵日本料理店的名字,谢谢大家!
“酱子”
暑假热剧《我的前半生》
其中陈道明所扮演的老卓,开的酱子可谓是深入人心。
一店、
一人、
一故事。
让人遐想联翩。
如果店面做好了,让周围人都喜欢,那也是一段佳话。
5. 帮忙想个日本料理店的名字
我觉得下面两个比较好,有日本神话色彩。 鹤家(也是跟神话有关) 竹取物语(日本古代的神话故事的名字)
记得采纳啊
6. 取个日本料理店的名字
英文就叫
Sakura
(樱花)
可以用艺术字体装潢
中文的话
简单明了就叫樱花
装潢的漂亮点就好
还有其他的仅供参考
吉源小屋
日之卷
蜗牛时间
蝴蝶夫人
吉门町
よしはまちょう
7. 好听的日本料理店名,急,求各位帮帮。又或者寓意好的字,比如生意兴隆,财源滚滚,宾至如归
拒绝日本料理从我做起,你搞点别的吧!干嘛非去搞小鬼子的东东
8. 求一日本料理饭名!
日本叫寿司,韩国以前叫饭团,做法用竹帘子放上紫菜、铺上米饭、再把想要的菜加进去、然后卷起来就可以吃了。
9. 日本料理店店名
一乐拉面。。之类的 看日剧 动漫 还有现实中的品牌 都是以姓氏为品牌名字 像松下 野原 一类的 日本名字很多都是以地理位置起的姓氏 名字就是一代一代想的了 你如果觉得太张扬可以不起姓氏一类的名字 既然是日本料理店 轻松而又古板点就是日本“食堂”的风范
10. 好听的日本料理店名字
日本餐馆的名字,基本有以下格式:XX料亭,XX屋,XX亭,XX饭店,XX食堂。
例如:
日本料理绚彩,日本料理旬之味,美味乌冬屋,大林荞麦屋,四季食堂,华彩亭,鳗香饭店,海之幸食堂......